Vụ 'phù phép' thịt trâu thành bò Nhật: Bắt Tổng Giám đốc công ty Hida

Lợi dụng thị hiếu chuộng thịt bò 'Wagyu', nhóm đối tượng bơm “tinh chất” tạo vân mỡ vào thịt trâu nhập khẩu kém chất lượng, biến hóa thành “thịt bò Nhật” bán giá cao.

Ngày 14/10, Công an TP Hà Nội tổ chức Hội nghị thông tin báo chí, công bố kết quả điều tra một số vụ án, vụ việc điển hình trong lĩnh vực kinh tế và môi trường thời gian qua.

Trong đó, đáng chú ý là vụ án sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm liên quan Công ty CP Thực phẩm Hida (gọi tắt là Công ty Hida), có địa chỉ tại thôn Dền, xã Hoài Đức, TP Hà Nội.

Thiếu tướng Dương Đức Hải, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội phát biểu tại Hội nghị.
Thiếu tướng Dương Đức Hải, Phó Giám đốc Công an TP Hà Nội phát biểu tại Hội nghị.

Bơm "tinh chất" tạo vân mỡ, biến thịt trâu thành "bò Wagyu"

Theo đại diện Công an Hà Nội, ngày 19/9, lực lượng Công an TP Hà Nội phối hợp với cơ quan Quản lý thị trường tiến hành kiểm tra hoạt động sản xuất, chế biến của Công ty Hida, phát hiện và bắt quả tang nhân viên đang bơm dung dịch "tinh chất" vào thịt trâu để giả làm thịt bò nhãn hiệu Hidasan.

Điều tra bước đầu xác định, lợi dụng thị hiếu của người tiêu dùng với loại thịt bò Nhật Wagyu có vân mỡ, Trần Hoàng Phước, Giám đốc Công ty SK FOODS VIET NAM đã đặt hàng Công ty Hida (do Nguyễn Thị Phương Thảo làm Tổng Giám đốc) sản xuất thịt bò giả.

Thảo mua thịt trâu kém chất lượng nhập khẩu từ Ấn Độ với giá khoảng 120.000 đồng/kg, sau đó bơm phụ phẩm, tinh chất tạo vân, đóng gói, dán nhãn "thịt bò Hidasan" và bán ra thị trường với giá 400.000–600.000 đồng/kg.

Tang vật vụ án. (Ảnh: Công an Hà Nội)
Tang vật vụ án. (Ảnh: Công an Hà Nội)

Từ tháng 5/2024 đến khi bị phát hiện, nhóm đối tượng đã sản xuất và tiêu thụ khoảng 14 tấn thịt trâu giả bò tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang và TP Hồ Chí Minh.

Kết quả giám định tại Viện Kiểm nghiệm quốc gia cho thấy, 24/29 mẫu thịt "bò" của Công ty Hida có ADN là thịt trâu. Hiện, cơ quan điều tra đang tiếp tục giám định loại bột tinh chất để xác định có chứa độc tố gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng hay không.

Ngày 6/10/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự "Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm", đồng thời khởi tố, bắt tạm giam 4 bị can: Nguyễn Thị Phương Thảo (Tổng Giám đốc công ty cổ phần thực phẩm Hida); Nguyễn Thị Thúy Hoa (Kế toán trưởng công ty cổ phần thực phẩm Hida); Nguyễn Thị Dung (Giám đốc sản xuất công ty cổ phần thực phẩm Hida) Trần Hoàng Phước (Giám đốc Công ty SK FOODS Việt Nam) theo quy định tại Điều 193 Bộ luật Hình sự.

vtv.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Công an xã Bản Liền tuyên truyền an toàn giao thông tại chợ phiên

Công an xã Bản Liền tuyên truyền an toàn giao thông tại chợ phiên

Ngày 27/5, Công an xã Bản Liền tổ chức tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn giao thông đường bộ cho người dân trên địa bàn. Chợ phiên xã Bản Liền được lựa chọn là điểm tuyên truyền trọng tâm do mỗi phiên chợ thu hút hơn 600 lượt người dân trong và ngoài địa phương đến giao lưu, mua bán hàng hóa.

