Từ khóa: "kiểm soát giết mổ gia súc"

Mặc dù các cơ quan chức năng trong tỉnh đã thực hiện kiểm soát giết mổ gia súc, tuy nhiên trong công tác này đã bộc lộ không ít khó khăn, bất cập tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm và phát sinh dịch bệnh trong chăn nuôi.

Trước tình trạng số thịt gia súc giết mổ được đóng dấu kiểm soát giết mổ bán trên thị trường chiếm tỷ lệ thấp trên tổng số gia súc được giết mổ để kinh doanh, UBND tỉnh đã có văn bản về việc chấn chỉnh, tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.