Cụ thể, giá lúa thơm tại ruộng cao nhất là 5.950 đồng/kg, giá bình quân là 5.504 đồng/kg, tăng 189 đồng/kg. Với lúa thường, cao nhất là 5.750 đồng/kg, trung bình là 5.314 đồng/kg, tăng 139 đồng/kg.
Với lúa tươi tại kho, lúa thơm cao nhất là 7.250 đồng/kg, trung bình là 6.717 đồng/kg, tăng 350 đồng/kg; lúa thường cao nhất là 7.050 đồng/kg, trung bình là 6.408 đồng/kg, tăng 275 đồng/kg.
Giá gạo nguyên liệu loại 1 và loại 2 có giá trung bình lần lượt là 8.238 đồng/kg và 7.857 đồng/kg, với mức tăng tương ứng là 192 đồng/kg và 79 đồng/kg.
Gạo xát trắng loại 1 có giá cao nhất là 10.150 đồng/kg, trung bình là 9.770 đồng/kg, tăng 280 đồng/kg. Gạo xát trắng loại 2 tăng 70 đồng/kg, giá cao nhất là 9.150 đồng/kg
Về thị trường trong nước, theo Viện Chiến lược, Chính sách nông nghiệp và môi trường, tuần qua, tại Cần Thơ, lúa Jasmine có giá là 8.400 đồng/kg; lúa IR 5451 là 6.200 đồng/kg; OM 18 là 6.700 đồng/kg; ST25 là 9.500 đồng/kg.
Tại Vĩnh Long, lúa IR 50404 là 6.600 đồng/kg. Tại Đồng Tháp, lúa IR 50404 là 6.800 đồng/kg, OM 6976 là 7.000 đồng/kg.
Theo cập nhật của Sở Nông nghiệp và Môi trường An Giang, giá một số loại lúa tươi được thương lái thu mua như: lúa IR 50404 ở mức từ 5.700 - 5.900 đồng/kg; lúa OM 380 từ 5.700 - 5.900 đồng/kg; lúa OM 5451 dao động mốc 5.900 - 6.000 đồng/kg; OM 18 và Nàng hoa từ 6.000 – 6.200 đồng/kg; Đài Thơm 8 từ 6.100 - 6.200 đồng/kg…
Với mặt hàng gạo trên thị trường bán lẻ tại An Giang, gạo thường có giá từ 13.000 - 14.000 đồng/kg; gạo thơm thái hạt dài từ 20.000 - 22.000 đồng/kg; gạo Jasmine từ 16.000 - 18.000 đồng/kg; gạo trắng thông dụng 16.000 đồng/kg, gạo Nàng Hoa 21.000 đồng/kg; gạo Hương Lài 22.000 đồng/kg; gạo thơm Đài Loan 20.000 đồng/kg; gạo Sóc thường dao động ở mốc 17.000 đồng/kg; gạo Sóc Thái giá 20.000 đồng/kg; gạo Nhật giá 22.000 đồng/kg…
Giá gạo nguyên liệu IR 504 ở mức 7.700 - 7.850 đồng/kg, gạo thành phẩm IR 504 từ 9.500 – 9.700 đồng/kg; gạo nguyên liệu OM 380 từ 8.200 – 8.300 đồng/kg; gạo thành phẩm OM 380 dao động ở mức 8.800 - 9.000 đồng/kg.
Với mặt hàng phụ phẩm, giá phụ phẩm các loại dao động trong khoảng từ 7.300 – 9.000 đồng/kg. Giá cám khô ở mức 8.000 –9.000 đồng/kg.
Nhìn lại tháng 8/2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, trên thị trường gạo châu Á, giá gạo xuất khẩu đồng loạt giảm. Giá gạo Ấn Độ chạm kể từ tháng 8/2022. Giá gạo Thái Lan giảm do nhu cầu ảm đạm. Trước đó, gạo Việt Nam tăng giá do người mua tại Philippines tích trữ trước thời hạn tạm dừng nhập khẩu, sau đó quay đầu giảm trở lại.
Tính bình quân tháng 8/2025, mặt hàng gạo xuất khẩu chủ chốt 5% tấm của Thái Lan giảm 17 USD/tấn, Việt Nam giảm 12 USD/tấn, Pakistan giảm mạnh 26 USD/tấn so với giá bình quân tháng 7/2025.
Về xuất khẩu, khối lượng xuất khẩu gạo tháng 8 năm 2025 ước đạt 770.000 tấn với giá trị đạt 344,1 triệu USD, đưa tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu gạo 8 tháng năm 2025 đạt 6,3 triệu tấn với 3,17 tỷ USD, tăng 2,2% về khối lượng nhưng giảm 17,5% về giá trị so với cùng kỳ năm 2024.