Doanh nghiệp Bản Lầu chung tay phòng, chống ma túy

Doanh nghiệp Bản Lầu chung tay phòng, chống ma túy

Thực hiện Nghị quyết số 51-NQ/TU của Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai về tập trung lãnh đạo, chỉ đạo xây dựng "xã, phường không ma túy”, thời gian qua, các doanh nghiệp trên địa bàn xã Bản Lầu đã chủ động triển khai nhiều giải pháp thiết thực nhằm phòng ngừa, kiểm soát ma túy trong môi trường lao động, góp phần giữ vững an ninh trật tự tại cơ sở.

Từ 01/7, tự ý chia sẻ tác phẩm báo chí trên mạng xã hội có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

Từ 01/7, tự ý chia sẻ tác phẩm báo chí trên mạng xã hội có thể bị phạt đến 30 triệu đồng

Từ ngày 01/7/2026, hành vi cung cấp, chia sẻ tác phẩm báo chí trên mạng xã hội khi chưa được sự đồng ý của chủ thể quyền sở hữu trí tuệ có thể bị xử phạt từ 20 đến 30 triệu đồng. Đây là một trong những quy định đáng chú ý tại Nghị định số 174/2026/NĐ-CP vừa được Chính phủ ban hành.

 Nắng nóng gay gắt, Cục Cảnh sát giao thông cảnh báo nguy cơ nổ lốp xe trên cao tốc và quốc lộ

Nắng nóng gay gắt, Cục Cảnh sát giao thông cảnh báo nguy cơ nổ lốp xe trên cao tốc và quốc lộ

Nhiệt độ ngoài trời và mặt đường tăng cao trong những ngày nắng nóng gay gắt đang làm gia tăng nguy cơ nổ lốp phương tiện, đặc biệt trên các tuyến quốc lộ và cao tốc. Cơ quan chức năng khuyến cáo tài xế, đơn vị vận tải và chủ phương tiện chủ động kiểm tra kỹ thuật, nâng cao ý thức khi tham gia giao thông nhằm hạn chế các vụ tai nạn đáng tiếc.

Con lạng lách bằng xe máy điện, 03 phụ huynh bị phạt 27 triệu đồng

Con lạng lách bằng xe máy điện, 03 phụ huynh bị phạt 27 triệu đồng

Ngày 24/5, Công an xã Văn Bàn phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lào Cai làm rõ, xử lý nhóm học sinh có hành vi lạng lách, đánh võng bằng xe máy điện; đồng thời xử phạt 03 phụ huynh, mỗi trường hợp 09 triệu đồng do giao phương tiện cho người chưa đủ điều kiện điều khiển tham gia giao thông.

“Đi từng ngõ, dán từng nhà” trong tuyên truyền phòng, chống ma túy ở Bảo Thắng

“Đi từng ngõ, dán từng nhà” trong tuyên truyền phòng, chống ma túy ở Bảo Thắng

Thực hiện Nghị quyết số 51-NQ/TU ngày 12/02/2026 của Tỉnh ủy Lào Cai về nâng cao hiệu quả công tác phòng, chống ma túy, Công an xã Bảo Thắng đã triển khai nhiều giải pháp tuyên truyền tại cơ sở. Trong đó, mô hình “Đi từng ngõ, dán từng nhà” đưa số điện thoại đường dây nóng đến từng hộ dân đang phát huy hiệu quả, góp phần nâng cao nhận thức, tạo thuận lợi cho người dân tham gia phát hiện, tố giác tội phạm ma túy.

Chiêu livestream "cắt đá tìm ngọc" lừa hơn 32.000 người

Chiêu livestream "cắt đá tìm ngọc" lừa hơn 32.000 người

Ngày 24/5, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, cơ quan Cảnh sát điều tra vừa hoàn tất kết luận điều tra vụ án lừa đảo chiếm đoạt tài sản dưới hình thức livestream "cắt đá, tìm ngọc" trên mạng xã hội facebook. Cùng với đó, cơ quan điều tra đã chuyển hồ sơ đến Viện Kiểm sát nhân dân cùng cấp, đề nghị truy tố 36 bị can về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" theo khoản 4 Điều 174 Bộ luật Hình sự.

fb yt zl tw