Sản xuất nông nghiệp phát huy lợi thế cạnh tranh

Lào Cai là tỉnh miền núi, địa hình chia cắt mạnh, khí hậu phân hóa rõ rệt theo độ cao. Chính sự đa dạng ấy tạo ra những “tiểu vùng sinh thái” đặc thù, phù hợp với nhiều loại cây trồng, vật nuôi đặc hữu như: mận Tam hoa Bắc Hà, chè Shan tuyết cổ thụ, gạo Séng Cù, tương ớt Mường Khương, dược liệu Sa Pa…

0:00 / 0:00
0:00
baolaocai-br_img-0220-5245.jpg
Người Mông Suối Giàng thu hái chè Shan tuyết cổ thụ.

Lợi thế tự nhiên, nếu chỉ dừng ở tiềm năng, sẽ khó chuyển hóa thành thu nhập bền vững cho người dân. Bài học “được mùa mất giá” từng lặp đi lặp lại. Chính vì vậy, tái cơ cấu ngành nông nghiệp được tỉnh xác định không chỉ là điều chỉnh cơ cấu cây trồng, vật nuôi, mà là thay đổi tư duy sản xuất, tăng lợi thế cạnh tranh cho nông sản.

Theo số liệu tổng hợp của ngành nông nghiệp, năm 2025, giá trị sản xuất nông - lâm - thủy sản của tỉnh Lào Cai đạt gần 19.500 tỷ đồng; nhiều vùng sản xuất hàng hóa tập trung được hình thành, gắn với thị trường tiêu thụ trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) trở thành điểm tựa quan trọng để nông sản địa phương bước ra thị trường rộng lớn hơn.

Là xã vùng cao với địa hình chia cắt, độ cao phân tầng rõ rệt, Mường Khương sở hữu nhiều tiểu vùng khí hậu khác nhau, đây là yếu tố thuận lợi để phát triển các loại cây trồng đặc sản, giá trị kinh tế cao. Dẫu vậy, trong thời gian dài, sản xuất nông nghiệp của địa phương vẫn chủ yếu nhỏ lẻ, phân tán; giá trị gia tăng chưa cao, đời sống người dân phụ thuộc nhiều vào biến động thị trường và thời tiết. Yêu cầu đặt ra trong thời gian tới của địa phương không chỉ dừng ở bảo đảm an ninh lương thực mà còn phải tái cấu trúc sản xuất, đưa nông nghiệp trở thành nền tảng kinh tế bền vững, tạo sinh kế ổn định cho người dân.

Trên cơ sở đó, xã xác định phát triển nông nghiệp hàng hóa gắn với chuỗi giá trị là hướng đi chủ đạo. Lợi thế về đất đai, khí hậu được khai thác thông qua chuyển dịch cơ cấu cây trồng, hình thành các vùng sản xuất tập trung, tăng cường liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, tạo bước chuyển rõ nét về quy mô và hiệu quả.

baolaocai-br_z7514199915287-c75c6e5b879eb2ab4213c0a1e1751d79.jpg
baolaocai-br_z7514199962337-215bbffc16305d5f58a24585fea91bb0.jpg
Nông dân Mường Khương khai thác lợi thế thổ nhưỡng và khí hậu đặc thù để nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp hàng hóa.

Những diện tích canh tác hiệu quả thấp từng bước được thay thế bằng các cây trồng có lợi thế cạnh tranh như chè, chuối, quýt, ớt, lúa Séng Cù, hồng giòn; đồng thời phát triển dược liệu dưới tán rừng như sa nhân, kết hợp chăn nuôi đại gia súc. Địa phương không chỉ mở rộng diện tích mà còn chú trọng tiêu chuẩn an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm khẳng định vị thế nông sản trên thị trường.

Các mục tiêu cụ thể được xác lập trong Nghị quyết số 05-NQ/ĐU ngày 12/8/2025 và Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2025–2030, với định hướng đến năm 2030 xây dựng 300 ha chè và 100 ha quýt đạt tiêu chuẩn VietGAP, gắn với liên kết tiêu thụ. Đây là cơ sở để nông nghiệp Mường Khương chuyển từ sản xuất phân tán sang chuyên nghiệp, ổn định và lâu dài.

baolaocai-br_sequence-2700-00-27-24still002.jpg
Các sản phẩm mật ong OCOP được dán tem truy xuất nguồn gốc, khẳng định chất lượng và giá trị nông sản địa phương.

Đến nay, toàn tỉnh đã có hơn 600 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có những sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao cấp, được đánh giá 5 sao cấp quốc gia. Không chỉ tăng về số lượng, chất lượng OCOP cũng ngày càng được chú trọng, gắn với vùng nguyên liệu ổn định, quy trình sản xuất an toàn và câu chuyện văn hóa bản địa.

Trong dòng chảy đó, trà Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng được xem là một trong những sản phẩm tiêu biểu.

