Từ khóa: "gà đen"

Gà bản địa có đặc điểm phù hợp với khí hậu, thời tiết Nàn Sín (Si Ma Cai) nên thịt chắc, ngọt, được thị trường ưa chuộng. Đây cũng là giống gà bản địa chỉ người Mông mới biết cách nhân giống.

Trong khuôn khổ Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2023 với chủ đề “Nghiêng say mùa đông”, chiều 30/12, tại Chợ Văn hoá Bắc Hà, UBND huyện Bắc Hà đã tổ chức Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Bắc Hà năm 2023”.