TP.HCM tổ chức lễ hội chay không có rác, thu hút 150.000 lượt khách

Phó chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực TP.HCM (FBA), ông Dương Thanh Đảo cho biết, thông qua Lễ hội Ẩm thực Chay, TP.HCM muốn thu hút 150.000 lượt khách trong 5 ngày, dẫn đầu xu hướng và lối sống "ăn chay sống lành".

Sau thành công của Lễ hội Ẩm thực Chay 2023 tại khu vực cầu Ánh Sao (quận 7 cũ) với hơn 100.000 lượt khách, năm nay, TP.HCM tiếp tục mở rộng quy mô với Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 (Green Food Festival), diễn ra từ ngày 31.10 đến 4.11.2025 tại Công viên Bình Phú. Đây được xem là một trong những lễ hội ẩm thực lớn và quy mô nhất Việt Nam. Không gian lễ hội với diện tích hơn 7 hecta, trên 200 gian hàng.

Lễ hội Ẩm thực Chay năm nay diễn ra từ ngày 31/10 đến 4/11 tại Công viên Bình Phú.
Lễ hội Ẩm thực Chay năm nay diễn ra từ ngày 31/10 đến 4/11 tại Công viên Bình Phú.

Theo đại diện BTC, mục tiêu lâu dài của TP.HCM là phát triển và duy trì Lễ hội Ẩm thực Chay như một sự kiện du lịch thường niên, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm của du khách trong hành trình khám phá thành phố. Không chỉ là nơi tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay, lễ hội còn được kỳ vọng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng, thu hút khách trong và ngoài nước bằng giá trị văn hóa, sức hút ẩm thực và thông điệp nhân văn. Năm nay, BTC đặt mục tiêu đón 150.000 lượt khách.

Thông qua lễ hội này, TP.HCM muốn hướng người dân tới xu hướng ăn chay sống lành.
Thông qua lễ hội này, TP.HCM muốn hướng người dân tới xu hướng ăn chay sống lành.

Lễ hội năm nay quy tụ chuỗi hoạt động phong phú, sáng tạo và mang đậm tinh thần kết nối cộng đồng. Trong đó có cuộc thi "Green Master Chef Vietnam 2025", "Green Future Chef Vietnam 2025" và "Healthy Drink Vietnam 2025" - đây là những sân chơi cho các đầu bếp, người pha chế và sinh viên ẩm thực sáng tạo món chay độc đáo.

Buffet chay trong một nhà hàng 5 sao ở trung tâm TP.HCM.
Buffet chay trong một nhà hàng 5 sao ở trung tâm TP.HCM.

Bên cạnh đó, không gian lễ hội còn có khu buffet chay hơn 100 món khắp 3 miền, khu OCOP - Organic - Thực dưỡng; các workshop, talkshow, biểu diễn nghệ thuật và trình diễn đầu bếp, tạo nên không gian giao thoa giữa ẩm thực, văn hóa và du lịch.

Theo BTC, không gian lễ hội được thiết kế theo mô hình "Lễ hội xanh không rác thải", toàn bộ vật dụng phục vụ được làm từ vật liệu tái chế, ly và hộp sinh học. Các đơn vị đồng hành sẽ thu gom và xử lý toàn bộ rác hữu cơ, đảm bảo môi trường sạch, đẹp, bền vững.

"Chúng tôi mong muốn thông qua Lễ hội Ẩm thực Chay, TP.HCM sẽ không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon, mà còn được biết đến như một trung tâm lan tỏa phong trào sống xanh, sống lành mạnh. Mỗi món chay là một thông điệp, mỗi du khách là một sứ giả truyền đi giá trị yêu thương và bền vững", đại diện BTC chia sẻ tại họp báo chiều 20/10.

Họp báo Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 tại TP.HCM diễn ra chiều 20/10.
Họp báo Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 tại TP.HCM diễn ra chiều 20/10.

Với chủ đề "Ngon từ vị, lành từ tâm", Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 hướng đến việc hình thành thói quen sống tích cực, giảm tiêu thụ thịt, hạn chế rác thải và tôn vinh mối quan hệ hài hòa giữa con người và thiên nhiên, ẩm thực.

thanhnien.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Xoè Thái - Sức sống di sản

Xoè Thái - Sức sống di sản

Từ những vòng xòe trong nếp nhà sàn, bản làng đến sân khấu lễ hội và không gian du lịch cộng đồng, nghệ thuật Xòe Thái ở Mường Lò, Nghĩa Lộ tiếp tục được gìn giữ, trao truyền và phát huy giá trị. Năm năm sau khi được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, sức sống của di sản không chỉ thể hiện ở sự lan tỏa, mà còn ở cách cộng đồng tiếp tục thực hành, nuôi dưỡng và tìm thấy những giá trị mới từ chính bản sắc văn hóa của mình.

