Nhóm bạn trẻ Đặng Ngọc Thảo (21 tuổi, Hà Nội) vừa có chuyến du lịch 3 ngày 2 đêm ở khu vực Mù Cang Chải để bắt kịp khoảnh khắc hoa Tớ dày nhuộm hồng núi rừng.
Với ngân sách khiêm tốn 2 triệu đồng/người, cả nhóm lựa chọn di chuyển bằng xe khách từ Hà Nội lên trung tâm xã Mù Cang Chải rồi thuê xe máy để chủ động lịch trình; lưu trú tại homestay cộng đồng của người dân bản địa với giá 350.000 đồng/người/đêm bao gồm cả ăn uống.
Thảo tâm sự: “Đồ ăn tuy đơn giản nhưng rất ngon. Tối đến, chúng tôi lại quây quần bên bếp lửa cùng ấm trà nóng, bắp ngô nướng và nghe chủ nhà kể chuyện về rừng, về bản rất thú vị!”.
Nhóm của Thảo cũng lựa chọn các địa điểm check-in miễn phí hoặc giá rẻ ở những nơi có hoa Tớ dày nở rộ nhất như bản Mí Háng, đồi Móng ngựa… Nhóm bạn chia sẻ rằng, giá rẻ không đồng nghĩa với dịch vụ kém, mà là sự tối giản để nhường chỗ cho trải nghiệm thiên nhiên thuần khiết nhất.
Cũng lựa chọn Mù Cang Chải là điểm dừng chân, gia đình chị Phạm Khánh Chi đến từ Phú Thọ lại chi hơn 30 triệu đồng cho chuyến đi 3 ngày 2 đêm. Gia đình chị lựa chọn lưu trú tại resort 5 sao Garrya Mù Cang Chải (xã Púng Luông) - nơi có không gian tĩnh mịch, kiến trúc sang trọng, bao quanh là hàng trăm cây Tớ dày đang bung nở rực rỡ.
Thay vì những bữa ăn phổ thông, gia đình chị chọn thưởng thức phong cách ẩm thực “từ trang trại đến bàn ăn” (farm-to-table) thượng hạng ngay tại nhà hàng của resort. Những nguyên liệu bản địa, gia vị vùng cao được các đầu bếp tài hoa nâng tầm thành những món ăn vừa lạ lại vừa quen.
Bên cạnh đó, gia đình chị còn thư giãn tuyệt đối với các sản phẩm chăm sóc sức khỏe kết hợp các thành phần tự nhiên như hoa, trái cây và phương thuốc dân tộc, giúp xua tan mệt mỏi và tái tạo năng lượng. Chị Chi chia sẻ: “Mọi thứ đều rất hoàn hảo. Lào Cai giờ đây không thiếu những dịch vụ tinh tế để chiều lòng những thực khách khó tính nhất”.
Rõ ràng, sự phát triển đa dạng của hệ sinh thái dịch vụ du lịch tại khu vực vùng cao Mù Cang Chải không chỉ cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt của ngành du lịch địa phương mà còn là minh chứng cho tư duy làm du lịch ngày càng bài bản.
Nhiều năm qua, xã đã nỗ lực mời gọi, thu hút các nhà đầu tư; tạo điều kiện để các cơ sở du lịch của địa phương nâng cấp chất lượng cơ sở vật chất, dịch vụ du lịch. Nhờ đó, từ chỗ chỉ có vài cơ sở du lịch cộng đồng, xã đã phát triển được 38 cơ sở lưu trú, 11 nhà hàng cùng nhiều điểm check-in, tour trải nghiệm, đáp ứng đa dạng nhu cầu của các phân khúc khách hàng. Dù ở phân khúc nào, chúng tôi cũng luôn cố gắng để du khách cảm thấy được trân trọng và thỏa mãn.
Không riêng khu vực Mù Cang Chải, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh cũng đã và đang thành công trong việc biến những tài nguyên thiên nhiên vốn có thành các gói sản phẩm có tính “tùy biến” cao.
Tỉnh đã kiến tạo nên các sự kiện có quy mô khác nhau, từ lễ hội đậm chất cộng đồng miễn phí đến các show diễn thực cảnh như: The Mong Show, Thiêng, Vũ điệu trên mây với những hàng ghế VIP luôn kín chỗ.
Các dịch vụ du lịch được nâng cấp, thiết kế với nhiều mức giá, đáp ứng nhu cầu từ tối giản đến khắt khe. Riêng về lưu trú, toàn tỉnh hiện có trên 2.100 cơ sở, trong đó có 5 cơ sở đạt 5 sao, 19 cơ sở đạt từ 3 - 4 sao và 740 homestay.
Hệ thống dịch vụ ẩm thực phát triển cho phép du khách thỏa thích chọn lựa các quán ăn giữa chợ, vỉa hè hoặc bước vào những không gian nhà hàng sang trọng - nơi đặc sản vùng cao được biến tấu bởi các đầu bếp chuyên nghiệp, kết hợp cùng dịch vụ phục vụ cao cấp.
Bên cạnh đó, các tour du lịch và trải nghiệm cũng được thiết kế để “may đo” cho từng nhu cầu riêng biệt. Đối với những tâm hồn tìm kiếm sự sang trọng và riêng tư có thể lựa chọn các gói nghỉ dưỡng cao cấp. Du khách sẽ lưu trú ở resort, chăm sóc sức khoẻ từ thảo dược bản địa, kết hợp với ẩm thực dinh dưỡng thiết kế riêng theo nhu cầu.
Đối với những người đam mê mạo hiểm và khám phá, các cung đường trekking, leo núi được thiết kế nhiều cấp độ khác nhau, từ những lối đi bộ nhẹ nhàng xuyên qua bản làng đến những hành trình chinh phục các đỉnh: Lảo Thẩn, Nhìu Cồ San, Lùng Cúng… đầy thử thách dành cho người ưa mạo hiểm.
Còn đối với nhóm khách yêu thích văn hóa địa phương đã có các tour trải nghiệm “một ngày làm người bản địa” cho phép du khách trực tiếp tham gia dệt vải, vẽ sáp ong, thu hoạch nông sản… cùng đồng bào dân tộc.
Năm 2025, tổng lượng khách du lịch đến Lào Cai đạt 10,5 triệu lượt, tổng thu từ du lịch khoảng 46.000 tỷ đồng. Việc duy trì song song cả hai thái cực “bản sắc mộc mạc” và “sang trọng hiện đại” đã giúp Lào Cai không bỏ lỡ bất kỳ phân khúc khách hàng nào.
Điều này không chỉ giúp tổng thu từ du lịch của tỉnh tăng trưởng ấn tượng, bằng 161,4% so với năm 2024, mà còn tạo ra sự phân phối thu nhập rộng khắp, từ nông dân đến các tập đoàn lớn.
