Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Bát Xát: Nâng cao vị thế sản phẩm OCOP

Bát Xát: Nâng cao vị thế sản phẩm OCOP

Sau thời gian triển khai chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), nhằm nâng cao chất lượng các sản phẩm, huyện Bát Xát có nhiều giải pháp hiệu quả để khuyến khích phát triển.

img-20241227-233523.jpg

Cơ sở sản xuất Lèo Thị Thúy, thôn 3, xã Bản Vược những ngày này nhộn nhịp các đơn hàng tết. Trong tháng 12, cơ sở nhận tin vui khi có 4 sản phẩm được công nhận OCOP, đó là: thịt trâu gác bếp Lèo Thúy, thịt lợn gác bếp Lèo Thúy, lạp xường gác bếp Lèo Thúy, thịt nạc vai sấy héo Lèo Thúy.

2-20241227-232444-0001.jpg

Hành trình từ sản phẩm “tự phát” đến đủ tiêu chuẩn OCOP được chủ cơ sở Lèo Thị Thúy kể lại đầy thú vị.

Vợ chồng chị Lèo Thị Thúy quê gốc ở Sơn La, sang làm việc tại Công ty Công nghiệp hoá chất mỏ Tây Bắc. Vốn sẵn nghề sấy thịt truyền thống của gia đình, vào mỗi dịp tết, chị Thúy lại sấy vài mẻ thịt phục vụ nhu cầu của gia đình và biếu bạn bè, người thân. Thế rồi mọi người khuyên chị Thúy nên làm nhiều hơn để kinh doanh, vì các món thịt sấy của gia đình có vị rất ngon.

Cách đây 17 năm, chị Thúy đã bán những đơn hàng đầu tiên. Do nhu cầu của khách hàng ngày càng lớn nên năm 2022, cơ sở đầu tư lò sấy củi công suất lớn, máy móc, công nghệ mới để mở rộng quy mô sản xuất. Hiện, cơ sở có 8 lò sấy củi công suất 4 tạ thịt tươi/ngày, 3 máy sấy thịt xé, một máy tiệt trùng...

5-20241227-232444-0004.jpg

Chị Thúy luôn xác định tiêu chuẩn của người tiêu dùng ngày càng cao, sản phẩm muốn có chỗ đứng bền vững thì bên cạnh yếu tố ngon phải đảm bảo tiêu chí chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì lẽ đó, cơ sở quyết tâm xây dựng thương hiệu và các tiêu chí để được công nhận sản phẩm OCOP.

Chị Lèo Thị Thúy cho biết: Để được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao, cơ sở đã phải nỗ lực rất nhiều. Chúng tôi khắt khe ngay từ khâu chọn nguyên liệu đầu vào để tạo ra những sản phẩm thịt sấy thơm ngon, đảm bảo chất lượng. Các khâu chế biến, nhà xưởng, công nhân phải đáp ứng tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Được chứng nhận OCOP chính là cơ hội để các sản phẩm thịt sấy Lèo Thúy vươn xa hơn nữa. Hiện mỗi ngày cơ sở cung cấp ra thị trường hơn 1 tạ thịt sấy các loại, tạo việc làm cho 10 phụ nữ dân tộc thiểu số địa phương.

Chị Lèo Thị Thúy cho biết

Hợp tác xã Minh Phúc, tổ 11, thị trấn Bát Xát hiện có 6 sản phẩm được chứng nhận OCOP, gồm: lục trà shan tuyết, hồng trà shan tuyết, miến đao sâm, miến cải kale lạc đỏ, siro lê mật ong.

sustainable-farming-20241227-234617-0000.jpg

Để xây dựng và đạt chứng nhận OCOP cho 6 sản phẩm này, hợp tác xã đã phải trải qua hành trình đầy gian nan, trong đó đầu tiên là ký kết với các hộ dân làm vùng nguyên liệu an toàn. Trước đó, nông dân chưa quen với việc quản lý quy trình sản xuất qua nhật ký canh tác và phòng trừ sâu bệnh, từ khi ký hợp đồng vùng nguyên liệu với hợp tác xã Minh Phúc, quy trình này được thực hiện nghiêm ngặt.

