Đã xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc tại Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu khiến 72 người nhập viện

LCĐT - Theo thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc khiến 72 công nhân nhập viện tại Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu, Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) là do món bánh phở chứa hóa chất độc hại có tên là Formaldehyde (phormol).

Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu của Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.
Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu của Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, ngày 11/7/2021, tại bếp ăn tập thể Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu, Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (đóng tại xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm sau khi 148 công nhân ăn bữa giữa ca, với 72 người có triệu chứng. Ngay sau đó, các công nhân bị ngộ độc đã được đưa đến cơ sở y tế cấp cứu kịp thời.

Ngay sau đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Mường Khương, UBND xã Lùng Vai và các cơ quan liên quan tiến hành điều tra, xác minh, lấy mẫu thực phẩm để gửi kiểm nghiệm để làm rõ nguyên nhân.

Tại phiếu kiểm nghiệm số 20911/PKN-VKNQG, ngày 20/7/2021 của Viện Kiểm nghiệm Quốc gia cho thấy, trong mẫu phở tráng lấy tại bếp ăn Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu có hàm lượng formaldehyde là 480mg/kg.

Formaldehyde (phormol) là chất sát khuẩn mạnh, được dùng để tẩy uế dụng cụ, mặt đất và môi trường bị nhiễm khuẩn, nấm mốc. Đây cũng là chất được sử dụng trong công nghiệp nên rất độc gây nguy hiểm đến sức khoe con người, có thể gây ngộ độc mãn tính (gây ung thư). Nếu ăn, uống, hít phải chất Formaldehyde với hàm lượng cao có thế gây ra các hiện tượng: Đau bụng, nôn, nặng hơn sẽ gây tổn thương cơ quan tiêu hóa có thể gây tử vong. Vì thế phụ gia này bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Hiện nay, một số cơ sở sản xuất bún, phở vì lợi nhuận đã sử dụng Formaldehyde như một phụ gia thực phẩm nhằm mục đích bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã yêu cầu Trung tâm Y tế huyện Mường Khương tham mưu đề nghị UBND huyện công bố nguyên nhân vụ ngộ độc tại Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu và xử lý theo qui định của pháp luật.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Đêm có mưa nhỏ vài nơi, vùng núi trời rét đậm

Dự báo thời tiết đêm nay và ngày mai (04/11): Đêm có mưa nhỏ vài nơi, vùng núi trời rét đậm

Theo Đài Khí tượng - Thủy văn tỉnh Lào Cai, do chịu ảnh hưởng của lưỡi áp cao lạnh lục địa tăng cường kết hợp nhiễu động trong đới gió Đông trên cao hoạt động yếu dần, nên thời tiết các địa phương trong tỉnh nhiều mây, có mưa, mưa nhỏ rải rác, đêm về sáng trời rét, vùng cao rét đậm, vùng núi cao rét hại.

Rèn luyện kỹ năng ứng phó dưới nước cho học sinh

Rèn luyện kỹ năng ứng phó dưới nước cho học sinh

Miền Bắc vừa trải qua đợt lũ lụt lịch sử do hoàn lưu bão số 11 gây ra, công tác khắc phục hậu quả còn đang tiếp diễn thì "khúc ruột" miền Trung, từ TP Huế đến Quảng Ngãi lại chìm trong biển nước. Trong bối cảnh đó, một lần nữa, câu chuyện về khả năng ứng phó với thiên tai, đặc biệt là kỹ năng phòng, chống đuối nước cho học sinh lại khiến chúng ta phải suy ngẫm.

Mầm nhỏ gieo hạt yêu thương

Mầm nhỏ gieo hạt yêu thương

Mới 6 tuổi, cô bé Nguyễn Lưu Hoài An, học sinh lớp 1A, Trường Tiểu học Nguyễn Phúc, phường Yên Bái đã cùng mẹ thực hiện nhiều chuyến thiện nguyện. Cô gái bé bỏng ấy mang trong mình trái tim chứa đựng tình yêu thương, sẻ chia, lan toả hình ảnh đẹp về tấm lòng nhân ái.

