Giá cà phê hôm nay 17/8/2026 tại Tây Nguyên giữ ổn định, dao động 94.200 - 94.900 đồng/kg. Thị trường thế giới chưa có phiên giao dịch mới, nhà đầu tư chờ tín hiệu đầu tuần.
Giá cà phê hôm nay 16/8 tiếp tục đi xuống, Robusta vẫn chịu áp lực
Giá cà phê hôm nay 16/8/2026 tại Tây Nguyên giảm 600 đồng/kg, xuống 94.200 - 94.900 đồng/kg; Robusta London giảm trong khi Arabica New York phục hồi.
Giá cà phê trong nước giữ nguyên
Sáng 17/8/2026, thị trường cà phê trong nước tạm ngắt chuỗi giảm khi giá thu mua tại các vùng sản xuất trọng điểm Tây Nguyên không thay đổi so với ngày 16/8.
Mức giá tham chiếu trung bình tiếp tục duy trì ở 94.800 đồng/kg. Giá thấp nhất là 94.200 đồng/kg, trong khi mức cao nhất đạt 94.900 đồng/kg.
Giá cà phê trong nước ngày 17/8/2026
| Thị trường | Giá (đồng/kg) | So với 16/8 |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 94.700 | Không đổi |
| Lâm Đồng | 94.200 | Không đổi |
| Gia Lai | 94.700 | Không đổi |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 94.900 | Không đổi |
Tại Đắk Lắk, giá cà phê giữ ở mức 94.700 đồng/kg. Gia Lai cũng giao dịch quanh mức tương tự.
Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có giá thấp nhất với 94.200 đồng/kg.
Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) duy trì mức cao nhất thị trường, đạt 94.900 đồng/kg. Khoảng cách giữa giá cao nhất và thấp nhất hiện là 700 đồng/kg.
Giá cà phê tạm ngừng chuỗi giảm
Việc giá đi ngang sáng 17/8 phần nào giúp thị trường lấy lại trạng thái cân bằng sau những phiên giảm liên tiếp.
Trước đó, giá cà phê Tây Nguyên từng lên quanh 98.000 đồng/kg vào giữa tuần rồi nhanh chóng lùi xuống dưới 95.000 đồng/kg. Đến sáng 17/8, mức bình quân vẫn giữ ở 94.800 đồng/kg, cho thấy áp lực giảm ít nhất tạm thời chưa mở rộng thêm.
Dù vậy, mặt bằng hiện tại đã cách khá xa ngưỡng tâm lý 100.000 đồng/kg. So với những vùng giá cao đầu tháng, thị trường đang bước vào giai đoạn thận trọng hơn.
Nguồn hàng vụ cũ không còn quá dồi dào có thể tạo một phần lực đỡ, nhưng hướng đi của Robusta London khi bước vào tuần giao dịch mới vẫn sẽ là yếu tố quan trọng đối với giá thu mua trong nước.
Robusta London chưa có mức giá mới
Sáng 17/8 theo giờ Việt Nam, thị trường London chưa bước vào phiên giao dịch đầu tuần. Vì vậy, Robusta vẫn được tham chiếu theo mức đóng cửa cuối tuần trước.
Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2026 ở 3.621 USD/tấn. Trong phiên gần nhất, hợp đồng này giảm 45 USD/tấn, tương đương 1,23%.
Giá Robusta London tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (USD/tấn) |
| 09/2026 | 3.621 |
| 11/2026 | 3.594 |
| 01/2027 | 3.576 |
| 03/2027 | 3.554 |
| 05/2027 | 3.535 |
Như vậy, về mặt so sánh giữa sáng 16/8 và sáng 17/8, giá Robusta chưa thay đổi do chưa phát sinh phiên giao dịch mới.
Điểm đáng chú ý khi thị trường mở cửa trở lại là khả năng Robusta có thể tìm được lực mua ở vùng giá thấp hay tiếp tục chịu sức ép sau chuỗi điều chỉnh mạnh.