Được chứng nhận OCOP, các sản phẩm của hợp tác xã Minh Phúc trở thành thương hiệu ưa chuộng trên thị trường, sản phẩm vì thế có sức tiêu thụ tốt hơn. Từ đó góp phần giải quyết đầu ra cho vùng nguyên liệu rộng lớn.

img-20241227-233507.jpg

Bát Xát là địa phương có nhiều sản phẩm đặc trưng, có thế mạnh để phát triển, nâng cấp thành sản phẩm OCOP, như: dược liệu, rau, chè, thắng cố, bia Hà Nhì... Thời gian qua, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện đã tích cực tham mưu UBND huyện triển khai các nội dung chương trình mỗi xã một sản phẩm.

Bên cạnh đó, huyện Bát Xát đã tích cực tổ chức và hỗ trợ các chủ thể tham gia chương trình, như: hỗ trợ thiết kế logo, tem mác, mẫu mã bao bì sản phẩm, xây dựng hồ sơ sản phẩm; tích cực giới thiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP. Từ đó, thu hút thêm nhiều chủ thể tham gia chương trình.

Đến hết năm 2024, huyện Bát Xát có 40 sản phẩm OCOP, trong đó có 38 sản phẩm 3 sao, 2 sản phẩm 4 sao.

Mỗi năm, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP sẽ triển khai phân hạng, đánh giá sản phẩm, thành viên hội đồng gồm: UBND huyện là cơ quan thường trực, đại diện các ngành nông nghiệp, công thương, y tế, môi trường. Sau khi nhận được hồ sơ đăng ký sản phẩm dự thi đánh giá, phân hạng, Hội đồng tiến hành thẩm định thực tế vùng nguyên liệu, cơ sở sản xuất và họp đánh giá hồ sơ đăng ký so với thực tế, rà soát hồ sơ các sản phẩm theo đúng bộ tiêu chí theo quy định.

4-20241227-232444-0003.jpg

Ông Lý Khánh Lâm, Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Bát Xát cho biết: Nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ cho các sản phẩm OCOP, địa phương luôn củng cố và nâng cấp sản phẩm OCOP đã được đánh giá và xếp hạng; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, định hướng các chủ thể OCOP tham gia vào kênh bán hàng hiện đại như hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sàn giao dịch thương mại điện tử và định hướng xuất khẩu; tăng cường quản lý và nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm các sản phẩm OCOP. Đồng thời, ưu tiên ứng dụng khoa học công nghệ để phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, trong đó quan tâm hỗ trợ cải tiến mẫu mã, bao bì, tem, nhãn mác, hướng tới hình thành, nâng tầm các sản phẩm thương hiệu.

Bên cạnh tập trung phát triển các sản phẩm OCOP, Bát Xát cũng hướng đến phát triển các sản phẩm VietGAP, hữu cơ, như: dược liệu, rau, thắng cố, bia Hà Nhì; định hướng xuất khẩu chè ở phân khúc cao cấp sang thị trường tiềm năng.

Để hiện thực hóa điều này, Bát Xát đang tập trung giải quyết một số khó khăn, ổn định và mở rộng vùng nguyên liệu; tích cực tuyên truyền, quảng bá các sản phẩm tiêu biểu của địa phương; hướng các chủ thể sản xuất sản phẩm chất lượng, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Không chủ quan trước nguy cơ cháy rừng dịp nghỉ lễ

Không chủ quan trước nguy cơ cháy rừng dịp nghỉ lễ

Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 01/5 kéo dài 4 ngày, lực lượng kiểm lâm và các đơn vị chủ rừng trên địa bàn tỉnh duy trì trực 24/24 giờ tại các chốt, trạm; đồng thời tăng cường biện pháp phòng cháy, chữa cháy rừng, hạn chế tối đa nguy cơ cháy do bất cẩn trong sử dụng lửa.

