Văn hoá Mường giữa lòng Mường Lò

Tập trung đông nhất tại Bản Lụ, phường Cầu Thia (vùng đất Mường Lò thơ mộng) với gần 1.000 người, đời sống văn hoá truyền thống của đồng bào Mường không chỉ được bảo tồn mà còn trở thành điểm nhấn đặc biệt trong bức tranh đa sắc tộc của vùng đất này.

baolaocai-br_sequence-2400-01-37-01still001.jpg
Ruộng vừa gặt xong, nước được tháo cạn, cá lộ mình trong lớp bùn non cũng là lúc tiếng cười của những người đi bắt cá rộn ràng vang lên giữa cánh đồng. (Trong ảnh: Đồng bào Mường tái hiện tập tục bắt cá ruộng - nguồn thực phẩm quan trọng sau mỗi vụ lúa. Đây không chỉ là sinh kế mà còn là nét sinh hoạt cộng đồng gắn kết gia đình, bản xóm).
baolaocai-br_sequence-2400-05-03-07still004.jpg
Cá ruộng nhỏ nhưng chắc thịt là nguyên liệu chủ đạo cho nhiều món ăn truyền thống của người Mường. Nụ cười rạng rỡ của người dân phản ánh một niềm vui giản dị: thu hoạch từ chính mảnh ruộng mình canh tác.
baolaocai-br_sequence-2400-07-35-14still005.jpg
Trên hiên nhà sàn, đàn ông, phụ nữ Mường khéo léo làm sạch từng con cá.
baolaocai-br_sequence-2400-11-12-18still014.jpg
Những thanh tre được vót mỏng, kẹp chặt thân cá để giữ nguyên hình dáng khi nướng. Sự khéo léo thể hiện trong từng động tác thuần thục, như một kỹ năng được truyền lại qua nhiều thế hệ phụ nữ Mường.
baolaocai-br_sequence-2400-08-23-19still006.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-10-36-05still011.jpg
Cá được mổ dọc sống lưng, lật úp, tẩm ướp mắc khén, hạt dổi, rau thơm rừng và muối. “Pa phỉnh tộp” – nghĩa là cá nướng gập, đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến. Gia vị núi rừng thấm vào thớ thịt, tạo nên hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn.
baolaocai-br_sequence-2400-09-23-19still010.jpg
Ăn cùng cá nướng không thể thiếu món cơm lam. Những ống tre đặt nghiêng bên bếp lửa, khi lớp vỏ cháy xém, mùi tre quyện vào hạt nếp, hương thơm lan tỏa khắp không gian. Cơm lam không chỉ là món ăn tiện dụng của người đi nương, mà còn là biểu tượng của sự gắn bó giữa con người và rừng.
baolaocai-br_sequence-2400-35-44-11still021.jpg
Mâm cơm với pa phỉnh tộp, gỏi cá, cơm lam và rau rừng để khách và chủ quây quần bên nhau. Không gian ấy cho thấy tính cộng đồng là cốt lõi trong văn hóa Mường. Từ ruộng nước Mường Lò đến gian bếp nhà sàn, từ món cá nướng đến điệu múa đêm hội, đời sống người Mường ở Nghĩa Lộ vẫn vận hành theo nhịp riêng – chậm rãi nhưng bền bỉ.
baolaocai-br_sequence-2400-39-15-05still023.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-39-24-11still024.jpg
Áo cóm, váy đen dài, thắt lưng xanh và khăn đội đầu tạo nên vẻ duyên dáng riêng biệt của phụ nữ Mường. Hoa văn trên váy phản ánh quan niệm thẩm mỹ và tín ngưỡng, trang phục không chỉ để mặc mà còn là cách người Mường nhớ về cội nguồn.
baolaocai-br_sequence-2400-13-42-17still016.jpg
baolaocai-br_sequence-2400-13-50-20still017.jpg
Những vị khách phương xa không chỉ đến để ăn, mà để hiểu câu chuyện phía sau từng món ăn, câu chuyện về lao động, về ruộng nước và bản làng. Giữa sự đổi thay của vùng đất du lịch đang phát triển, những bếp lửa vẫn đỏ, những ống cơm lam vẫn thơm mùi tre và những bộ váy áo truyền thống vẫn được khoác lên bằng niềm tự hào. Đó là cách người Mường kể câu chuyện của dân tộc mình bằng chính đời sống thường ngày.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Điểm hẹn mùa xuân

Điểm hẹn mùa xuân

Xuân sang, đất trời Lào Cai lại “khoác” lên mình tấm áo mới với vẻ đẹp riêng có, không ồn ào, náo nhiệt mà trầm lắng, dịu dàng như bản hòa ca của mây núi, đất trời và lòng người, đón bước chân du khách về du xuân, tìm lại sự bình yên sau một năm bộn bề.

