Giá cà phê hôm nay 18/8/2026 tại Tây Nguyên tăng 300 - 400 đồng/kg, đưa mức thu mua lên 94.500 - 95.300 đồng/kg. Robusta London và Arabica New York cũng đồng loạt tăng sau phiên đầu tuần.
Giá cà phê hôm nay 17/8 ngừng giảm, Robusta và Arabica chờ tín hiệu mới
Giá cà phê hôm nay 17/8/2026 tại Tây Nguyên giữ ổn định ở 94.200 - 94.900 đồng/kg; thị trường quốc tế chưa có phiên mới sau cuối tuần.
Giá cà phê trong nước tăng trở lại
Thị trường cà phê trong nước sáng 18/8/2026 ghi nhận tín hiệu tích cực sau giai đoạn điều chỉnh mạnh. Giá thu mua tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên tăng từ 300 - 400 đồng/kg, đưa mức bình quân lên khoảng 95.100 đồng/kg.
Mức giá thấp nhất hiện là 94.500 đồng/kg, trong khi khu vực cao nhất đạt 95.300 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước ngày 18/8/2026
| Thị trường | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 95.000 | +300 |
| Lâm Đồng | 94.500 | +300 |
| Gia Lai | 95.000 | +300 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 95.300 | +400 |
Tại Đắk Lắk, giá cà phê tăng 300 đồng/kg, lên 95.000 đồng/kg. Gia Lai cũng ghi nhận mức tương tự.
Tại Lâm Đồng, giá tăng 300 đồng/kg, đạt 94.500 đồng/kg và vẫn là mức thấp nhất trong nhóm địa phương được khảo sát.
Đáng chú ý, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) có mức tăng mạnh hơn, thêm 400 đồng/kg lên 95.300 đồng/kg, tiếp tục giữ vị trí cao nhất thị trường.
Giá cà phê tạm thoát chuỗi giảm
Diễn biến sáng 18/8 đáng chú ý bởi thị trường trong nước vừa trải qua một giai đoạn giảm khá nhanh.
Ngày 16/8, giá bình quân Tây Nguyên chỉ ở khoảng 94.800 đồng/kg, với mức cao nhất 94.900 đồng/kg. Sang ngày 17/8 thị trường đi ngang, trước khi tăng trở lại trong sáng 18/8.
Việc giá quay lại trên 95.000 đồng/kg tại nhiều vùng sản xuất giúp tâm lý thị trường cải thiện phần nào. Tuy nhiên, mức hiện tại vẫn thấp hơn khá nhiều so với vùng gần 98.000 đồng/kg từng xuất hiện trước đó trong tháng 8.
Vì vậy, đợt tăng mới nhất trước mắt nên được nhìn nhận là một nhịp phục hồi sau chuỗi điều chỉnh, thay vì khẳng định một xu hướng tăng dài hạn đã hình thành.
Robusta London bật tăng đầu tuần
Thị trường cà phê thế giới cũng chuyển sang trạng thái tích cực trong phiên giao dịch ngày 17/8.
Hợp đồng Robusta tháng 9/2026 tăng 49 USD/tấn, tương đương 1,35%, đưa giá từ mức đóng cửa trước 3.621 USD/tấn lên khoảng 3.670 USD/tấn.
Đây là tín hiệu đáng chú ý sau chuỗi phiên Robusta liên tục chịu sức ép trong tuần trước.
Robusta London có ảnh hưởng lớn tới tâm lý của thị trường Việt Nam bởi đây là dòng cà phê chủ lực trong sản xuất và xuất khẩu. Việc hợp đồng kỳ hạn gần quay đầu tăng có thể tạo thêm lực hỗ trợ cho giá thu mua tại Tây Nguyên.
Đáng chú ý, dù giá phục hồi, tồn kho Robusta đạt chuẩn trên ICE đã tăng lên mức cao nhất khoảng 5 tháng, đạt 4.537 lot vào cuối tuần trước. Điều này cho thấy áp lực nguồn cung chưa hoàn toàn biến mất.
