Đã xác định được nguyên nhân vụ ngộ độc tại Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu khiến 72 người nhập viện

LCĐT - Theo thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc khiến 72 công nhân nhập viện tại Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu, Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) là do món bánh phở chứa hóa chất độc hại có tên là Formaldehyde (phormol).

Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu của Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.
Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu của Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, ngày 11/7/2021, tại bếp ăn tập thể Nhà máy Chế biến rau quả xuất khẩu, Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu (đóng tại xã Lùng Vai, huyện Mường Khương) xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm sau khi 148 công nhân ăn bữa giữa ca, với 72 người có triệu chứng. Ngay sau đó, các công nhân bị ngộ độc đã được đưa đến cơ sở y tế cấp cứu kịp thời.

Ngay sau đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Mường Khương, UBND xã Lùng Vai và các cơ quan liên quan tiến hành điều tra, xác minh, lấy mẫu thực phẩm để gửi kiểm nghiệm để làm rõ nguyên nhân.

Tại phiếu kiểm nghiệm số 20911/PKN-VKNQG, ngày 20/7/2021 của Viện Kiểm nghiệm Quốc gia cho thấy, trong mẫu phở tráng lấy tại bếp ăn Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu có hàm lượng formaldehyde là 480mg/kg.

Formaldehyde (phormol) là chất sát khuẩn mạnh, được dùng để tẩy uế dụng cụ, mặt đất và môi trường bị nhiễm khuẩn, nấm mốc. Đây cũng là chất được sử dụng trong công nghiệp nên rất độc gây nguy hiểm đến sức khoe con người, có thể gây ngộ độc mãn tính (gây ung thư). Nếu ăn, uống, hít phải chất Formaldehyde với hàm lượng cao có thế gây ra các hiện tượng: Đau bụng, nôn, nặng hơn sẽ gây tổn thương cơ quan tiêu hóa có thể gây tử vong. Vì thế phụ gia này bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Hiện nay, một số cơ sở sản xuất bún, phở vì lợi nhuận đã sử dụng Formaldehyde như một phụ gia thực phẩm nhằm mục đích bảo quản sản phẩm được lâu hơn.

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã yêu cầu Trung tâm Y tế huyện Mường Khương tham mưu đề nghị UBND huyện công bố nguyên nhân vụ ngộ độc tại Công ty Cổ phần thực phẩm Á Châu và xử lý theo qui định của pháp luật.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Hành trình truyền cảm hứng của tuổi trẻ Lào Cai

Những “Sinh viên 5 tốt”, “Học sinh 3 rèn luyện”...: Hành trình truyền cảm hứng của tuổi trẻ Lào Cai

Trong các phong trào thi đua của học sinh, sinh viên, những danh hiệu “Sinh viên 5 tốt”, “Học sinh 3 rèn luyện”, “Học sinh 3 tốt”… không chỉ là sự ghi nhận thành tích mà còn là minh chứng cho ý chí, nghị lực và khát vọng vươn lên của thế hệ trẻ. Tại Lào Cai, nhiều câu chuyện đẹp đã được viết nên từ chính những nỗ lực ấy của các bạn trẻ. Dù mỗi người đi trên những hành trình khác nhau nhưng đều gặp nhau ở điểm chung là tinh thần không bỏ cuộc và khát vọng khẳng định bản thân.

Hội Chữ thập đỏ tỉnh vận động hơn 46,5 tỷ đồng trợ giúp người có hoàn cảnh khó khăn

Hội Chữ thập đỏ tỉnh vận động hơn 46,5 tỷ đồng trợ giúp người có hoàn cảnh khó khăn

Năm 2025, Hội Chữ thập đỏ các cấp tỉnh Lào Cai đã bám sát nhiệm vụ chính trị được giao, chủ động đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, mở rộng kết nối nguồn lực xã hội. Qua đó, toàn tỉnh đã huy động cho công tác xã hội hơn 46,5 tỷ đồng, trợ giúp 61.724 lượt người, hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn.

Bàn giao dự án “Nâng niu Sự sống” tại Trung tâm Y tế khu vực Mù Cang Chải

Bàn giao dự án “Nâng niu Sự sống” tại Trung tâm Y tế khu vực Mù Cang Chải

Ngày 8/1, tại Trung tâm Y tế khu vực Mù Cang Chải, Sở Y tế tỉnh Lào Cai phối hợp với Tổ chức The VinaCapital Foundation (VCF) tổ chức bàn giao dự án "Nâng niu Sự sống", nhằm hỗ trợ trang thiết bị y tế, góp phần nâng cao năng lực chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là công tác chăm sóc trẻ sơ sinh tại địa phương.

"Nông trại vui vẻ" trong trường học

"Nông trại vui vẻ" trong trường học

Mô hình “Trường học nông trại gắn với chăn nuôi, trồng trọt” ở Trường PTDT bán trú THCS Thái Niên, xã Bảo Thắng không chỉ góp phần cải thiện bữa ăn bán trú, mà còn giúp học sinh hình thành kỹ năng sống, nuôi dưỡng tình yêu lao động và thêm gắn bó với ngôi trường của mình.

Giải pháp bảo đảm an sinh cho người yếu thế

Giải pháp bảo đảm an sinh cho người yếu thế

Trong bối cảnh đời sống của một bộ phận người dân còn nhiều khó khăn, nhất là tại khu vực vùng cao, vùng thường xuyên chịu tác động của thiên tai, việc bảo đảm an sinh xã hội thông qua mở rộng diện bao phủ bảo hiểm y tế tiếp tục là nhiệm vụ có ý nghĩa nhân văn sâu sắc.

Sinh viên Việt Nam trước "đường băng" khoa học - công nghệ

Sinh viên Việt Nam trước "đường băng" khoa học - công nghệ

Trong dòng chảy sôi động của khoa học - công nghệ và chuyển đổi số, sinh viên Việt Nam đang đứng trước một giai đoạn đặc biệt: Vừa kế thừa truyền thống 76 năm của phong trào học sinh, sinh viên, vừa bước vào thời kỳ đất nước chuẩn bị những quyết sách quan trọng cho tương lai tại Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.

Trung học nghề: Lối rẽ mới để hạ nhiệt cuộc đua vào lớp 10

Trung học nghề: Lối rẽ mới để hạ nhiệt cuộc đua vào lớp 10

Sự xuất hiện của mô hình trung học nghề với bằng cấp được xác định tương đương THPT đang mở ra thêm một lựa chọn đáng cân nhắc cho học sinh sau THCS. Không chỉ góp phần giảm áp lực ngày càng “nghẹt thở” của kỳ thi vào lớp 10 công lập, hướng đi này kỳ vọng người học nhìn khác về con đường học nghề.

Nền tảng hình thành thế hệ trẻ phát triển toàn diện

Nền tảng hình thành thế hệ trẻ phát triển toàn diện

Việc trao tặng danh hiệu “Học sinh 3 tốt” (đạo đức tốt, học tập tốt, thể lực tốt) thời gian qua đã tạo lan tỏa tích cực. Đây là sự ghi nhận xứng đáng đối với những học sinh tiêu biểu, trở thành động lực thúc đẩy học sinh trong tỉnh phấn đấu rèn luyện. Qua đó, vai trò của tổ chức Đoàn trong giáo dục, bồi dưỡng thế hệ trẻ ngày càng được nâng cao.

fb yt zl tw