Cây sả từ xưa đến nay được mọi người sử dụng một cách triệt để từ lá, củ, rễ với nhiều cách khác nhau như: dùng tươi, phơi khô, ướp lạnh… và được sử dụng rộng rãi trong y tế, sản phẩm dược và hương liệu cho cuộc sống hàng ngày.
1.Thời vụ trồng: Cây sả có thể trồng được quanh năm, tuy nhiên có 2 thời vụ có các điều kiện thuận lợi nhất cho việc trồng, quá trình sinh trưởng, phát triển của cây sả gồm: vụ xuân (tháng 2, 3); vụ thu (tháng 8, 9).
2. Chuẩn bị đất: Cây sả có thể sống ở nhiều loại đất khác nhau, nên có thể coi là rất dễ tính. Tuy nhiên, nên chọn những loại đất tơi xốp và nhiều mùn để nó nhanh lớn cũng như đẻ nhiều cây con. Theo đó, với những nơi đất tơi xốp nhiều mùn, cày bừa kỹ thì cây sả sẽ phát triển tốt hơn và tốt nhất lên luống đất cao khoảng 20 - 25 cm, rộng khoảng 1,0 - 1,5 m để trồng.
3. Cách trồng sả: Trồng sả bằng nhánh, mỗi hố chỉ trồng từ 1 - 2 nhánh non và phải có đủ phần gốc và rễ. Trước khi trồng cần bóc bỏ các bẹ lá già, cắt các lá còn lại để dài khoảng 20 cm, cắt bớt rễ già. Đặt nhánh sả hơi nghiêng, lấp đất kín gốc rồi dùng tay nén chặt.
Sau khi trồng xong, tưới nước vừa đủ ẩm.
Tốt nhất nên rạch 2 hàng dọc luống cách nhau 0,8 - 1,0m, rải phân xuống rãnh rạch, lấp ít đất rồi trồng xuống. Sau đó tưới nước đủ ẩm, khoảng từ 10 -15 ngày nhánh sả đã ra rễ, đâm lá non, bắt đầu chăm sóc và dặm lại những nhánh chết.
4. Kỹ thuật bón phân và chăm sóc: bón lót với 1 ha sẽ bón từ 15 - 20 tấn phân hữu cơ hoai mục và khoảng 200 - 300 kg phân lân và lưu ý, nên rải phân lót xuống rãnh trồng. Bón thúc lần 1, bón sau khoảng từ 20 - 25 ngày trồng sả, cây sẽ bắt đầu sinh trưởng mạnh, lúc này bón phân thúc khoảng 100 - 150 kg phân NPK cho 1 ha kết hợp với xới đất và vun gốc lên. Lần 2, bón sau khi trồng khoảng 45 - 60 ngày và tiến hành bón như lần 1 kết hợp vun gốc.
Chăm sóc: Cần phải nhổ cỏ định kỳ thường xuyên để không bị cạnh tranh chất dinh dưỡng. Nếu vào mùa hạn, đất quá khô thì cần tưới nước cho đủ ướt.
5. Thu hoạch: Sau trồng 3 - 4 tháng đã có thể tỉa các dảnh to để bán, ăn hoặc lấy lá để nấu nước gội đầu, nước xông. Chú ý vun gốc kết hợp bón thêm phân hữu cơ sinh học Hg01 cho cây vào dịp cuối năm. Nếu trồng để lấy tinh dầu thì sau khi trồng khoảng một năm tiến hành thu cắt lá, chỉ để lại đoạn gốc dài 10 cm, bón phân tưới nước cho ra lá mới.
Hồ Thị Nguyệt Ánh (Trung tâm Khuyến nông tỉnh)