Đưa trí tuệ nhân tạo vào trong nhà trường

Đưa trí tuệ nhân tạo vào trong nhà trường

Theo các chuyên gia, đưa trí tuệ nhân tạo (AI) vào nhà trường sớm không chỉ là cập nhật công nghệ, mà là trang bị cho học sinh và giáo viên các năng lực cốt lõi của thời đại số: tư duy dữ liệu, giải quyết vấn đề, sáng tạo và thích ứng.

Chắp cánh ước mơ cho nhiều học sinh dân tộc thiểu số

Quỹ Học bổng Vừ A Dính: Chắp cánh ước mơ cho nhiều học sinh dân tộc thiểu số

26 năm qua, Quỹ Học bổng Vừ A Dính do Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh sáng lập đã dành nhiều sự yêu thương, quan tâm đặc biệt cho học sinh dân tộc thiểu số, học sinh có hoàn cảnh khó khăn trong cả nước. Tại Lào Cai, hành trình yêu thương đó đã để lại nhiều dấu ấn đặc biệt.

Nâng cao chất lượng hoạt động tư pháp cấp xã

Nâng cao chất lượng hoạt động tư pháp cấp xã

Hoạt động tư pháp cấp xã có vai trò rất quan trọng trong việc thực hiện và bảo đảm pháp luật ở cơ sở. Nâng cao chất lượng hoạt động tư pháp cấp xã hiện nay gắn liền với nâng cao trình độ chuyên môn, trách nhiệm thực thi công vụ của đội ngũ công chức được giao thực hiện nhiệm vụ.

Thời tiết ngày 3/11: Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ trời rét, Trung Trung Bộ mưa to

Thời tiết ngày 3/11: Không khí lạnh tăng cường, Bắc Bộ trời rét, Trung Trung Bộ mưa to

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 3/11, không khí lạnh đã ảnh hưởng đến khu vực Đông Bắc Bộ và lan sang một số nơi thuộc Tây Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ. Dự báo trong ngày và đêm nay, không khí lạnh tiếp tục mở rộng phạm vi ảnh hưởng, sau đó tăng cường liên tục, tác động đến cả khu vực Trung Trung Bộ.

Sự học ở Khe Lóng 2

Sự học ở Khe Lóng 2

Sau khi trận lũ quét tàn phá điểm trường Khe Lóng 2, Trường Mầm non Mỏ Vàng, xã Mỏ Vàng, 42 học sinh đã có thể học tập trở lại. Dù chỉ là lớp học tạm nhưng chứa đựng những nỗ lực của cấp ủy, chính quyền và ngành giáo dục địa phương với quyết tâm không để sự học nơi đây dang dở.

Bão số 13 cực kỳ nguy hiểm trên Biển Đông

Bão số 13 cực kỳ nguy hiểm trên Biển Đông

Những nhận định của Việt Nam và quốc tế có sự thống nhất cao khi cho rằng, bão Kalmaegi khi vào Biển Đông (bão số 13) có thể rất mạnh, đạt cấp 13-14, giật cấp 16-17, hướng thẳng về vùng biển Nam Trung Bộ nước ta.

Tân Hợp triển khai Chiến dịch “Ngày cuối tuần cùng dân, phục vụ tận tâm, giải quyết tận nơi”

Tân Hợp triển khai Chiến dịch “Ngày cuối tuần cùng dân, phục vụ tận tâm, giải quyết tận nơi”

Chiến dịch “Ngày cuối tuần cùng dân, phục vụ tận tâm, giải quyết tận nơi” do UBND xã Tân Hợp triển khai từ ngày 01/11 đến hết ngày 15/12/2025, làm việc tại 14/14 nhà văn hóa thôn trên toàn xã. Đây là một nỗ lực lớn của chính quyền địa phương nhằm giảm thời gian, chi phí và tạo điều kiện thuận lợi tối đa cho người dân.

fb yt zl tw