Chúng tôi đã có thời gian tham quan và trải nghiệm tại những khu nghỉ dưỡng sang trọng và đắt giá bậc nhất tại khu du lịch Sa Pa. Thế nhưng, điều khiến chúng tôi bất ngờ là gặp lại không gian thân thuộc, giản dị, đó là những ngôi nhà gỗ mái cọ, chiếc khăn trải giường dệt tay mang họa tiết của người Mông, chiếc ghế tựa bọc vải lanh nâu xám của người Dao đỏ, bình nước nhỏ bằng gốm thô in hoa văn thổ cẩm… Đây chính là thông điệp mà những khu nghỉ dưỡng ở Sa Pa muốn gửi đến du khách: Dù là resort 3 hay 4, 5 sao, hay khu nghỉ dưỡng cao cấp, nơi này vẫn giữ được nét văn hoá đặc sắc của vùng cao.
Tại Sapa Jade Hill, khu nghỉ dưỡng tọa lạc trên sườn đồi yên bình, dưới tán sa mu là những căn bungalow được thiết kế mô phỏng theo kiến trúc nhà truyền thống của người Tày ở Văn Bàn. Bên trong mỗi căn bungalow, phần nội thất được thiết kế mộc mạc với họa tiết thổ cẩm, các vật dụng sinh hoạt của người bản địa được trưng bày như một phần của câu chuyện văn hóa, không cầu kỳ, nhưng khơi gợi sự tò mò cho những du khách phương xa. Đặc biệt, trong mỗi căn bungalow đều có những bồn tắm bằng gỗ khiến du khách liên tưởng đến những bồn ngâm thảo dược của người Dao đỏ.
Ngay tại sảnh chính của Sapa Jade Hill, du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh những phụ nữ Tày, Giáy cặm cụi bên khung thêu, tỉ mẩn từng đường kim, mũi chỉ. Họ ngồi may, thêu những vật dụng truyền thống của dân tộc mình, từ khăn, túi, áo chàm đến những tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu. Không gian ấy còn như một phiên chợ thu nhỏ, nơi bày bán rất phong phú sản phẩm thủ công, như áo chàm, mũ truyền thống, thắt lưng, vòng bạc, thậm chí cả những đồng bạc đã in đậm dấu ấn thời gian.
Trên diện tích hơn 6 ha, giữa thiên nhiên xanh mát, khu nghỉ dưỡng Topas Ecolodge gây ấn tượng với du khách bởi sự kết hợp hài hòa giữa không gian đẳng cấp và văn hóa bản địa.
Tại đây có 50 căn villa được dựng theo lối kiến trúc nhà sàn truyền thống của người Tày, mỗi căn có sức chứa tối đa 3 người lớn và 2 trẻ em, đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của các gia đình. Một điểm đặc biệt nữa là khu nghỉ dưỡng còn cho người dân mượn lại đất trống để canh tác nông nghiệp, vừa tạo sinh kế bền vững, vừa góp phần đưa thiên nhiên hòa quyện vào từng căn villa.
Trở lại với không gian đô thị, ngay trung tâm phường Sa Pa, tại Hotel de la Coupole - MGallery, mỗi chi tiết trong thiết kế đều thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật Pháp cổ điển và văn hóa các dân tộc Tây Bắc.
Từ họa tiết thổ cẩm, hoa văn trang trí đến cách phối màu nội thất, tất cả đều như được chắt lọc những điều tinh túy nhất của văn hóa bản địa. Những chiếc đèn lồng họa tiết thổ cẩm, chiếc đèn đầu giường lấy cảm hứng từ mũ đội đầu của người Thu Lao, hay tại gian bếp, bên cạnh các món ăn Âu - Mỹ thì những chiếc bánh chưng, bánh giày, ngô, khoai cũng xuất hiện để khách lựa chọn.
Anh Đinh Gia Huấn, Quản lý tiền sảnh khách sạn cho biết: Hoa văn, họa tiết, chất liệu dân tộc được chúng tôi sử dụng rất nhiều, tạo nên không gian đầy cảm hứng và gợi sự tò mò, đặc biệt với những người yêu thích nghệ thuật và bản sắc truyền thống.
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều du khách chọn Sa Pa để tham quan, nghỉ dưỡng, bởi cái họ tìm đến không chỉ là không khí trong lành, cảnh quan núi rừng hùng vĩ, mà còn là trải nghiệm văn hóa, điều mà không resort nào ở nơi khác có thể sao chép được.
Ông Vũ Thanh Long, du khách đến từ Hà Nội cho rằng: Khi những yếu tố hiện đại được kết hợp với bản sắc địa phương, không chỉ thu hút du khách, mà còn làm nổi bật giá trị khác biệt của điểm đến.
Không chỉ tại Sa Pa, nhiều điểm đến hấp dẫn khác tại Lào Cai cũng chú trọng đưa hình ảnh văn hoá bản địa vào trong các sản phẩm du lịch. Tại Le Champ Tu Le (Văn Chấn) du khách cũng vô cùng ấn tượng khi bắt gặp những quả đồi xanh mướt thấp thoáng những ngôi nhà sàn vừa gẫn gũi, những cũng vừa sang trọng.
Tại Le Champ Tu Le du khách được tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp quyến rũ của núi non, được thưởng thức hết những sắc màu văn hóa, một không gian nghỉ dưỡng tiện nghi và hiện đại nhưng biết hài hòa với thiên nhiên và văn hóa bản địa.
Dù là một resort 4 sao, được thiết kế chăm chút từng centimet ở ngoại cảnh đến phòng nghỉ của du khách nhưng chắc chắn chúng tôi cũng khó mà đạt được tiện nghi như ở các đô thị lớn, bù lại, chúng tôi đối đãi tiếp đón khách đến đây bằng cả tấm lòng.
Không chỉ hình ảnh không gian nghỉ dưỡng mà nguồn nguyên liệu thực phẩm của bà con trong vùng cũng đang được cơ sở bao tiêu với tiêu chí canh tác hữu cơ, an toàn để phục vụ cho du khách của resort, đồng thời những bản làng quanh Le Champ cũng sẽ là những điểm đến mới cho du khách, nhất là du khách quốc tế.
Từ Le Champ, khách sẽ khám phá văn hóa, ẩm thực, bản sắc độc đáo của những cư dân Thái, Mông, Dao đã bao đời quần cư từ thung lũng lên đỉnh núi của vùng Tú Lệ, xa hơn là cả một không gian mênh mông trải dài từ Văn Chấn lên Mù Cang Chải.
Từ ẩm thực dân tộc đến bài thuốc tắm thảo dược người Dao đỏ, các tour trải nghiệm gắn với nghề truyền thống như dệt lanh, thêu thổ cẩm, xông lá thuốc… đã nâng tầm văn hóa bản địa thành “đặc sản cao cấp” trong du lịch của Lào Cai. Thay vì bê tông hóa những quả đồi, nhiều khu nghỉ dưỡng mới đang lựa chọn ẩn mình trong rừng, sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, ưu tiên tuyển dụng người bản địa, mời nghệ nhân địa phương hướng dẫn trải nghiệm văn hóa...
