Giá cà phê hôm nay 21/5 ghi nhận tín hiệu tích cực khi thị trường trong nước đồng loạt tăng trở lại 800 đồng/kg sau chuỗi ngày giảm sâu. Trên thị trường thế giới, cả Robusta London và Arabica New York cũng đảo chiều tăng mạnh, giúp tâm lý giao dịch trở nên lạc quan hơn.
Theo ghi nhận tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê nội địa hiện dao động từ 85.600 – 86.300 đồng/kg, tăng đồng loạt so với phiên trước.
Bảng giá cà phê trong nước ngày 21/5/2026
| Thị trường | Giá trung bình | Thay đổi |
|---|---|---|
| Đắk Lắk | 86.100 đồng/kg | +800 |
| Lâm Đồng | 85.600 đồng/kg | +800 |
| Gia Lai | 86.100 đồng/kg | +800 |
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 86.300 đồng/kg | +800 |
| Trung bình cả nước | 86.200 đồng/kg | +800 |
Trong đó, Đắk Nông (Lâm Đồng mới) tiếp tục là địa phương có mức giá cao nhất cả nước với 86.300 đồng/kg. Lâm Đồng vẫn thấp nhất thị trường ở mức 85.600 đồng/kg.
Nhiều đại lý thu mua cho biết lực mua đang quay trở lại sau giai đoạn thị trường điều chỉnh mạnh. Đà hồi phục của giá quốc tế cũng góp phần cải thiện tâm lý giao dịch trong nước.
Trên sàn London, cà phê Robusta phục hồi tích cực ở nhiều kỳ hạn giao dịch. Hợp đồng tháng 7/2026 tăng 39 USD/tấn lên 3.345 USD/tấn, tương đương mức tăng hơn 1,1%.
Các kỳ hạn khác cũng đồng loạt tăng:
- Kỳ hạn tháng 9/2026: 3.208 USD/tấn, tăng 33 USD
- Kỳ hạn tháng 11/2026: 3.136 USD/tấn, tăng 36 USD
- Kỳ hạn tháng 1/2027: 3.074 USD/tấn, tăng 40 USD
Tại sàn New York, giá Arabica tăng mạnh hơn 2% ở nhiều kỳ hạn. Hợp đồng tháng 7/2026 tăng 5,95 cent/lb lên 270,15 cent/lb.
Các hợp đồng giao xa cũng tiếp tục đi lên:
- Kỳ hạn tháng 9/2026: 262,15 cent/lb, tăng 5,40 cent
- Kỳ hạn tháng 12/2026: 254,65 cent/lb, tăng 4,85 cent
- Kỳ hạn tháng 3/2027: 252,35 cent/lb, tăng 4,75 cent
Theo giới phân tích, thị trường cà phê đang phục hồi nhờ hoạt động mua bắt đáy sau nhiều phiên giảm mạnh liên tiếp. Bên cạnh đó, lo ngại nguồn cung toàn cầu chưa thực sự cải thiện cũng tiếp tục hỗ trợ giá.
Ngoài ra, nhu cầu tiêu thụ ổn định tại Mỹ, châu Âu và châu Á đang tạo nền tảng cho thị trường hồi phục trong ngắn hạn. Tuy nhiên, các yếu tố như đồng USD, chính sách lãi suất của FED và thời tiết tại Brazil vẫn sẽ ảnh hưởng lớn đến xu hướng giá thời gian tới.