Phong Hải nâng tầm giá trị cây quế

Kim Thoa

19/09/2025 19:30

Xác định cây quế là thế mạnh kinh tế, những năm gần đây xã Phong Hải đã triển khai nhiều giải pháp nhằm nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu và đưa sản phẩm quế vươn xa trên thị trường.

0:00 / 0:00

0:00

Xã Phong Hải được thành lập trên cơ sở sáp nhập xã Bản Cầm và thị trấn Nông trường Phong Hải cũ. Xã có hơn 3.600 ha rừng sản xuất, riêng diện tích trồng quế khoảng 1.800 ha, bình quân thu nhập từ kinh tế rừng đạt khoảng 50 triệu đồng/ha, góp phần quan trọng nâng cao đời sống Nhân dân.

Trong những năm qua, phong trào trồng và chăm sóc quế phát triển mạnh ở nhiều thôn bản. Không chỉ mang lại thu nhập ổn định, cây quế còn trở thành hướng đi bền vững, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và tập quán canh tác của đồng bào địa phương.

Chị Bàn Thị Hồng (thôn Khởi Khe) chia sẻ: "Gia đình tôi trồng quế từ năm 2011, với diện tích hơn 2 ha. Từ khi gắn bó với cây quế, chúng tôi có nguồn thu nhập ổn định, cuộc sống khấm khá hơn. Quế dễ trồng, ít sâu bệnh, chỉ cần phát cỏ, chăm sóc định kỳ là phát triển tốt; khi thu hoạch, từ vỏ, lá đến cành đều có thể bán, mang lại hiệu quả kinh tế cao".

Gia đình chị Bàn Thị Hồng có thu nhập ổn định nhờ cây quế.

Nhiều tổ chức kinh tế tập thể ở Phong Hải cũng đang chú trọng phát triển và nâng tầm giá trị sản phẩm quế. Tiêu biểu là Hợp tác xã Quế sinh thái Phong Hải, được thành lập với mục tiêu xây dựng sản phẩm quế hữu cơ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân. Hợp tác xã hiện liên kết với gần 50 hộ dân, hình thành vùng nguyên liệu rộng khoảng 500 ha.

Hợp tác xã định hướng sản xuất hữu cơ, từng bước chuẩn hóa quy trình để tạo ra sản phẩm chất lượng cao. Hiện, các sản phẩm chủ yếu là quế chẻ, quế đen, được doanh nghiệp bao tiêu và đưa ra thị trường. Thời gian tới, hợp tác xã sẽ mở rộng quy mô, đa dạng hóa sản phẩm nhằm nâng cao giá trị và khẳng định thương hiệu quế Phong Hải trên thị trường.

Các thành viên và hộ dân tham gia đều cam kết áp dụng quy trình canh tác “5 không”: không thuốc trừ sâu, không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không chất kích thích sinh trưởng, không giống không rõ nguồn gốc; đồng thời sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học trong chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh. Quy trình thu hoạch, sơ chế cũng được thực hiện nghiêm ngặt để bảo đảm chất lượng sản phẩm.

Ông Pán Văn Hùng - Giám đốc Hợp tác xã Quế sinh thái Phong Hải

Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế vỏ quế cho người dân.

Cây quế không chỉ là sinh kế, mà còn đang từng bước khẳng định vị thế khi được tổ chức sản xuất theo chuỗi liên kết.

Đảng bộ và chính quyền xã Phong Hải xác định rõ định hướng phát triển kinh tế gắn với rừng, đặc biệt là cây quế. Sau Đại hội Đảng bộ xã lần thứ Nhất, nhiệm kỳ 2020 - 2025, một trong những nhiệm vụ trọng tâm là nâng cao thu nhập cho người dân từ kinh tế đồi rừng, trong đó quế là cây chủ lực.

Địa phương tập trung nâng cao giá trị cây quế bằng nhiều giải pháp: chú trọng kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch đúng quy trình để bảo đảm chất lượng; thúc đẩy liên kết, thành lập hợp tác xã chế biến, tạo giá trị gia tăng; phối hợp với doanh nghiệp xây dựng chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ khép kín, hướng tới xuất khẩu.

Ông Bùi Quang Hưng - Bí thư Đảng ủy xã Phong Hải

Thực tế cho thấy, bên cạnh hiệu quả từ bán nguyên liệu thô, giá trị cây quế còn có thể nhân lên nhiều lần khi gắn với chế biến. Hiện nay, một số sản phẩm như tinh dầu quế, bột quế, quế thanh, quế ống… đã được nhiều doanh nghiệp quan tâm. Điều này mở ra triển vọng lớn để Phong Hải phát triển ngành hàng quế theo hướng hàng hóa tập trung, chất lượng cao, gắn với nhu cầu thị trường.

Phong Hải cũng đang từng bước xây dựng thương hiệu quế gắn với tiêu chuẩn an toàn, hữu cơ. Một số hộ dân và hợp tác xã đã chú trọng áp dụng quy trình sản xuất sạch, hạn chế sử dụng hóa chất, bảo đảm hương vị và chất lượng sản phẩm.

Cùng với đó, địa phương phối hợp với các ngành chức năng triển khai đăng ký nhãn hiệu, xúc tiến thương mại, quảng bá hình ảnh quế Phong Hải trên các kênh truyền thông và hội chợ.

Nhờ trồng quế, nhiều hộ dân ở xã Phong Hải có nguồn thu ổn định.

Tuy nhiên, để phát triển cây quế một cách toàn diện, còn nhiều vấn đề cần được quan tâm. Hiện, phần lớn sản phẩm vẫn tiêu thụ ở dạng thô, giá trị chưa cao; liên kết sản xuất tuy đã hình thành nhưng chưa nhiều, chưa có nhiều doanh nghiệp lớn đầu tư chế biến sâu.

Bên cạnh đó, yêu cầu của thị trường xuất khẩu ngày càng khắt khe, đòi hỏi sản phẩm phải có nguồn gốc rõ ràng, quy trình sản xuất an toàn, đạt các chứng nhận quốc tế.

Xã Phong Hải từng bước đưa sản phẩm quế vươn xa, góp phần nâng cao giá trị ngành hàng quế.

Trước những yêu cầu này, Phong Hải xác định sẽ đẩy mạnh tái cơ cấu sản xuất, gắn trồng quế với chứng nhận hữu cơ, áp dụng công nghệ chế biến hiện đại, nâng cao năng lực cạnh tranh.

Chính quyền xã phối hợp với ngành nông nghiệp, các cơ quan chuyên môn tiếp tục tập huấn kỹ thuật cho người dân, đồng thời hỗ trợ kết nối thị trường, tìm kiếm doanh nghiệp đồng hành.

Với những nỗ lực đồng bộ, xã Phong Hải đang từng bước khẳng định thương hiệu quế, đưa sản phẩm đặc trưng của địa phương vươn xa, đóng góp thiết thực vào mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống Nhân dân.