Giá cà phê hôm nay 17/7/2026 tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi lên. Mức tăng đồng loạt 1.200 đồng/kg đưa giá thu mua trung bình toàn vùng lên 98.400 đồng/kg, tiến gần hơn tới mốc 100.000 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay 16/7: Robusta tăng, Arabica giảm
Giá cà phê hôm nay 16/7/2026 tăng 1.200 đồng/kg, lên trung bình 97.200 đồng/kg; Robusta nhích tăng trong khi Arabica đồng loạt điều chỉnh trên sàn New York.
Giá cà phê trong nước hiện dao động từ 97.900–98.500 đồng/kg. Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn là khu vực có giá cao nhất, trong khi Lâm Đồng đứng ở mức thấp nhất trong nhóm địa phương được khảo sát.
Diễn biến tích cực tại thị trường nội địa xuất hiện trong bối cảnh giá cà phê thế giới vừa trải qua một phiên giảm mạnh. Robusta trên sàn London và Arabica trên sàn New York đồng loạt mất giá ở hầu hết kỳ hạn, tạo nên sự trái chiều đáng chú ý giữa thị trường trong nước và quốc tế.
Dữ liệu cập nhật ngày 17/7 cũng xác nhận giá thu mua tại Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 98.400 đồng/kg, Lâm Đồng ở mức 97.900 đồng/kg và Đắk Nông đạt 98.500 đồng/kg.
Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 17/7/2026
| Thị trường | Giá thu mua | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 98.400 đồng/kg | +1.200 đồng/kg |
| Lâm Đồng | 97.900 đồng/kg | +1.200 đồng/kg |
| Gia Lai | 98.400 đồng/kg | +1.200 đồng/kg |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 98.500 đồng/kg | +1.200 đồng/kg |
| Trung bình | 98.400 đồng/kg | +1.200 đồng/kg |
Đắk Nông (Lâm Đồng mới) dẫn đầu bảng giá với 98.500 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng được thu mua ở mức 98.400 đồng/kg, còn Lâm Đồng đạt 97.900 đồng/kg.
Khoảng cách giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất chỉ là 600 đồng/kg. Điều này cho thấy đợt tăng đang diễn ra khá đồng đều, chưa xuất hiện sự phân hóa lớn giữa các vùng nguyên liệu.
Với mức tăng 1.200 đồng/kg, giá trị của một tấn cà phê nhân tăng tương ứng khoảng 1,2 triệu đồng so với phiên trước. Đây là thay đổi đáng kể đối với các hộ sản xuất còn lượng hàng lớn và đang cân nhắc thời điểm bán.
Mặt bằng giá hiện tại cũng chỉ còn cách mốc 100.000 đồng/kg khoảng 1.500–2.100 đồng/kg. Khoảng cách này có thể khiến hoạt động mua bán trở nên sôi động hơn, nhưng cũng làm tâm lý giữ hàng xuất hiện khi một bộ phận người bán kỳ vọng giá tiếp tục đi lên.
Robusta London giảm mạnh
Trái với đà tăng trong nước, giá cà phê Robusta trên sàn London đóng cửa trong sắc đỏ. Tất cả kỳ hạn chính đều giảm, với biên độ phổ biến từ 2,37–3,11%.
Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 94 USD/tấn, xuống còn 3.867 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 114 USD/tấn, còn 3.797 USD/tấn.
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Tỷ lệ |
| 07/26 | 3.867 USD/tấn | -94 USD | -2,37% |
| 09/26 | 3.797 USD/tấn | -114 USD | -2,91% |
| 11/26 | 3.747 USD/tấn | -117 USD | -3,03% |
| 01/27 | 3.709 USD/tấn | -119 USD | -3,11% |
| 03/27 | 3.675 USD/tấn | -118 USD | -3,11% |
Mỗi hợp đồng Robusta London tương đương 10 tấn cà phê.
Áp lực giảm xuất hiện rõ hơn ở các kỳ hạn giao xa. Hợp đồng tháng 1 và tháng 3/2027 cùng mất 3,11%, trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 2,37%.
Trong phiên, hợp đồng tháng 9/2026 có lúc lên 3.898 USD/tấn nhưng sau đó lùi xuống mức đóng cửa 3.797 USD/tấn. Biên độ dao động rộng cho thấy tâm lý giao dịch vẫn khá thận trọng.
Arabica New York mất hơn 4% ở nhiều kỳ hạn
Giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng đồng loạt đi xuống. Mức giảm tại các hợp đồng chủ chốt dao động từ 3,93–4,33%, mạnh hơn đáng kể so với nhiều phiên gần đây.
Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 13,15 US cent/lb, xuống còn 321,30 US cent/lb. Kỳ hạn tháng 9/2026 giảm mạnh nhất, mất 14,15 US cent/lb, tương đương 4,33%.
