Quyết định trên được ban hành sau khi SFA phát hiện mức vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm vượt quá giới hạn an toàn. Sản phẩm bị thu hồi là Coolibah Herbs Gourmet Salad Mix - có nguồn gốc từ Australia - do công ty Freshmart Singapore nhập khẩu. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy lô hàng này chứa hàm lượng Bacillus cereus cao hơn mức cho phép.
Theo SFA, Bacillus cereus là loại vi khuẩn thường tồn tại trong đất, bụi, thực vật, cũng như trong đường ruột của côn trùng và động vật có vú. Đây là một trong những tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm, với triệu chứng thường gặp gồm buồn nôn, nôn mửa, đau quặn bụng và tiêu chảy.
SFA khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng sản phẩm này. Những ai đã lỡ tiêu thụ và có lo ngại về sức khỏe cần nhanh chóng tham khảo ý kiến bác sĩ. Ngoài ra, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với điểm bán để được hỗ trợ thêm thông tin.
Đây không phải là lần đầu tiên SFA phải ra lệnh thu hồi thực phẩm nhập khẩu. Trước đó, ngày 13/8, cơ quan này cũng yêu cầu thu hồi phô mai mềm Vieux Porche Buchette (200g) từ Pháp do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
SFA cho biết, cơ quan chức năng Pháp đã phát hiện nguy cơ nhiễm khuẩn và yêu cầu thu hồi sản phẩm trong nước. Do lô phô mai này được nhập khẩu vào Singapore, SFA đã chỉ thị các công ty nhập khẩu liên quan - Classic Fine Foods Pte Ltd và Indoguna (Singapore) Pte Ltd - tiến hành thu hồi khẩn cấp. Các sản phẩm bị ảnh hưởng có hạn sử dụng đến ngày 20/8/2025.
Vi khuẩn listeria có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như sốt, đau cơ, buồn nôn và tiêu chảy. Nguy hiểm hơn, bệnh có thể đe dọa tính mạng đối với phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh và những người có hệ miễn dịch suy yếu.
Theo SFA, các loại thực phẩm có nguy cơ cao bị nhiễm listeria gồm sữa tươi chưa tiệt trùng, phô mai mềm ủ mốc, thịt nguội chế biến sẵn, cá hun khói và các sản phẩm thịt ăn liền.
Cơ quan chức năng khẳng định sẽ tiếp tục giám sát chặt chẽ các sản phẩm thực phẩm nhập khẩu nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng tại Singapore.
