Ngành Y tế kiểm tra an toàn thực phẩm của bếp ăn trường học

Thực hiện Quyết định số 1274 của Giám đốc Sở Y tế Lào Cai về việc kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong các trường học trên địa bàn tỉnh, Đoàn kiểm tra chuyên ngành của Sở Y tế vừa tiến hành kiểm tra tại Trường Tiểu học Nguyễn Trãi và Trường Tiểu học Kim Đồng, phường Yên Bái.

0:00 / 0:00
0:00

Tại 2 trường học có số lượng học sinh ăn bán trú đông nhất khu vực Yên Bái (cũ), đoàn kiểm tra đã trực tiếp khảo sát cơ sở vật chất khu vực bếp ăn, quy trình chế biến và công tác chuẩn bị suất ăn cho học sinh.

baolaocai-br_z7200643421126-e0882fbdd2884368c735077eda449185.jpg
Thành viên đoàn kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm Sở Y tế Lào Cai kiểm tra độ sạch của đồ dùng phục vụ bữa ăn tập thể tại Trường Tiểu học Kim Đồng.

Cùng với việc kiểm tra thực tế, đoàn làm việc với đại diện các nhà trường nhằm đánh giá kết quả triển khai các văn bản chỉ đạo của cấp trên về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh bán trú.

Tại các bếp ăn, đoàn đã kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu đầu vào, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn; hướng dẫn thực hiện biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm.

Kết quả cho thấy, các trường đã chú trọng bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú, tuân thủ quy định pháp luật về chế biến, bảo quản thực phẩm; hồ sơ pháp lý, hợp đồng mua bán, nguồn gốc thực phẩm đều được thực hiện đúng quy định, thực phẩm nhập về sử dụng trong ngày.

baolaocai-br_z7200643364067-dc012fecf29d7baaffa33f9825de15ae.jpg
Đoàn kiểm tra trao đổi về công tác chế biến, bảo quản thực phẩm tại Trường Tiểu học Kim Đồng.

Tuy nhiên, đoàn cũng chỉ ra một số hạn chế như: việc bố trí khu vực chế biến chưa hợp lý theo tiêu chí bếp ăn một chiều; lưu mẫu thực phẩm chưa đủ số lượng quy định; tủ lưu mẫu chưa có nhiệt kế theo dõi nhiệt độ; một số chỉ số vệ sinh qua test nhanh chưa đạt yêu cầu. Đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn nhà trường chấn chỉnh, đồng thời phổ biến quy trình lưu mẫu thực phẩm đúng quy định.

Theo kế hoạch, đợt kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể của các trường học trên địa bàn tỉnh sẽ được triển khai thành 3 đợt, từ ngày 06/11 đến hết ngày 17/12/2025.

baolaocai-br_z7200643489596-466a8d552a152e0b64a707697cd34bb5.jpg
Khu vực chế biến thức ăn trong bếp một chiều của Trường Tiểu học Nguyễn Trãi, phường Yên Bái.
.

Đoàn kiểm tra tập trung vào các cơ sở có số lượng suất ăn lớn, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về ATTP, kịp thời phát hiện, xử lý vi phạm, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

baolaocai-br_z7200643761323-c0f613e69a008ad3c1dc9363ccf22c14.jpg
Chuẩn bị bữa trưa cho học sinh bán trú tại Trường Tiểu học Kim Đồng, phường Yên Bái.

Trong quá trình kiểm tra đoàn sẽ kết hợp tuyên truyền kiến thức, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao nhận thức và ý thức trách nhiệm của các nhà trường, chủ các cơ sở bếp ăn tập thể, căng tin trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo khẩn trương khắc phục hậu quả thiệt hại do mưa lớn kèm theo dông lốc gây ra trong ngày 07/5/2026

Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo khẩn trương khắc phục hậu quả thiệt hại do mưa lớn kèm theo dông lốc gây ra trong ngày 07/5/2026

Các địa phương huy động tối đa lực lượng tại chỗ, khẩn trương hỗ trợ Nhân dân khắc phục hậu quả trận mưa lớn kèm dông lốc; triển khai thực hiện ngay các chính sách hỗ trợ để người dân sớm ổn định cuộc sống và chủ động ứng phó với các hình thái thời tiết cực đoan. Đó là chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh về khẩn trương khắc phục hậu quả thiệt hại do mưa lớn kèm theo dông lốc gây ra trong ngày 07/5/2026.

Hiện thực hóa mục tiêu khám sức khỏe miễn phí cho người dân

Hiện thực hóa mục tiêu khám sức khỏe miễn phí cho người dân

Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị đã đưa ra mục tiêu cụ thể: “Từ năm 2026, người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí ít nhất mỗi năm 1 lần, được lập sổ sức khỏe điện tử để quản lý sức khỏe theo vòng đời, từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế”.