Giá gạo xuất khẩu bình quân 8 tháng đầu năm 2025 ước đạt 504,9 USD/tấn, giảm 19,3% so với cùng kỳ năm 2024.
Philippines là thị trường tiêu thụ gạo lớn nhất của Việt Nam với thị phần chiếm 42,4%. Gana và Bờ Biển Ngà là hai thị trường lớn tiếp theo với thị phần tương ứng là 11,7% và 10,7%.
Tuần qua, gạo thơm 5% tấm được chào bán ở mức từ 455-460 USD/tấn, không đổi so với tuần trước – khi giá lên mức cao nhất kể từ đầu tháng 1/2025.
Trên thị trường gạo châu Á, giá gạo xuất khẩu của Ấn Độ giảm trong tuần qua, khi đồng rupee chạm mức thấp kỷ lục, dù nhu cầu gạo từ các quốc gia châu Phi vẫn duy trì ổn định.
Cụ thể, giá gạo đồ 5% đồ của Ấn Độ được chào bán ở mức từ 367-371 USD/tấn, giảm từ mức từ 371-376 USD/tấn của tuần trước. Gạo trắng 5% tấm cũng hạ xuống từ 361-366 USD/tấn.
Đầu tuần này, Chính phủ Ấn Độ cho biết đặt mục tiêu thu mua 46,45 triệu tấn gạo vụ mới từ nông dân trong nước.
Gạo 5% tấm của Thái Lan duy trì ổn định ở mức 355 USD/tấn. Một thương nhân tại Bangkok cho biết: “Giá có thể giảm thêm, tình hình năm nay không thuận lợi – khách hàng trì hoãn quyết định, chờ giá xuống và chỉ mua khi thật cần thiết”. Ông nói thêm, nguồn cung ở những nơi như Ấn Độ đang khá dồi dào và nguồn cung đổ ra cùng lúc.
Bangladesh dự kiến sẽ tăng gấp đôi lượng gạo nhập khẩu lên 1,2 triệu tấn trong niên vụ 2025-2026, cao hơn ước tính trước đó và nhỉnh hơn mức 1,1 triệu tấn của vụ 2024-2025. Giá gạo nội địa tại Bangladesh đã chạm mức cao kỷ lục trong tháng 7/2025, với giá bán lẻ trung bình của gạo thô đạt 0,47 USD/kg, tăng 12% so với cùng kỳ năm ngoái.
Tại Indonesia, Cơ quan thống kê quốc gia dự báo sản lượng gạo trong 10 tháng năm 2025 đạt 31,04 triệu tấn, tăng 12,16% so với năm ngoái.
Về thị trường nông sản Mỹ, giá ngô giao kỳ hạn của Mỹ chạm mức cao nhất trong vòng 6 tuần rưỡi trong phiên cuối tuần ngày 5/9, nhờ hoạt động mua bù thiếu (short covering) trước kỳ nghỉ cuối tuần và trước báo cáo sản lượng sắp công bố của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), cũng như nhờ nhu cầu xuất khẩu mạnh mẽ. Tuy nhiên, giá không giữ được đà tăng và chốt phiên giảm nhẹ đối với các hợp đồng giao dịch sôi động nhất.
Giá lúa mì cũng đi xuống khi kết thúc phiên này, nhưng vẫn trên mức thấp kỷ lục được ghi nhận một ngày trước đó. Đậu tương trượt giá khi lực hỗ trợ từ hoạt động mua bù thiếu ban đầu suy yếu, trong bối cảnh thị trường tập trung trở lại vào nhu cầu kém từ Trung Quốc – quốc gia nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới.
Kết thúc phiên 5/9 tại sàn giao dịch hàng hóa Chicago (CBOT), giá ngô giao tháng 12 giảm 1,75 xu, còn 4,18 USD/bushel. Giá đậu tương giao tháng 11/2025 giảm 6 xu, xuống còn 10,27 USD/bushel, trong khi giá lúa mì giao tháng 12/2025 giảm 0,25 xu, xuống còn 5,19 USD/bushel (1 bushel lúa mỳ/đậu tương = 27,2 kg; 1 bushel ngô = 25,4 kg).
Tính chung cả tuần, lúa mì và đậu tương đều giảm giá, trong khi ngô ghi nhận tuần tăng thứ ba liên tiếp. Động lực chính thúc đẩy giá ngô đến từ doanh số xuất khẩu mạnh và kỳ vọng USDA sẽ hạ dự báo sản lượng thu hoạch 2025 trong báo cáo hàng tháng công bố tuần tới.