Arabica New York tăng hơn 2%
Arabica New York còn có diễn biến tích cực hơn.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 7 US cent/lb, tương đương 2,07%, từ 338,10 lên khoảng 345,10 US cent/lb.
Đà tăng giúp Arabica kỳ hạn gần tiến lên vùng cao nhất khoảng 6 tuần.
Một trong những yếu tố hỗ trợ thị trường là tiến độ thu hoạch cà phê Brazil chậm hơn bình thường. Tính đến ngày 12/8, vụ cà phê 2026 - 2027 của Brazil mới hoàn thành khoảng 90%, thấp hơn mức 97% cùng kỳ năm trước và mức trung bình 5 năm khoảng 94%. Riêng Arabica mới hoàn thành khoảng 86%, so với 95% cùng kỳ năm trước.
Bên cạnh đó, tồn kho Arabica đạt chuẩn trên ICE đã giảm xuống khoảng 231.340 bao, mức thấp nhất trong khoảng 2,75 năm, qua đó làm gia tăng lo ngại về nguồn cung ngắn hạn.
Trong nước và thế giới cùng tăng: Tín hiệu tích cực hơn
Điểm đáng chú ý nhất của thị trường sáng 18/8 là giá trong nước và hai sàn quốc tế đã cùng chuyển sang sắc tăng.
Trong những ngày trước đó, Robusta và Arabica thường diễn biến trái chiều. Việc cả hai cùng phục hồi trong phiên đầu tuần giúp tâm lý thị trường tích cực hơn.
Đối với Việt Nam, Robusta tăng trở lại đặc biệt quan trọng. Nếu hợp đồng kỳ hạn gần tiếp tục duy trì trên vùng 3.600 USD/tấn và mở rộng đà phục hồi, giá thu mua trong nước có thể có thêm dư địa cải thiện.
Tuy nhiên, thị trường vẫn có thể biến động nhanh do lượng tồn kho Robusta trên sàn tăng và nguồn cung từ Brazil tiếp tục được đưa ra thị trường.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tăng mạnh về lượng
Bức tranh xuất khẩu cũng cho thấy hoạt động giao thương cà phê Việt Nam vẫn khá sôi động.
Trong 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,31 triệu tấn cà phê, tăng 21,1% so với cùng kỳ năm trước.
Sản lượng xuất khẩu tăng cho thấy nhu cầu đối với cà phê Việt Nam vẫn duy trì tốt, dù giá quốc tế đã trải qua nhiều đợt điều chỉnh trong thời gian gần đây.
Ở chiều cung thế giới, Brazil xuất khẩu khoảng 3,03 triệu bao cà phê trong tháng 7/2026, tăng 9,9% so với cùng kỳ. Lũy kế 7 tháng, nước này xuất khẩu khoảng 20,897 triệu bao.
Nguồn cung Brazil vì vậy tiếp tục là một biến số quan trọng đối với giá cà phê toàn cầu trong những tháng tới.
Giá cà phê có thể tiếp tục phục hồi?
Sau khi bật tăng trở lại, thị trường đang chờ xem liệu lực mua có duy trì trong những phiên kế tiếp hay không.
Ở trong nước, vùng 95.000 đồng/kg đã được lấy lại tại Đắk Lắk và Gia Lai, trong khi Đắk Nông (Lâm Đồng mới) đạt 95.300 đồng/kg.
Nếu Robusta London tiếp tục tăng, giá nội địa có thể hướng trở lại vùng 96.000 đồng/kg. Tuy nhiên, để quay về khu vực 98.000 - 100.000 đồng/kg, thị trường cần một động lực mạnh và bền vững hơn.
Trong ngắn hạn, tiến độ thu hoạch Brazil, lượng tồn kho ICE, biến động tỷ giá, sức mua của doanh nghiệp xuất khẩu và diễn biến trên sàn London tiếp tục là những yếu tố cần theo dõi.
Sáng 18/8/2026, tín hiệu đáng chú ý nhất vẫn là giá cà phê trong nước đã tăng trở lại sau chuỗi phiên yếu, trong khi Robusta và Arabica cũng đồng loạt phục hồi.
