Hấp dẫn Hội thi Tinh hoa văn hóa ẩm thực Bắc Hà năm 2023

Trong khuôn khổ Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2023 với chủ đề “Nghiêng say mùa đông”, chiều 30/12, tại Chợ Văn hoá Bắc Hà, UBND huyện Bắc Hà đã tổ chức Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Bắc Hà năm 2023”.

Hội thi “Tinh hoa văn hóa ẩm thực Bắc Hà năm 2023” là hoạt động mang ý nghĩa thiết thực nhằm phát triển các sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn phục vụ du khách. Đồng thời, tạo không gian văn hóa, phát huy, tôn vinh và quảng bá, giới thiệu nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của các dân tộc trên địa bàn huyện Bắc Hà.

img-8336-29-6494.jpg
img-8183-8743-2002.jpg
Ban giám khảo chấm điểm tại các gian hàng.

Tham dự hội thi năm nay có 10 đội đến từ các xã, thị trấn của huyện Bắc Hà. Các đội thi đều có thế mạnh, tiềm năng phát triển du lịch, làng nghề truyền thống đặc sắc, có nông sản địa phương phong phú và bản sắc văn hóa dân tộc độc đáo.

Các đội thi đã mang đến cho du khách sản phẩm bản địa đặc trưng cùng những món ăn độc đáo, hấp dẫn. Các món ăn phát triển mới dựa trên nguyên liệu truyền thống, có ấn tượng tốt, đặc sắc, mang nét văn hóa các dân tộc huyện Bắc Hà.

img-8185-5096-9077.jpg
img-8355-4070-4996.jpg
img-8299-9875-9483.jpg
Những món ăn mang đậm nét văn hoá ẩm thực đặc sắc của các dân tộc trên địa bàn huyện Bắc Hà.

Tại hội thi, các thành viên trong Ban giám khảo đã tham quan, chấm điểm các gian hàng của 10 đội thi. Số điểm của mỗi gian hàng sẽ là điểm cộng trung bình của các thành viên trong Ban giám khảo.

Ban tổ chức sẽ căn cứ kết quả của các đội thi để công bố kết quả và trao giải Nhất, Nhì, Ba cho các đội xuất sắc vào ngày 31/12.

img-8326-6330-2694.jpg
img-8214-5861-1186.jpg
Du khách thưởng thức món ăn tại các gian hàng.
img-8135-5606-9829.jpg

Cũng nhân dịp này, Ban tổ chức đã công bố món ẩm thực tiêu biểu là Rượu ngô Bản Phố, do Hiệp hội Văn hoá ẩm thực Việt Nam chứng nhận (ảnh trên).

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Giải nhiệt mùa hè với hồ, thác nước

Giải nhiệt mùa hè với hồ, thác nước

Thời tiết bước vào những ngày hè oi bức, nắng nóng cũng là lúc mùa cao điểm du lịch bắt đầu. Bên cạnh xu hướng “nghỉ mát” tại những vùng biển, nhiều du khách đã lựa chọn du lịch suối, thác hay hồ nước để giải nhiệt mùa hè, hòa mình với thiên nhiên. Trên địa bàn tỉnh có hệ thống thác, suối, hồ nước xanh ngắt giữa những dãy núi bao quanh, vẻ đẹp hoang sơ đầy cuốn hút, là điểm du lịch để “trốn” nóng và trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Tuyến đường hy vọng ở A Mú Sung

Tuyến đường hy vọng ở A Mú Sung

A Mú Sung là xã vùng cao biên giới đặc biệt khó khăn của tỉnh Lào Cai, với đường biên dài gần 26,8 km. Nhiều năm qua, mưa lũ, sạt lở khiến những tuyến đường nơi đây thường xuyên hư hỏng, việc đi lại của người dân gặp nhiều khó khăn. Nhờ sự quan tâm của Đảng, Nhà nước, đến nay đoạn đường biên giới từ thôn Lũng Pô đến thôn Phù Lao Chải (giáp địa phận xã Y Tý) dài 14km đang được mở rộng, bê tông hóa, góp phần đổi thay cuộc sống người dân vùng biên.

Cát Cát - bản người Mông đẹp nhất Tây Bắc

Cát Cát - bản người Mông đẹp nhất Tây Bắc

Bản Cát Cát nằm dưới chân dãy Hoàng Liên Sơn, cách phường Sa Pa khoảng 2 km, là nơi sinh sống lâu đời của đồng bào dân tộc Mông. Với vẻ đẹp bình yên, mộc mạc cùng những nét văn hóa truyền thống đặc sắc, nơi đây trở thành điểm đến được nhiều du khách yêu thích khi ghé thăm Lào Cai.

Rực rỡ sắc thanh anh tím

Rực rỡ sắc thanh anh tím

Những ngày đầu tháng 5, xã Tả Van như khoác lên mình tấm áo mới với sắc tím dịu dàng của hoa thanh anh đang vào độ nở rộ đẹp nhất. Dọc lối đi ven suối, những thảm hoa trải dài nổi bật giữa màu xanh núi rừng, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh và trải nghiệm.