Xã Việt Hồng ra mắt hai câu lạc bộ văn hóa dân gian

Xã Việt Hồng ra mắt hai câu lạc bộ văn hóa dân gian

Ngày 28/4, Hội Nông dân tỉnh phối hợp với Ban Quản lý Chương trình Hỗ trợ rừng và Trang trại giai đoạn 2 (FFF II) cùng UBND xã Việt Hồng tổ chức lễ ra mắt Câu lạc bộ văn hóa dân gian Chiến khu Vần và Câu lạc bộ Bảo tồn văn hóa dân tộc Dao thôn 8A. Đây là hoạt động thiết thực nhằm bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống gắn với phát triển cộng đồng tại địa phương.

Biến ruộng khô thành “mùa vàng” no ấm

Biến ruộng khô thành “mùa vàng” no ấm

Ngày trước, cứ vào vụ đông xuân, những chân ruộng ở xã Phong Dụ Thượng đều bị bỏ hoang, khô nẻ, cỏ dại mọc um tùm, nhưng hôm nay đã khác: sắc trắng, hồng của hoa tam giác mạch trên những triền ruộng trải dài, làm bừng lên khung cảnh tươi mới, đầy sức sống.

Nông dân tất bật vào mùa thu hoạch quế

Nông dân tất bật vào mùa thu hoạch quế

Là vùng nguyên liệu quế lớn nhất cả nước, những ngày này, người dân ở các vùng trọng điểm quế của Lào Cai đang tất bật vào mùa thu hoạch vỏ quế để cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, cơ sở sản xuất đồ gỗ, tinh dầu... phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.

Tăng cường quản lý buôn bán thuốc bảo vệ thực vật

Tăng cường quản lý buôn bán thuốc bảo vệ thực vật

Thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, lực lượng quản lý thị trường trên địa bàn đã và đang đẩy mạnh công tác kiểm tra, kiểm soát hoạt động sản xuất, kinh doanh và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Đây là nhiệm vụ quan trọng nhằm lập lại trật tự trong lĩnh vực kinh doanh mặt hàng có điều kiện này, đồng thời bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và hướng tới nền nông nghiệp an toàn, bền vững.

Cây đàn hương - Hướng làm giàu mới cho người dân vùng hồ Thác Bà

Cây đàn hương - Hướng làm giàu mới cho người dân vùng hồ Thác Bà

Dù còn khá mới mẻ, song cây đàn hương đang dần khẳng định tiềm năng và giá trị kinh tế tại một số địa phương. Tại thôn Làng Lạnh, xã Cảm Nhân, mô hình trồng đàn hương do Hợp tác xã Nông lâm nghiệp Thành Lâm triển khai đã và đang mở ra hướng phát triển sản xuất mới. Không chỉ mang lại hiệu quả bước đầu, mô hình còn cho thấy sự mạnh dạn, dám nghĩ, dám làm của người dân vùng ven hồ Thác Bà trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị nông nghiệp

Chuyển đổi cây trồng, nâng cao giá trị nông nghiệp

Những năm qua, tỉnh Lào Cai đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa những loại cây có giá trị kinh tế cao vào sản xuất, thay thế dần diện tích cây trồng kém hiệu quả. Từ chủ trương đúng đắn và sự vào cuộc đồng bộ của các địa phương, nhiều mô hình đã cho thu nhập cao gấp 2-3 lần, mở ra hướng phát triển bền vững cho nông nghiệp vùng cao.

Hiện thực hoá Quyết định 13: Khơi dòng vốn hỗ trợ nông dân

Hiện thực hoá Quyết định 13: Khơi dòng vốn hỗ trợ nông dân

Nghị quyết số 21/2025/NQ-HĐND ngày 09/12/2025 của HĐND tỉnh Lào Cai được ban hành với kỳ vọng tạo bước ngoặt chiến lược cho nông nghiệp hàng hóa. Tuy nhiên, để những con số trên văn bản thực sự biến chuyển thành cây giống, vật tư và chuồng trại tại các bản làng, Quyết định số 13/2026/QĐ-UBND chính là “chìa khóa” then chốt cụ thể hóa quy trình thực hiện.

