Cụ thể, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 2 của tỉnh đã kiểm tra về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm; tuyên truyền, nhắc nhở các chủ cơ sở nâng cao ý thức đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trung tâm Y tế thành phố Lào Cai đã kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt thời gian diễn ra lễ hội đền Thượng; tổ chức cho 33 cơ sở ký cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm; giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ đón tiếp khách mời tham dự lễ hội.
Hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh, ngăn chặn và xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn cho người dân và du khách tham gia lễ hội.
