Những ngày này, người dân xã Văn Bàn đang bước vào mùa thu hoạch măng bói. Theo tiếng Tày, măng bói có nghĩa là măng ngọt. Với vị ngon ngọt đặc biệt, được ví như món quà của núi rừng, loại măng này được người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện, xã có hơn 20 ha măng bói, tập trung chủ yếu ở thôn Văn Tiến. Cây măng bói đang trở thành nguồn thu đáng kể, góp phần nâng cao đời sống người dân địa phương.
Măng bói hay còn gọi là măng ngọt là giống măng bản địa, được bà con dùng làm thực phẩm hằng ngày. Nhờ vị thanh ngọt đặc trưng, loại măng này được thị trường rất ưa chuộng. Ở thôn Văn Tiến, xã Văn Bàn, một số hộ dân đã gắn bó với nghề trồng măng bói từ hàng chục năm và cho hiệu quả kinh tế cao so với nhiều cây trồng khác.
Măng bói được mệnh danh là loại măng ngọt nhất Việt Nam. Hiện măng được trồng nhiều ở Văn Bàn trong đó xã Khánh Yên Thượng tập trung diện tích lớn. Tuy nhiên, hiện măng chỉ được tiêu thụ tươi tại chợ truyền thống. Với mong muốn đưa măng bói vượt ra khỏi thị trường nội tỉnh, tương lai có thể xuất khẩu, anh An Văn Tuấn đã thử nghiệm thành công công nghệ hấp tiệt trùng.
Vùng đất Văn Bàn được mệnh danh là “xứ măng” với đủ loại măng, nào là măng sặt, măng vầu, măng mai, mùa nào măng nấy nối tiếp nhau tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương. Nhưng có lẽ mùa măng đáng nhớ và được mong chờ nhất là mùa măng bói, bởi loại măng đặc sản này ngon, ngọt nức tiếng, được đánh giá là ngọt nhất Việt Nam và chiếm được cảm tình của cả những thực khách khó tính. Ở Văn Bàn, măng bói được trồng nhiều nhất ở xã Khánh Yên Thượng.
