![Diễn đàn "Đổi mới ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc - Việt Nam" được tổ chức tại TP Hồ Chí Minh.](https://cdn.baolaocai.vn/images/5a32ad5898a81181d8c766500dea6158c167507bb688490bc76cffd371a80a75/1.jpg "Diễn đàn "Đổi mới ngành chăn nuôi lợn Trung Quốc - Việt Nam" được tổ chức tại TP Hồ Chí Minh.")
Việt Nam và Trung Quốc đều nằm trong khu vực trung tâm của châu Á - Thái Bình Dương, có tốc độ tăng trưởng kinh tế mạnh mẽ và nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ chăn nuôi đang ngày càng cao. Cả hai nước đều sở hữu quy mô đàn vật nuôi lớn nhất khu vực và thế giới.
Tiến sĩ Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam chia sẻ: “Diễn đàn không chỉ là cơ hội trao đổi kiến thức mà còn là nền tảng để hợp tác, phát triển bền vững ngành chăn nuôi lợn trong khu vực. Công nghệ và AI sẽ tạo ra cơ hội mới, giúp nâng cao năng suất, chất lượng và giảm thiểu rủi ro dịch bệnh".
Các chuyên gia cũng trình bày những giải pháp ứng dụng công nghệ số trong ngành chăn nuôi, bao gồm sử dụng AI để theo dõi sức khỏe của đàn lợn, phân tích dữ liệu lớn (Big Data) để tối ưu hóa quy trình chăn nuôi và kiểm soát dịch bệnh hiệu quả hơn. Một trong những điểm nổi bật là việc áp dụng AI trong việc dự đoán tình trạng sức khỏe của lợn, từ đó giúp người chăn nuôi lợn có biện pháp can thiệp kịp thời, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh như dịch tả lợn châu Phi (ASF).
Chương trình cũng thảo luận về tình hình ngành chăn nuôi và các tiến bộ trong ứng dụng công nghệ tại Trung Quốc. Trung Quốc hiện sở hữu đàn lợn lớn nhất thế giới với 640 triệu con, trong khi Việt Nam đứng thứ sáu toàn cầu với khoảng 50 triệu con. Việt Nam cũng là quốc gia đứng thứ hai thế giới về đàn gia cầm, chỉ sau Trung Quốc.
PGS.TS Lê Văn Phan, Học viện Nông nghiệp Việt Nam nhấn mạnh tầm quan trọng của công nghệ trong việc kiểm soát dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi. Ông Phan cho biết, công nghệ xét nghiệm nhanh, giám sát thông minh và các phương pháp phòng ngừa mới đã giúp giảm thiểu sự lây lan của dịch bệnh, đồng thời tạo ra môi trường chăn nuôi an toàn hơn.
Diễn đàn là cơ hội để các nhà khoa học, chuyên gia và các đối tác từ Trung Quốc và Việt Nam cùng chia sẻ kinh nghiệm về quản lý giống, dinh dưỡng, phòng chống dịch bệnh và ứng dụng công nghệ trong ngành chăn nuôi. Những giải pháp này sẽ giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm và phát triển bền vững ngành chăn nuôi lợn của hai quốc gia trong tương lai.