Đồng hành với trẻ trong tuổi dậy thì

Đồng hành với trẻ trong tuổi dậy thì

Tuổi dậy thì là giai đoạn chuyển tiếp quan trọng trong quá trình phát triển của mỗi đứa trẻ. Đây không chỉ là thời điểm cơ thể có nhiều thay đổi rõ rệt mà còn kéo theo những biến động về tâm lý, cảm xúc. Vì vậy, việc cha mẹ và thầy cô kịp thời quan tâm, đồng hành sẽ giúp trẻ vượt qua bỡ ngỡ, hình thành nhân cách và lối sống tích cực.

Trường Cao đẳng nghề Yên Bái phối hợp với Công ty TNHH LG Electronics Việt Nam Hải Phòng triển khai chương trình tuyển dụng năm 2026

Trường Cao đẳng nghề Yên Bái phối hợp với Công ty TNHH LG Electronics Việt Nam Hải Phòng triển khai chương trình tuyển dụng năm 2026

Ngày 07/5, Trường Cao đẳng nghề Yên Bái phối hợp với Công ty TNHH LG Electronics Việt Nam Hải Phòng tổ chức chương trình truyền thông tuyển dụng kỹ thuật viên năm 2026; khánh thành, bàn giao Góc LG và khai trương Văn phòng tuyển dụng LG, phòng học trực tuyến tại trường.

Lãnh đạo xã Yên Bình thăm hỏi, động viên chiến sĩ công an bị thương khi làm nhiệm vụ

Lãnh đạo xã Yên Bình thăm hỏi, động viên chiến sĩ công an bị thương khi làm nhiệm vụ

Sáng 07/5, đoàn công tác của UBND xã Yên Bình đã đến thăm hỏi, động viên Đại úy Nguyễn Quang Vinh, cán bộ Phòng Cảnh sát Điều tra tội phạm về ma túy (Công an tỉnh Lào Cai) bị thương trong khi làm nhiệm vụ tại xã Yên Bình, đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa số 1 tỉnh Lào Cai.

 “Tiên Ngân Sâm” của học sinh vùng cao Bắc Hà chinh phục sân chơi khởi nghiệp quốc gia

“Tiên Ngân Sâm” của học sinh vùng cao Bắc Hà chinh phục sân chơi khởi nghiệp quốc gia

Từ những cây dược liệu được chính gia đình trồng trên cao nguyên trắng Bắc Hà, nhóm học sinh Trường PTDT Bán trú THCS Thải Giàng Phố, xã Bắc Hà đã thực hiện dự án khởi nghiệp “Đa dạng hóa sản phẩm từ Tiên Ngân Sâm” và xuất sắc giành giải Ba tại Cuộc thi học sinh, sinh viên với ý tưởng khởi nghiệp lần thứ 8 (SV Startup 2026).

Mỗi khu dân cư - Một điểm tựa hạnh phúc

Mỗi khu dân cư - Một điểm tựa hạnh phúc

Ở Lào Cai, việc nâng cao chỉ số hạnh phúc không bắt đầu từ những điều xa xôi, mà được gây dựng từ chính gia đình, từ chính mỗi khu dân cư - nơi người dân sống, gắn bó và cảm nhận rõ nhất những thay đổi mỗi ngày.

Khi hiện vật “kể chuyện” lịch sử

Khi hiện vật “kể chuyện” lịch sử

Đôi khi không cần lời thuyết minh nhưng những du khách đến tham quan gian trưng bày về thời kỳ kháng chiến chống Pháp của Bảo tàng tỉnh vẫn cảm nhận rất rõ sự khốc liệt của chiến tranh; sự dũng cảm, kiên trung của quân và dân ta. Qua không gian giáo dục đặc biệt này, lòng tự hào, tự tôn dân tộc, ý thức về trách nhiệm với quê hương của mỗi người cứ thế được bồi tụ theo tháng năm.

Chỉ sáp nhập trường, điểm trường trong phạm vi một đơn vị hành chính cấp xã

Chỉ sáp nhập trường, điểm trường trong phạm vi một đơn vị hành chính cấp xã

Về sắp xếp đơn vị sự nghiệp công lập ở địa phương trong lĩnh vực giáo dục và đào tạo, tại Nghị quyết 105/NQ-CP của Chính phủ yêu cầu chỉ sáp nhập trường, điểm trường trong phạm vi 1 đơn vị hành chính cấp xã; bảo đảm mỗi đơn vị hành chính cấp xã có ít nhất một trường mầm non, một trường tiểu học, một trường trung học cơ sở. 

fb yt zl tw