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Tỷ lệ |
| 07/26 | 321,30 US cent/lb | -13,15 | -3,93% |
| 09/26 | 312,60 US cent/lb | -14,15 | -4,33% |
| 12/26 | 297,25 US cent/lb | -12,70 | -4,10% |
| 03/27 | 291,15 US cent/lb | -12,40 | -4,08% |
| 05/27 | 289,35 US cent/lb | -12,10 | -4,01% |
Arabica được tính bằng US cent/lb, trong đó một pound tương đương khoảng 0,45 kg.
Đáng chú ý, tất cả kỳ hạn được thống kê đều giảm xấp xỉ hoặc trên 4%, ngoại trừ hợp đồng tháng 7/2026 giảm 3,93%. Diễn biến này cho thấy áp lực bán không chỉ tập trung ở một kỳ hạn mà lan rộng trên toàn bảng giá.
Giá Arabica Brazil diễn biến trái chiều
Trên sàn Brazil, giá Arabica cũng chịu áp lực giảm ở phần lớn kỳ hạn. Tuy nhiên, hợp đồng tháng 9/2026 là điểm sáng hiếm hoi khi tăng 2,90 US cent/lb, tương đương 0,77%.
| Kỳ hạn | Giá khớp | Thay đổi | Tỷ lệ |
| 07/26 | 392,10 US cent/lb | -17,40 | -4,25% |
| 09/26 | 378,00 US cent/lb | +2,90 | +0,77% |
| 12/26 | 360,15 US cent/lb | -14,35 | -3,83% |
| 03/27 | 347,40 US cent/lb | -16,40 | -4,51% |
Hợp đồng giao tháng 3/2027 giảm mạnh nhất với mức mất 4,51%. Kỳ hạn tháng 7/2026 cũng giảm 4,25%, xuống còn 392,10 US cent/lb.
Riêng hợp đồng tháng 9/2026 tăng nhẹ nhưng khối lượng giao dịch thấp. Vì vậy, diễn biến này chưa tạo được tín hiệu đủ mạnh để thay đổi xu hướng giảm chung của thị trường Arabica.
Vì sao giá trong nước vẫn tăng khi thế giới giảm?
Việc giá cà phê trong nước tăng trong lúc các sàn quốc tế giảm có thể khiến nhiều người bất ngờ. Tuy nhiên, giá thu mua tại Tây Nguyên không phải lúc nào cũng phản ứng ngay lập tức và hoàn toàn cùng chiều với giá thế giới.
Thị trường nội địa còn chịu ảnh hưởng từ lượng hàng thực tế còn trong dân, nhu cầu giao hàng của doanh nghiệp, tỷ giá, chất lượng từng lô hàng và mức độ cạnh tranh giữa các đơn vị thu mua.
Trong một số thời điểm, nhu cầu mua hàng trong nước tăng có thể giúp giá cà phê nhân giữ vững hoặc đi lên, dù giá kỳ hạn quốc tế đang điều chỉnh. Ngược lại, khi sức mua chậm lại, giá nội địa cũng có thể giảm nhanh ngay cả khi sàn thế giới chưa biến động lớn.
Do đó, mức tăng 1.200 đồng/kg trong ngày 17/7 nên được nhìn nhận là diễn biến của thị trường hàng thực trong nước, trong khi mức giảm trên các sàn phản ánh kỳ vọng và hoạt động mua bán các hợp đồng giao trong tương lai.
Cà phê trong nước tiến sát 100.000 đồng/kg
Sau hai phiên tăng liên tiếp, giá cà phê trung bình đã lên 98.400 đồng/kg. So với mức 96.000 đồng/kg ghi nhận trước đó, thị trường đã phục hồi khá nhanh.
Đà tăng giúp tâm lý người trồng trở nên tích cực hơn. Tuy nhiên, diễn biến giảm mạnh của Robusta và Arabica có thể tạo sức ép lên giá thu mua trong các phiên kế tiếp nếu các sàn quốc tế chưa sớm ổn định trở lại.
Với người còn hàng, việc bán theo từng phần có thể giúp cân bằng giữa nhu cầu tài chính và cơ hội hưởng lợi nếu giá tiếp tục tăng. Trong khi đó, doanh nghiệp và đại lý cần theo dõi sát diễn biến sàn London, bởi đây là thị trường có ảnh hưởng trực tiếp nhất tới giá cà phê Robusta của Việt Nam.
Nhìn chung, giá cà phê hôm nay 17/7/2026 tiếp tục khởi sắc khi đồng loạt tăng 1.200 đồng/kg. Mức thu mua cao nhất đạt 98.500 đồng/kg tại Đắk Nông (Lâm Đồng mới), dù thị trường thế giới vừa trải qua một phiên giảm mạnh trên cả London, New York và phần lớn kỳ hạn tại Brazil.