Arabica New York cũng đi ngang
Arabica New York tương tự chưa xuất hiện mức đóng cửa mới đầu tuần.
Hợp đồng giao tháng 9/2026 vẫn được tham chiếu ở 338,10 US cent/lb. Phiên giao dịch gần nhất, Arabica tháng 9 tăng 5 US cent/lb, tương đương 1,50%.
Giá Arabica New York tham chiếu
| Kỳ hạn | Giá (US cent/lb) |
| 09/2026 | 338,10 |
| 12/2026 | 314,30 |
| 03/2027 | 303,20 |
| 05/2027 | 299,40 |
| 07/2027 | 297,45 |
Ở thời điểm hiện tại, sự phân hóa của phiên cuối tuần vẫn còn nguyên: Robusta giảm trong khi Arabica tăng.
Thị trường Arabica nhận được lực hỗ trợ khi tiến độ thu hoạch tại Brazil chậm hơn cùng kỳ năm trước. Tính đến ngày 12/8, vụ cà phê Brazil mới hoàn thành khoảng 90%, thấp hơn mức 97% cùng kỳ năm trước và mức trung bình 5 năm khoảng 94%. Riêng Arabica đạt khoảng 86%, thấp hơn mức 95% cùng kỳ.
Vì sao giá cà phê ngày 17/8 chưa biến động?
Ngày 17/8 là đầu tuần giao dịch mới nhưng ở thời điểm cập nhật sáng sớm tại Việt Nam, các sàn London và New York chưa bước vào phiên mới.
Điều này khiến các bảng giá quốc tế vẫn giữ mức đóng cửa cuối tuần, trong khi thị trường nội địa cũng chưa xuất hiện động lực đủ mạnh để điều chỉnh giá mua.
Sau chuỗi giảm khá nhanh, cả bên mua và người còn hàng có xu hướng quan sát thêm diễn biến quốc tế trước khi đưa ra quyết định mới.
Vì vậy, trạng thái đi ngang sáng 17/8 có thể được xem là khoảng nghỉ của thị trường hơn là dấu hiệu khẳng định xu hướng giảm đã kết thúc.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn giữ quy mô lớn
Một điểm tích cực của thị trường là nhu cầu đối với cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế vẫn duy trì ở mức đáng chú ý.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu hơn 1 triệu tấn cà phê, thu về khoảng 4,8 tỷ USD. Lượng xuất khẩu tăng hơn 7% so với cùng kỳ, dù kim ngạch giảm do giá xuất khẩu bình quân thấp hơn năm trước.
Riêng tháng 6, lượng cà phê xuất khẩu đạt khoảng 126.400 tấn, mang về hơn 585 triệu USD. Giá xuất khẩu bình quân trong tháng đạt khoảng 4.631 USD/tấn.
Các thị trường như Italy, Nhật Bản và Đức tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực đối với cà phê Việt Nam.
Thị trường chờ phiên đầu tuần
Sau nhiều ngày giảm, việc giá cà phê Tây Nguyên giữ nguyên sáng 17/8 giúp thị trường tạm thời ổn định quanh vùng 94.000 - 95.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, diễn biến tiếp theo sẽ phụ thuộc đáng kể vào phiên mở cửa của Robusta London.
Nếu hợp đồng tháng 9 giữ được vùng trên 3.600 USD/tấn và xuất hiện lực mua trở lại, giá trong nước có thể tìm được điểm cân bằng. Ngược lại, một nhịp giảm mới của Robusta có thể tiếp tục tạo sức ép lên các đại lý thu mua.
Ở thời điểm hiện tại, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục có giá cao nhất 94.900 đồng/kg, Đắk Lắk và Gia Lai cùng đạt 94.700 đồng/kg, còn Lâm Đồng đứng ở 94.200 đồng/kg.
Thị trường vì vậy bước vào tuần mới với trạng thái chờ đợi: giá trong nước đi ngang, thị trường thế giới chưa có phiên mới và Robusta London sẽ là chỉ báo cần theo dõi sát nhất trong những giờ tới.