Bà Mai Thị Tuyết Minh – Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty cổ phần Du lịch Q Farm cho biết: "Doanh nghiệp định hướng phát triển dòng trà cao cấp từ nguồn nguyên liệu quý này, coi đây không chỉ là hàng hóa thương mại mà còn là sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa của Lào Cai".

Theo bà Minh, cùng với việc nâng cao chất lượng, doanh nghiệp đang mở rộng kết nối đối tác phân phối, từng bước xây dựng hệ sinh thái trà Việt theo hướng bền vững. Thực tiễn cho thấy, khi sản phẩm địa phương được đầu tư đúng mức, bảo đảm tiêu chuẩn cao và kể được câu chuyện văn hóa của mình, hoàn toàn có thể đứng vững ở những thị trường lớn, khắt khe.

Điều đáng chú ý là nhiều sản phẩm OCOP của Lào Cai đã được quảng bá mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội. Những fanpage giới thiệu nông sản địa phương, những video về quy trình sản xuất, về người nông dân vùng cao nhận được hàng nghìn lượt xem, bình luận tích cực. Mạng xã hội, từ chỗ xa lạ, đã trở thành kênh kết nối trực tiếp giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

Không ít người từng nghĩ nông nghiệp vùng cao khó tiếp cận công nghệ hiện đại. Thực tế ở Lào Cai đang chứng minh điều ngược lại. Tại Sa Pa và Bắc Hà, nhiều mô hình trồng rau, hoa ứng dụng công nghệ cao, nhà màng, tưới nhỏ giọt đã phát huy hiệu quả rõ rệt. Ở vùng thấp hơn, các cơ sở chế biến nông sản đầu tư máy móc sơ chế, bảo quản sau thu hoạch, kéo dài thời gian tiêu thụ, giảm áp lực bán tháo.

Để nâng hạng sản phẩm OCOP lên 3–4 sao, nhiều hợp tác xã đã chủ động thay đổi cách làm, chuyển từ sản xuất thủ công sang đầu tư bài bản về hạ tầng và công nghệ. Hợp tác xã Suối Giàng là một trong những đơn vị đi theo hướng này khi xây dựng nhà xưởng khang trang, nâng cấp dây chuyền chế biến và đặc biệt chú trọng khâu sấy – công đoạn quyết định lớn đến chất lượng thành phẩm.

baolaocai-br_sequence-1800-00-39-18still001.jpg
Hợp tác xã Suối Giàng ứng dụng sấy chè bằng khí ga và điện, bảo đảm sản phẩm sạch khói, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường khắt khe.

Ông Nguyễn Mạnh Linh, Phó Giám đốc Hợp tác xã Suối Giàng cho biết, đơn vị đã thay thế phương thức đốt truyền thống bằng việc sử dụng khí ga làm nhiên liệu chính, kết hợp một phần điện năng trong quá trình sấy chè. Việc chuyển đổi này giúp sản phẩm không bị ám khói, bảo đảm độ sạch và ổn định chất lượng, qua đó đáp ứng yêu cầu của những thị trường có tiêu chuẩn khắt khe, trong đó có thị trường châu Âu.

Ứng dụng khoa học – công nghệ không chỉ nằm ở máy móc, mà còn ở quản trị sản xuất. Việc gắn mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc điện tử giúp sản phẩm minh bạch hơn, tạo niềm tin cho thị trường. Đây là điều kiện tiên quyết để nông sản Lào Cai tham gia chuỗi cung ứng hiện đại.

Những thay đổi trong sản xuất nông nghiệp đang tác động trực tiếp đến đời sống người dân nông thôn. Thu nhập từ nông nghiệp tăng lên không chỉ cải thiện kinh tế hộ gia đình, mà còn góp phần giữ chân lao động trẻ ở lại quê hương.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Gieo khát vọng lập nghiệp trên quê hương

Gieo khát vọng lập nghiệp trên quê hương

Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của kinh tế - xã hội, phong trào khởi nghiệp của người trẻ tại Lào Cai ngày càng lan tỏa mạnh mẽ. Không ít bạn trẻ đã lựa chọn ở lại quê hương, khai thác tiềm năng sẵn có của địa phương để lập nghiệp, xây dựng các mô hình kinh tế hiệu quả. 

Sau những chương trình hỗ trợ, người dân sống ra sao?

Sau những chương trình hỗ trợ, người dân sống ra sao?

Những năm gần đây, từ nguồn lực các chương trình mục tiêu quốc gia cùng sự vào cuộc của hệ thống chính trị cơ sở, xã Trạm Tấu đã triển khai nhiều giải pháp giảm nghèo như chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển cây dược liệu, mở rộng diện tích măng sặt, hỗ trợ bò sinh sản cho hộ nghèo và đầu tư hạ tầng giao thông nông thôn. Kết thúc năm 2025, địa phương giảm được 175 hộ nghèo, đưa tỷ lệ hộ nghèo từ 47,49% xuống còn 39%.

