Giá cà phê hôm nay 16/5 tiếp tục giảm mạnh tại khu vực Tây Nguyên khi toàn bộ các địa phương trọng điểm đồng loạt mất thêm 1.200 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, cả Robusta London và Arabica New York cũng quay đầu lao dốc hơn 2% do áp lực bán chốt lời gia tăng.
Theo ghi nhận, giá cà phê nội địa hiện dao động từ 87.100 – 87.800 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với phiên trước. Diễn biến này phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường khi giá thế giới đồng loạt suy yếu.
Bảng giá cà phê trong nước ngày 16/5/2026
| Thị trường | Giá trung bình | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 87.700 đồng/kg | -1.200 |
| Lâm Đồng | 87.100 đồng/kg | -1.200 |
| Gia Lai | 87.700 đồng/kg | -1.200 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 87.800 đồng/kg | -1.200 |
| Trung bình cả nước | 87.700 đồng/kg | -1.200 |
Trong đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục là khu vực có giá cao nhất cả nước với 87.800 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng thấp nhất ở mức 87.100 đồng/kg.
Nhiều đại lý thu mua cho biết lực bán từ nông dân và nhà đầu tư đang tăng lên sau giai đoạn giá cà phê neo cao kéo dài. Một bộ phận thương lái lựa chọn chốt lời ngắn hạn khi thị trường quốc tế phát tín hiệu giảm mạnh.
Trên sàn London, giá Robusta giảm sâu ở tất cả các kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng tháng 7/2026 giảm 73 USD/tấn xuống còn 3.487 USD/tấn, tương đương mức giảm hơn 2%.
Các kỳ hạn khác cũng đồng loạt suy yếu:
- Kỳ hạn tháng 9/2026: 3.372 USD/tấn, giảm 68 USD
- Kỳ hạn tháng 11/2026: 3.292 USD/tấn, giảm 68 USD
- Kỳ hạn tháng 1/2027: 3.224 USD/tấn, giảm 66 USD
Tại New York, giá Arabica tiếp tục chìm trong sắc đỏ. Kỳ hạn tháng 7/2026 giảm mạnh 5,05 cent/lb xuống còn 275,70 cent/lb. Các hợp đồng giao xa hơn cũng giảm quanh mức 1,8 – 2%.
Theo giới phân tích, nguyên nhân chính khiến thị trường cà phê giảm mạnh là áp lực chốt lời sau chuỗi tăng nóng kéo dài trong nhiều tuần qua. Ngoài ra, thông tin thời tiết tại Brazil thuận lợi hơn dự kiến cũng giúp giảm bớt lo ngại về nguồn cung toàn cầu.
Bên cạnh đó, biến động tỷ giá USD và chính sách lãi suất của FED tiếp tục tác động mạnh đến dòng tiền đầu cơ trên thị trường hàng hóa. Khi đồng USD mạnh lên, nhiều quỹ đầu tư có xu hướng giảm tỷ trọng nắm giữ hàng hóa, trong đó có cà phê.
Dù thị trường điều chỉnh ngắn hạn, nhiều chuyên gia vẫn cho rằng mặt bằng giá cà phê hiện nay vẫn ở vùng cao so với nhiều năm trở lại đây. Nguồn cung toàn cầu chưa thực sự dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ cà phê hòa tan tại châu Âu và châu Á vẫn duy trì ổn định.
Các doanh nghiệp xuất khẩu nhận định giá cà phê trong nước thời gian tới có thể tiếp tục biến động mạnh theo diễn biến quốc tế. Tuy nhiên, khả năng giảm sâu kéo dài chưa quá lớn khi lượng tồn kho trong dân hiện không còn nhiều.