Đổi thay ở Khe Loóng

Đổi thay ở Khe Loóng

Từ một thôn có trên 70% hộ nghèo, đời sống người dân còn nhiều khó khăn, đến nay thôn Khe Loóng, xã Trấn Yên đã vươn lên trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế của địa phương. Những đổi thay rõ nét ấy bắt nguồn từ việc người dân mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, thay đổi tư duy trong phát triển sản xuất.

Phong Dụ Thượng khai mở tiềm năng từ nghị quyết

Phong Dụ Thượng khai mở tiềm năng từ nghị quyết

Từng là xã đặc biệt khó khăn, Phong Dụ Thượng đang chuyển mình rõ nét với những đồi quế phát triển theo hướng hàng hóa, mô hình nuôi cá nước lạnh và du lịch cộng đồng bước đầu hình thành. Sự đổi thay không đến từ những chủ trương mới, mà từ cách làm quyết liệt, linh hoạt, đưa nghị quyết của Đảng vào cuộc sống bằng những việc làm cụ thể, sát dân, sát thực tiễn, qua đó từng bước đánh thức tiềm năng, tạo nền tảng cho phát triển bền vững.

Phát triển mô hình trồng rau hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng

Phát triển mô hình trồng rau hữu cơ vì sức khỏe cộng đồng

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng bữa ăn và sức khỏe, lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn đang trở thành ưu tiên hàng đầu. Tại tỉnh Lào Cai, các mô hình trồng rau hữu cơ đang dần khẳng định hiệu quả, mang lại thu nhập ổn định cho người dân, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cộng đồng.

Làm giàu từ mô hình kinh tế tổng hợp ở Lương Thịnh

Làm giàu từ mô hình kinh tế tổng hợp ở Lương Thịnh

Những ngày trung tuần tháng 4, trở lại xã Lương Thịnh, diện mạo nông thôn nơi đây đã có nhiều thay đổi. Những triền đồi phủ xanh quế, tre Bát độ, xen lẫn là các khu chuồng trại, ao nuôi được đầu tư bài bản. Từ sản xuất nhỏ, manh mún, người dân nơi đây đang từng bước chuyển sang phát triển các mô hình kinh tế tổng hợp, mang lại hiệu quả rõ rệt.

Bài cuối: “Hồi sinh” những công trình cấp nước sinh hoạt

Lời giải cho công trình cấp nước sinh hoạt Bài cuối: “Hồi sinh” những công trình cấp nước sinh hoạt

Trước thực trạng hàng trăm công trình nước sinh hoạt hoạt động kém hiệu quả, thậm chí bị bỏ hoang, một số địa phương đã mạnh dạn thay đổi phương thức quản lý, giao công trình cho doanh nghiệp vận hành. Cách làm này đang từng bước giúp nhiều công trình nước sạch được sửa chữa, mang lại nguồn nước ổn định cho người dân và mở ra hướng đi bền vững cho công tác cấp nước nông thôn.

"Vàng xanh" trên đất Mỏ Vàng

"Vàng xanh" trên đất Mỏ Vàng

Suối Dầm, xã Mỏ Vàng cheo leo giữa núi cao, nơi mây phủ quanh năm và cuộc sống của đồng bào Mông vẫn còn nhiều khó khăn, nhọc nhằn. Ở đó, những cây chè Shan cổ thụ hàng trăm năm tuổi lặng lẽ tồn tại như chứng nhân của thời gian. Không theo hàng lối như những nương chè hiện đại mà mọc rải rác trên sườn núi, sau nếp nhà, ven rừng như thể được thiên nhiên gìn giữ qua bao thế hệ.

Rào cản từ thực tiễn

PHÁT TRIỂN KINH TẾ NÔNG NGHIỆP: Rào cản từ thực tiễn

Những năm gần đây, nông nghiệp Lào Cai tiếp tục khẳng định vai trò “trụ đỡ” của nền kinh tế, nhất là trong bối cảnh thị trường và thiên tai diễn biến phức tạp. Tuy nhiên, phía sau những con số tăng trưởng, thực tế đặt ra là sản xuất nông nghiệp vẫn chưa chuyển hóa rõ nét sang kinh tế nông nghiệp; giá trị gia tăng thấp, liên kết chuỗi lỏng lẻo, đầu ra thiếu ổn định.

fb yt zl tw