Nghĩa Lộ nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch

Nghĩa Lộ nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch

Những năm gần đây, phường Nghĩa Lộ đang dần khẳng định vị thế là điểm đến du lịch hấp dẫn của khu vực Tây Bắc. Với lợi thế nằm trong lòng cánh đồng Mường Lò rộng lớn, cùng bản sắc văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái, Khơ Mú, địa phương đã và đang tập trung nhiều giải pháp nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của du khách.

Ruộng bậc thang Mường Bo mùa nước đổ

Ruộng bậc thang Mường Bo mùa nước đổ

Những ngày đầu hè, vùng cao xã Mường Bo, tỉnh Lào Cai, khoác lên mình vẻ đẹp yên bình của mùa nước đổ. Sau những cơn mưa đầu mùa, nước từ trên núi đổ về các thửa ruộng bậc thang, tạo nên khung cảnh lung linh như tranh thủy mặc.

45 học viên được tập huấn an toàn trong hoạt động leo núi

45 học viên được tập huấn an toàn trong hoạt động leo núi

Đây là hoạt động thuộc tiểu dự án “Hỗ trợ tăng cường quản lý điểm đến tại tỉnh Lào Cai” trong khuôn khổ Dự án “Thúc đẩy bình đẳng giới thông qua nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất nông nghiệp và phát triển du lịch - GREAT 2”, do Công ty TNHH Clickable Việt Nam phối hợp với Khu Bảo tồn thiên nhiên Bát Xát và UBND xã Dền Sáng tổ chức.

Khám phá Hồ Thác Bà: Nơi thiên nhiên và lịch sử công nghiệp cùng kể chuyện

Khám phá Hồ Thác Bà: Nơi thiên nhiên và lịch sử công nghiệp cùng kể chuyện

Hồ Thác Bà (tỉnh Lào Cai) đang ngày càng khẳng định vị thế là một điểm đến mang tính đặc thù trên bản đồ du lịch Tây Bắc. Không chỉ đơn thuần là không gian sinh thái vùng lòng hồ, nơi đây thu hút du khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp thiên nhiên rộng lớn và những dấu ấn lịch sử mang tính biểu tượng của ngành công nghiệp năng lượng.

Lào Cai đón khoảng 800.000 lượt du khách trong dịp nghỉ lễ

Lào Cai đón khoảng 800.000 lượt du khách trong dịp nghỉ lễ

Trong hai đợt nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 - 01/5/2026, tỉnh Lào Cai đón khoảng 800.000 lượt khách du lịch (trong đó khách nội địa 749.000 lượt, khách quốc tế 51.000 lượt), tổng thu từ du lịch đạt khoảng 2.217 tỷ đồng. Có được kết quả này, bên cạnh tiềm năng to lớn về du lịch, phải kể đến việc UBND tỉnh đã chỉ đạo tổ chức hàng loạt các hoạt động, sự kiện, gồm 2 hoạt động, sự kiện cấp tỉnh: Chương trình nghệ thuật "Lào Cai - Bản hùng ca khát vọng vươn xa" và các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố tại khu vực trung tâm tỉnh; sự kiện Khai mạc lễ hội mùa hè Sa Pa; cùng nhiều hoạt động, sự kiện văn hóa, thể thao tại cơ sở, tạo điểm nhấn để thu hút du khách.

Khúc giao hưởng đại ngàn Nà Hẩu đánh thức mùa hè

Khúc giao hưởng đại ngàn Nà Hẩu đánh thức mùa hè

Khu bảo tồn thiên nhiên Nà Hẩu, thôn Nà Hẩu thuộc xã Tân Hợp (Lào Cai) đang thức giấc trong một mùa hè rất khác. Không còn là bản làng lặng lẽ ẩn mình sau những cánh rừng nguyên sinh, Nà Hẩu hiện lên với diện mạo mới, chủ động, tự tin và khát vọng vươn lên từ chính những giá trị nguyên bản. 

Lào Cai thuộc nhóm địa phương doanh thu du lịch trên nghìn tỷ đồng dịp nghỉ lễ

Lào Cai thuộc nhóm địa phương doanh thu du lịch trên nghìn tỷ đồng dịp nghỉ lễ

Theo thống kê của Cục Du lịch Quốc gia và các địa phương, trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, Ninh Bình dẫn đầu cả nước với hơn 2,78 triệu lượt khách, tổng thu từ khách ước đạt 4.216 tỷ đồng. Tỉnh Lào Cai đứng thứ 11 về nhóm địa phương có lượng khách du lịch lớn và đứng thứ 8 trong nhóm địa phương có doanh thu du lịch nghìn tỷ đồng.

fb yt zl tw