Giá cà phê hôm nay 14/5 tiếp tục điều chỉnh giảm tại nhiều địa phương Tây Nguyên trong bối cảnh thị trường thế giới suy yếu mạnh. Cả Robusta London và Arabica New York đều đỏ sàn do áp lực chốt lời sau giai đoạn tăng nóng kéo dài.
Theo ghi nhận sáng 14/5/2026, giá cà phê nội địa trung bình hiện ở mức 87.900 đồng/kg, giảm khoảng 100 đồng/kg so với hôm qua. Dù mức giảm không lớn, diễn biến này cho thấy thị trường đang bước vào giai đoạn điều chỉnh sau chuỗi ngày neo cao.
Tại khu vực Tây Nguyên, Đắk Lắk và Gia Lai cùng giao dịch quanh mức 87.900 đồng/kg, giảm 100 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất với 87.300 đồng/kg, giảm 200 đồng/kg. Trong khi đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) vẫn giữ vị trí cao nhất thị trường ở mức 88.000 đồng/kg dù cũng giảm 200 đồng/kg.
Giới kinh doanh cho biết lực mua hiện có dấu hiệu chậm lại khi nhiều đại lý và nhà đầu tư chuyển sang tâm lý thận trọng. Sau giai đoạn giá tăng mạnh liên tục, thị trường bắt đầu xuất hiện hoạt động bán ra để chốt lời, nhất là khi giá thế giới quay đầu giảm sâu.
Trên sàn London, cà phê Robusta kỳ hạn tháng 5/2026 giảm mạnh 70 USD/tấn, xuống còn 3.664 USD/tấn, tương đương mức giảm gần 1,9%. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 7, 9 và 11/2026 cũng đồng loạt đi xuống từ 12 – 22 USD/tấn.
Trong khi đó, cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục chịu áp lực bán mạnh. Kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 2,15 cent/lb xuống còn 280,15 cent/lb. Các hợp đồng giao xa hơn cũng giảm quanh mức 0,7 – 0,8%.
Theo các chuyên gia hàng hóa, nguyên nhân chính khiến thị trường cà phê thế giới giảm là do hoạt động chốt lời kỹ thuật sau chuỗi tăng nóng kéo dài nhiều tuần. Ngoài ra, thông tin thời tiết tại Brazil có tín hiệu thuận lợi hơn cũng làm dịu bớt lo ngại về nguồn cung toàn cầu.
Bên cạnh đó, biến động tỷ giá USD và chính sách lãi suất của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) tiếp tục ảnh hưởng mạnh đến dòng tiền đầu cơ trên thị trường hàng hóa, trong đó có cà phê.
Dù vậy, nhiều ý kiến cho rằng mặt bằng giá cà phê hiện nay vẫn đang ở vùng cao hiếm thấy trong nhiều năm trở lại đây. Nguồn cung toàn cầu chưa thực sự dồi dào, trong khi nhu cầu tiêu thụ cà phê tại châu Âu, Mỹ và châu Á vẫn duy trì ổn định.
Một số doanh nghiệp xuất khẩu nhận định giá cà phê trong nước có thể còn biến động mạnh trong ngắn hạn theo diễn biến quốc tế. Tuy nhiên, khả năng giảm sâu là chưa cao khi lượng hàng tồn kho trong dân hiện không còn nhiều như giai đoạn trước.
Trong thời gian tới, thị trường sẽ tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil và Indonesia – hai quốc gia có ảnh hưởng lớn đến nguồn cung cà phê toàn cầu. Nếu xuất hiện thêm các yếu tố bất lợi về khí hậu, giá cà phê hoàn toàn có thể bật tăng trở lại.