Nghiên cứu Lancet: Thực phẩm siêu chế biến đe dọa sức khỏe toàn cầu
Thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được giải quyết khẩn cấp.
Thực phẩm siêu chế biến (UPF) đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng và cần được giải quyết khẩn cấp.
Theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học danh giá Nature Communications, việc tiêu thụ các loại nước ngọt có chứa đường trắng có thể làm biến đổi ADN của vi khuẩn đường ruột, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch của cơ thể.
Một đoàn nghiên cứu quốc tế đã tìm thấy lượng lớn nước ngọt ẩn sâu dưới lòng biển ngoài khơi Mỹ, mở ra hy vọng giải quyết tình trạng khan hiếm nước toàn cầu.
Ở đảo Đá Tây A, Trung tâm Dịch vụ hậu cần nghề cá đã và đang trở thành điểm tựa vững chắc, giúp ngư dân yên tâm vươn khơi, bám biển dài ngày, góp phần bảo vệ chủ quyền biển đảo của Tổ quốc.
Mức tiêu thụ đồ uống có đường đang tăng nhanh và được coi là yếu tố chính góp phần làm gia tăng tình trạng thừa cân, béo phì ở nước ta. Điều đáng bàn là thừa cân, béo phì lại kéo theo nguy cơ gia tăng và trẻ hóa các bệnh không lây nhiễm như: Ung thư, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đái tháo đường… Thực trạng trên đặt ra yêu cầu cấp thiết phải giảm lượng tiêu thụ đồ uống có đường, từ đó giảm gánh nặng bệnh tật và tử vong.