Từ “đạt chuẩn” đến “đáng sống”: Hành trình nâng tầm nông thôn mới

Từ “đạt chuẩn” đến “đáng sống”: Hành trình nâng tầm nông thôn mới

Những con đường bê tông rộng mở, những vùng sản xuất hàng hóa hiệu quả, những mô hình nông nghiệp xanh đang dần hình thành… Ở nhiều vùng quê Lào Cai, xây dựng nông thôn mới không còn dừng lại ở việc hoàn thành tiêu chí mà đang chuyển sang mục tiêu cao hơn: nâng tầm chất lượng sống, để mỗi miền quê thực sự trở thành nơi người dân tự hào, gắn bó.

Ý thức cộng đồng góp phần giảm nguy cơ cháy rừng ở vùng cao

Ý thức cộng đồng góp phần giảm nguy cơ cháy rừng ở vùng cao

Mùa khô hanh hằng năm luôn tiềm ẩn nguy cơ cháy rừng tại nhiều địa phương vùng cao, nhất là khi tập quán phát nương, đốt thực bì vẫn còn phổ biến. Tuy nhiên, nhờ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cộng đồng và phát huy vai trò của người dân trong quản lý, bảo vệ rừng, nhiều địa phương đã từng bước kiểm soát tốt nguy cơ cháy rừng, góp phần giữ vững diện tích rừng trên địa bàn.

Thương mại điện tử - động lực phát triển cho hợp tác xã vùng cao

Thương mại điện tử - động lực phát triển cho hợp tác xã vùng cao

Thương mại điện tử là cầu nối giúp các sản phẩm của Hợp tác xã ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số, vừa nâng cao giá trị kinh tế, vừa giữ gìn bản sắc văn hóa vùng cao. Đây cũng là giải pháp được các cấp, ngành và các địa phương tỉnh Lào Cai chú trọng triển khai với nhiều chương trình hỗ trợ: đào tạo kỹ năng số, xây dựng hạ tầng công nghệ và kết nối thị trường. Sự đồng hành này tạo động lực để kinh tế hợp tác phát triển bền vững, góp phần nâng cao đời sống cho hàng chục nghìn thành viên.

Người chăn nuôi chủ động tái đàn sau Tết

Người chăn nuôi chủ động tái đàn sau Tết

Sau cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, hoạt động chăn nuôi bước vào giai đoạn tái đàn với yêu cầu thận trọng và kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh. Đây là yếu tố then chốt để bảo đảm nguồn cung thực phẩm và giữ vững đà tăng trưởng của ngành trong năm 2026.

Mở lối thoát nghèo cho phụ nữ vùng cao Sa Pa

Mở lối thoát nghèo cho phụ nữ vùng cao Sa Pa

Những năm gần đây, phường Sa Pa đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực nhằm hỗ trợ phụ nữ hoàn cảnh khó khăn vươn lên thoát nghèo. Các mô hình đào tạo nghề, hỗ trợ sản xuất, chăn nuôi không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho chị em mà còn tạo nền tảng phát triển bền vững, vươn lên thoát nghèo.

Từ cây cứu đói đến nguyên liệu công nghiệp thực phẩm

Từ cây cứu đói đến nguyên liệu công nghiệp thực phẩm

Từ vai trò lịch sử là cây trồng cứu đói, cây sắn hiện nay đã khẳng định vị thế là mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng nguyên liệu phục vụ ngành công nghiệp chế biến tinh bột. Tại xã Đông Cuông, sự liên kết chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và các hộ nông dân đang tạo ra sinh kế ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho người dân vùng khó.

Sắc màu tươi sáng ở Cốc Râm

Sắc màu tươi sáng ở Cốc Râm

Từ vùng quê nghèo đầy gian khó, thôn Cốc Râm, xã Mường Khương hôm nay đang "khoác" lên mình diện mạo mới với những nhà xây cao tầng khang trang và tuyến đường bê tông phẳng phiu. Sự thay đổi rõ nét trong tư duy phát triển kinh tế và những chính sách hỗ trợ kịp thời của Nhà nước đã tạo nên sức sống mới, tươi sáng trên vùng cao này.

Thúc đẩy cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp

Thúc đẩy cơ giới hóa trong sản xuất nông nghiệp

Cùng với chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, nông dân Lào Cai đang chú trọng ứng dụng máy móc, cơ giới hóa vào các khâu trong quy trình sản xuất nông nghiệp, từ trồng trọt, chăn nuôi đến chế biến nông, lâm sản. Qua đó, góp phần giải phóng sức lao động, nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế.

Kỳ vọng về một con đường phát triển bền vững

Kỳ vọng về một con đường phát triển bền vững

Ngày 03/02/2026, Tỉnh uỷ Lào Cai ban hành 2 Nghị quyết chuyên đề quan trọng về phát triển giao thông nông thôn và dược liệu trên địa bàn tỉnh. Với những quyết sách, định hướng, mục tiêu chiến lược cụ thể, người dân vùng đặc biệt khó khăn trên địa bàn tỉnh đang gửi gắm niềm tin, kỳ vọng vào một con đường phát triển bền vững, rút ngắn khoảng cách chênh lệch vùng miền.

fb yt zl tw