Theo ông Terry Reilly, chiến lược gia nông sản cấp cao tại Marex, hoạt động mua bù thiếu ở ngô đã diễn ra mạnh mẽ, với khoảng 35.000 đến 50.000 hợp đồng trong vài phiên gần đây. Trong khi đó, USDA cho biết, trong tuần kết thúc ngày 28/8, doanh số xuất khẩu ngô vụ mới đạt 2,117 triệu tấn, gần sát mức cao nhất trong dự báo của giới thương mại. Nhờ vậy, tổng cam kết bán hàng ngô vụ mới hiện cao hơn 86% so với cùng kỳ năm ngoái. Ở chiều ngược lại, ngô vụ cũ ghi nhận mức giảm ròng 280.900 tấn do một số đơn hàng bị hủy, nhưng tính chung cả vụ, doanh số vẫn cao hơn 26% so với năm trước. Doanh số xuất khẩu mạnh giúp giảm bớt áp lực từ dự báo sản lượng ngô kỷ lục của USDA, song nhiều nhà giao dịch và phân tích vẫn cho rằng cơ quan này có thể hạ ước tính sản lượng trong báo cáo công bố vào ngày 13/9 tới.
Trong khi đó, doanh số xuất khẩu đậu tương vụ mới tuần trước giảm xuống mức thấp nhất trong một tháng, đạt 818.474 tấn và không có hợp đồng nào bán cho Trung Quốc.
Về cà phê, giá cà phê thế giới tiếp tục giảm trong phiên giao dịch ngày 5/9, trong đó giá cà phê Robusta lao dốc 113 USD/tấn, xuống chỉ còn 4.468 USD/tấn. Thị trường chịu áp lực do lo ngại về nhu cầu tiêu dùng tại Mỹ suy yếu, trong khi các nhà giao dịch đang chờ đợi những diễn biến mới xung quanh việc Mỹ áp thuế 50% đối với Brazil.
Kết thúc phiên giao dịch ngày 5/9, trên sàn giao dịch London (Anh), giá cà phê trực tuyến Robusta hợp đồng giao tháng 9/2025 đạt 4.468 USD/tấn, giảm 2,47% (113 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 2,38% (105 USD/tấn), xuống chỉ còn 4.309 USD/tấn. Trên sàn giao dịch New York (Mỹ), giá cà phê Arabica giao tháng 9/2025 giảm nhẹ 0,04% (0,15 US xu/lb) so với phiên giao dịch trước, đạt 385,6 US xu/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 0,2% (0,75 US xu/lb), đạt 373,65 US xu/lb. (1 lb = 0,4535 kg)
Theo Reuters và Barchart, giá cà phê giảm trong phiên giao dịch cuối tuần do lo ngại về nhu cầu tiêu dùng tại Mỹ sau báo cáo việc làm yếu kém, chỉ tăng 22.000 việc làm, và tỷ lệ thất nghiệp tăng lên mức cao nhất gần 4 năm là 4,3%.
Tuy nhiên, giá cà phê vẫn nhận được sự hỗ trợ từ sự suy yếu của đồng USD, yếu tố giúp nâng đỡ giá hàng hóa nói chung.
Các nhà giao dịch đang chờ xem liệu quyết định của Tổng thống Mỹ Donald Trump áp thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ Brazil – nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới– có được duy trì hay không.
Theo các nhà giao dịch, thị trường có thể điều chỉnh mạnh nếu Tòa án Tối cao Mỹ giữ nguyên phán quyết tháng trước của tòa phúc thẩm liên bang, rằng ông Trump đã vượt quá thẩm quyền khi ban hành thuế quan thương mại toàn diện.
Nông dân Brazil, quốc gia cung cấp khoảng 1/3 lượng cà phê nhập khẩu của Mỹ, đang tạm ngừng bán ra để theo dõi diễn biến thuế quan. Số liệu cho thấy xuất khẩu cà phê Brazil trong tháng 8/2025 giảm 31%, xuống còn 2,38 triệu bao.
Trong khi đó, người mua ở Mỹ, thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, đang tìm nguồn hàng ở bất cứ đâu có thể, bao gồm cả từ kho dự trữ được ICE chứng nhận, hiện đang ở mức thấp nhất trong hơn một năm.
Điều kiện thời tiết cải thiện tại Brazil, với lượng mưa cao hơn mức trung bình ở bang Minas Gerais chỉ vài tuần trước giai đoạn ra hoa của vụ cà phê Arabica mới, đã khiến đà bán tháo diễn ra mạnh hơn.
