Từ khóa: "đặc sản Mường Khương"

Vào những ngày cuối năm, đồng bào các dân tộc xã Mường Khương lại rộn ràng chuẩn bị nhiều loại đặc sản như lạp sườn, thịt sấy, tương ớt, gạo Séng cù… để phục vụ thị trường tết Nguyên đán. Từ đây, những món đặc sản thơm ngon mang hương vị đặc trưng đã "bay" đến mọi vùng miền.

Giữa tháng 11, khắp các triền đồi và nương rẫy ở Mường Khương rực rỡ sắc vàng của mùa quýt chín. Đây cũng là thời điểm nhộn nhịp nhất trong năm, khi người dân tất bật thu hoạch, tuyển chọn và tiêu thụ loại nông sản đặc trưng đã trở thành thương hiệu đặc sản của vùng cao biên giới này.

Tết đang đến rất gần rồi, các bạn đã nghĩ ra món gì để gửi tặng người thân cũng như nhâm nhi trong những ngày nghỉ dài này chưa.

Những năm gần đây, các địa phương trong tỉnh thực hiện giảm diện tích cấy lúa kém hiệu quả để chuyển sang các loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, đồng thời tăng diện tích gieo cấy lúa đặc sản, lúa chất lượng cao…