Bắc Hà tổ chức thành công Festival Mùa xuân năm 2026

Bắc Hà tổ chức thành công Festival Mùa xuân năm 2026

Tối 07/3, tại Sân vận động Trung tâm xã Bắc Hà, Festival Mùa xuân Bắc Hà năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa hội tụ - Khát vọng vươn xa” đã chính thức khép lại sau chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch đặc sắc, thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự.

Việt Nam là điểm đến yêu thích của du khách quốc tế

Việt Nam là điểm đến yêu thích của du khách quốc tế

Theo Cục Thống kê, Bộ Tài chính, các chính sách đột phá về thị thực, sự đổi mới mạnh mẽ trong công tác quảng bá, xúc tiến du lịch cùng với đẩy mạnh đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ đã thu hút đông đảo khách quốc tế đến Việt Nam.

Những điểm đến thân thiện nhất Việt Nam

Những điểm đến thân thiện nhất Việt Nam

Nền tảng du lịch trực tuyến Booking.com vừa công bố danh sách "Những điểm đến thân thiện nhất thế giới" trong khuôn khổ giải thưởng Traveller Review Awards lần thứ 14. Theo đó, các điểm đến tại Việt Nam lọt vào danh sách trải dài từ bắc tới nam, góp phần phác họa một bức tranh du lịch sinh động.

Dấu ấn của Việt Nam tại Hội chợ Du lịch quốc tế Berlin

Dấu ấn của Việt Nam tại Hội chợ Du lịch quốc tế Berlin

Hội chợ Du lịch quốc tế Berlin 2026 vừa qua đã quy tụ gần 6.000 doanh nghiệp đến từ hơn 160 quốc gia và vùng lãnh thổ tham gia. Đây là cơ hội để các bên cùng trao đổi về xu hướng và tìm kiếm giải pháp phát triển bền vững cho ngành du lịch trong khu vực, cũng như trên toàn cầu.

Hà Nội lọt top 50 thành phố đẹp nhất thế giới

Hà Nội lọt top 50 thành phố đẹp nhất thế giới

Condé Nast Traveler - tạp chí du lịch uy tín của Mỹ vừa công bố danh sách 50 thành phố đẹp nhất thế giới. Hà Nội lọt vào danh sách này khi mang đến cho du khách những trải nghiệm đặc biệt, mà theo Condé Nast Traveler, nơi này đem tới cảm giác như một phiên bản thu nhỏ của Đông Nam Á.

Việt Nam ở trung tâm làn sóng dịch chuyển du lịch châu Á

Việt Nam ở trung tâm làn sóng dịch chuyển du lịch châu Á

Từ bát phở nóng giữa phố cổ Hà Nội đến những con phố đèn lồng ở Hội An, Việt Nam đang mang đến những trải nghiệm văn hóa và ẩm thực khiến nhiều du khách quốc tế phải chú ý. Trong bối cảnh xu hướng du lịch châu Á dịch chuyển, Việt Nam nổi lên như một điểm đến ngày càng được lựa chọn bên cạnh Hàn Quốc, Đài Loan và Thái Lan.

Người Lào Cai ưu tiên du lịch nội tỉnh

Người Lào Cai ưu tiên du lịch nội tỉnh

Dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thay vì lên kế hoạch cho những chuyến đi xa tới địa phương khác, nhiều gia đình trên địa bàn tỉnh Lào Cai lựa chọn du lịch nội tỉnh, khám phá điểm đến mới ngay trên quê hương mình.

Hang Sơn Đoòng đã kín chỗ đến năm 2027

Hang Sơn Đoòng đã kín chỗ đến năm 2027

Toàn bộ 1.000 suất tham gia hành trình chinh phục hang Sơn Đoòng (thuộc xã Thượng Trạch, tỉnh Quảng Trị) trong năm 2026 đã được đặt kín, đồng nghĩa với việc những du khách muốn trải nghiệm hang động lớn nhất thế giới phải chờ tới năm 2027 mới có cơ hội đăng ký.

Lợi thế cạnh tranh mới của du lịch Việt Nam

Lợi thế cạnh tranh mới của du lịch Việt Nam

Trong bức tranh du lịch toàn cầu, ẩm thực đang trở thành một “ngôn ngữ” đặc biệt để các quốc gia định vị hình ảnh và chinh phục du khách. Với nền ẩm thực phong phú, giàu bản sắc, Việt Nam đứng trước cơ hội lớn để biến lợi thế văn hóa ẩm thực thành tài sản quốc gia.

Sôi nổi Tết Nav Tsaz năm 2026 ở xã Púng Luông

Sôi nổi Tết Nav Tsaz năm 2026 ở xã Púng Luông

Ngày 01/03, xã Púng Luông tổ chức ngày hội Tết Nav Tsaz năm 2026. Đây là nghi lễ truyền thống mang đậm ý nghĩa tâm linh và bản sắc văn hóa. Không chỉ đơn thuần là dấu mốc khép lại chuỗi ngày vui xuân, Nav Tsaz còn được xem là “Tết của cội nguồn”, của sự tri ân tổ tiên, trời đất và mở ra một chu kỳ lao động, sản xuất mới.

fb yt zl tw