Chấn chỉnh, tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật

Trước tình trạng số thịt gia súc giết mổ được đóng dấu kiểm soát giết mổ bán trên thị trường chiếm tỷ lệ thấp trên tổng số gia súc được giết mổ để kinh doanh, UBND tỉnh đã có văn bản về việc chấn chỉnh, tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Văn bản số 2270/UBND -NLN ngày 6/5/2024 của UBND tỉnh về việc chấn chỉnh, tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm nêu rõ: Đến thời điểm hiện tại, việc triển khai thực hiện công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm còn nhiều khó khăn. Tại các huyện Bát Xát, Bảo Yên, Văn Bàn, thịt gia súc bán trên thị trường chưa được kiểm soát và đóng dấu kiểm soát giết mổ (do chưa có cơ sở giết mổ tập trung). Đặc biệt, trên địa bàn thành phố Lào Cai, hiện nay số thịt gia súc giết mổ được kiểm tra, kiểm soát và đóng dấu kiểm soát giết mổ bán trên thị trường mới đạt khoảng 16% trên tổng số gia súc được giết mổ để kinh doanh.

z5418905144759_092c915420a2281e78899a1fea41fcf6.jpg
Kiểm tra thịt lợn bán tại chợ.

Do vậy, Chủ tịch UBND yêu cầu UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các cơ quan chuyên môn, đơn vị chức năng và các cơ quan liên quan tổ chức kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ sản phẩm thịt gia súc, gia cầm lưu thông trên thị trường; tăng cường kiểm tra, kiểm soát sản phẩm thịt gia súc, gia cầm bán tại các chợ, siêu thị, cửa hàng, nhà hàng, cơ sở sơ chế, chế biến, đơn vị cung cấp suất ăn cho công nhân, học sinh...; yêu cầu thịt gia súc khi buôn bán, vận chuyển phải có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem vệ sinh thú y. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về kiểm soát giết mổ, vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật hiện hành.

UBND thành phố Lào Cai kiên quyết tạm dừng, đóng cửa, xử lý nghiêm các trường hợp giết mổ gia súc để kinh doanh tại địa điểm không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cho phép, không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, không được cơ quan thú y thực hiện kiểm soát giết mổ.

UBND các huyện: Bảo Yên, Văn Bàn và Bát Xát trong thời gian chưa xây dựng được cơ sở giết mổ tập trung, tiếp tục lựa chọn để nâng cấp, cải tạo, đưa vào hoạt động các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ để quản lý và thực hiện công tác kiểm soát giết mổ.

Đối với UBND huyện Bảo Thắng, chỉ đạo thực hiện quyết liệt biện pháp duy trì cơ sở giết mổ hiện có. Đồng thời khẩn trương xây dựng, nâng cấp sửa chữa đưa vào hoạt động cơ sở giết mổ tại các xã: Phú Nhuận, Bản Cầm, Sơn Hà, Xuân Giao, Xuân Quang… theo kế hoạch đã đề ra.

Đánh giá, xem xét, chỉ đạo làm rõ trách nhiệm của phòng, ban, đơn vị chuyên môn và UBND xã, phường, thị trấn trong việc tham mưu xây dựng cơ sở giết mổ tập trung, quản lý hoạt động giết mổ, buôn bán gia súc, gia cầm và sản phẩm gia súc, gia cầm không được kiểm soát của cơ quan thú y.

Tổ chức rà soát, thống kê và thực hiện di dời toàn bộ cơ sở chăn nuôi, cơ sở giết mổ (có nuôi nhốt gia súc chờ giết mổ) ra khỏi khu vực không được phép chăn nuôi trên địa bàn tỉnh trước ngày 1/1/2025.

z5418905133602_36a8e0868803476aadcf06481550ca3f.jpg
Cơ sở giết mổ gia súc tập trung mới được đầu tư tại phường Lào Cai (thành phố Lào Cai).

Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND tỉnh về công tác quản lý nhà nước đối với hoạt động giết mổ động vật đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương có liên quan tăng cường kiểm tra, phát hiện để xử lý và kiến nghị xử lý nghiêm theo quy định đối với các trường hợp vi phạm trong hoạt động giết mổ, sơ chế, kinh doanh thịt gia súc, gia cầm không đảm bảo vệ sinh thú y, không có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem vệ sinh thú y. Phối hợp chặt chẽ với các địa phương trong việc xây dựng và quản lý hoạt động của cơ sở giết mổ tập trung, cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Mô hình nuôi sâu canxi ở Xuân Quang

Mô hình nuôi sâu canxi ở Xuân Quang

Mô hình nuôi sâu canxi đang trở thành điểm nhấn tại xã Xuân Quang khi vừa giúp giảm chi phí chăn nuôi, vừa xử lý chất thải hiệu quả, góp phần bảo vệ môi trường, mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp bền vững.

"Sơn ngư" trên đỉnh Dền Sáng

"Sơn ngư" trên đỉnh Dền Sáng

CÁ TẦM NẶNG HƠN 50KG NGỠ CHỈ LÀ CHUYỆN HOANG ĐƯỜNG NHƯNG LẠI CÓ THẬT Ở MỘT TRANG TRẠI NUÔI CÁ NƯỚC LẠNH TRÊN ĐỈNH DỀN SÁNG. 6 CON CÁ TẦM, MỖI CON NẶNG HƠN 50KG ĐANG ĐƯỢC NUÔI DƯỠNG TẠI ĐÂY, NGOÀI RA CÒN VÀI TRĂM CON NẶNG TỪ 10KG TRỞ LÊN. CHỦ TRẠI CÁ LÀ LÃO NÔNG U70 CÓ NIỀM ĐAM MÊ VỚI CÁ NƯỚC LẠNH, ÔNG GỌI CHÚNG LÀ “SƠN NGƯ” KHỔNG LỒ.

Hình ảnh người dân xã Tân Lĩnh đan rọ tôm.

Đan rọ tôm - Nghề của “người miền núi làm việc miền xuôi”

Nơi núi non trùng điệp ôm ấp những bản làng yên bình, có một nghề thủ công đã tồn tại suốt hơn ba thập niên, đó là nghề đan rọ tôm. Tại vùng đất trước kia gọi là Phan Thanh - một xã của huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái cũ, nay thuộc xã Tân Lĩnh, tỉnh Lào Cai, nghề truyền thống này giúp hơn trăm hộ dân có nguồn thu nhập ổn định.

Rơm vàng kể chuyện tái sinh

Rơm vàng kể chuyện tái sinh

Ngày hè, nắng như rót mật xuống những thửa ruộng ở thung lũng Nghĩa Đô, cũng là lúc những sợi rơm vàng óng phơi mình trên bãi đất sau mùa gặt. Ở Nghĩa Đô, rơm không còn là phế phẩm nông nghiệp chỉ dùng để đun nấu hay lót chuồng trại chăn nuôi gia súc. Rơm đang “sống lại” trong những đôi tay tài hoa của phụ nữ bản người Tày, bản người Dao bên bếp lửa, dưới mái nhà sàn; hay góc sân nhỏ của những ngày nông nhàn sau mùa gặt, trong những câu chuyện đời thường đẹp như thơ…

Bát Xát mở rộng mô hình rau hữu cơ

Bát Xát mở rộng mô hình rau hữu cơ

Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, không phân bón hóa học, mô hình trồng rau hữu cơ do Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Bát Xát triển khai bước đầu đã mang lại hiệu quả tích cực. Từ mô hình điểm với cây rau bí, huyện đang từng bước mở rộng sang nhiều loại rau màu khác, hình thành vùng sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn.

Triển vọng phát triển kinh tế từ cây chè dây

Triển vọng phát triển kinh tế từ cây chè dây

Từng là cây mọc tự nhiên trong rừng, nay chè dây đã được người dân xã Nậm Pung (Bát Xát) đưa về trồng tại vườn nhà, bước đầu mang lại thu nhập ổn định. Nhờ sự hỗ trợ giống, kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm từ doanh nghiệp, cây chè dây đang mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho xã vùng cao này.

fb yt zl tw