Đồi chè Liên Sơn điểm check in hút khách dịp Lễ hội Văn hoá, Du lịch Mường Lò năm 2026

Đồi chè Liên Sơn điểm check in hút khách dịp Lễ hội Văn hoá, Du lịch Mường Lò năm 2026

Hơn nửa thế kỷ gắn bó với cây chè, người dân thôn Bản Sá, xã Liên Sơn đã gây dựng nên những đồi chè xanh ngút ngàn, vừa tạo sinh kế ổn định, vừa mở ra tiềm năng phát triển du lịch trải nghiệm. Khai thác lợi thế cảnh quan gắn với sản xuất chè an toàn, địa phương đang định hướng từng bước đưa vùng chè truyền thống trở thành điểm đến mới của du khách.

Hội thảo thúc đẩy tăng trưởng du lịch Sa Pa từ 4 đề án trọng điểm

Hội thảo thúc đẩy tăng trưởng du lịch Sa Pa từ 4 đề án trọng điểm

Chiều 13/10, UBND phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai tổ chức Hội thảo tăng trưởng du lịch thông qua 4 đề án phát triển cây ăn quả, hoa, kinh tế ban đêm và ki-ốt số. Hội thảo tập trung thảo luận những giải pháp thực tiễn nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế địa phương, tạo thêm sản phẩm du lịch đặc trưng và nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến Sa Pa.

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú phục vụ du khách

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú phục vụ du khách

Lào Cai hiện có 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng, cùng hệ thống doanh nghiệp lữ hành, hướng dẫn viên và các khu, điểm du lịch đa dạng. Đây là nguồn lực góp phần đáp ứng nhu cầu của du khách và tạo điều kiện phát triển du lịch địa phương.

Trấn Yên ra mắt tour du lịch trải nghiệm nông nghiệp xanh năm 2026

Trấn Yên ra mắt tour du lịch trải nghiệm nông nghiệp xanh năm 2026

Sáng 13/10, xã Trấn Yên tổ chức ra mắt tour du lịch trải nghiệm, du lịch nông nghiệp xanh năm 2026 với chủ đề “Trấn Yên – điểm đến trải nghiệm dâu tằm và quế hữu cơ”. Ngay trong ngày đầu, nhiều học sinh cùng du khách đã được hái lá dâu, tham quan nhà tằm, tìm hiểu nghề se tơ, dệt lụa và tham gia các trò chơi dân gian.

Sa Pa hút khách trong tiết trời se lạnh cuối thu

Sa Pa hút khách trong tiết trời se lạnh cuối thu

Sáng sớm và chiều muộn, Sa Pa khoác lên mình vẻ dịu dàng trong làn gió nhẹ, màn sương mỏng và tiết trời se lạnh. Những con phố ẩn hiện trong sương, nắng cuối ngày trải nhẹ trên mặt hồ, hàng cây bắt đầu chuyển màu, tạo nên khung cảnh thơ mộng để du khách dạo chơi, khám phá và lưu lại những khoảnh khắc đẹp bên người thân, bạn bè.

Vượt núi cao, chinh phục thử thách Ngũ Chỉ Sơn

Vượt núi cao, chinh phục thử thách Ngũ Chỉ Sơn

Với những sườn đá dựng đứng và khung cảnh núi rừng hùng vĩ, Giải Leo núi Ngũ Chỉ Sơn lần thứ Nhất, năm 2026 là thử thách cả về thể lực và ý chí của các vận động viên. Sự kiện cũng mở ra cơ hội quảng bá cảnh quan thiên nhiên, bản sắc văn hóa và tiềm năng du lịch của địa phương.

Lào Cai tổ chức bắn pháo hoa tại chương trình Khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026

Lào Cai tổ chức bắn pháo hoa tại chương trình Khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026

Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai vừa giao các cơ quan, đơn vị khẩn trương chuẩn bị các điều kiện để tổ chức bắn pháo hoa ngay sau chương trình nghệ thuật đặc biệt khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026, dự kiến lúc 21 giờ 15 phút ngày 16/10/2026 tại khu vực Sân vận động Nghĩa Lộ, phường Nghĩa Lộ.

Hành trình vượt chính mình trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn

Hành trình vượt chính mình trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn

Giữa trùng điệp núi rừng Tây Bắc, hành trình chinh phục Ngũ Chỉ Sơn là cuộc thử sức của lòng bền bỉ và ý chí không bỏ cuộc. Từng bước vượt dốc cao, băng rừng, qua những địa hình hiểm trở, các vận động viên tiến gần hơn đến đỉnh núi, nơi thiên nhiên hùng vĩ mở ra những góc nhìn khoáng đạt và trải nghiệm khó quên.

Du lịch Lào Cai: Từ tài nguyên đến kiến tạo giá trị

Du lịch Lào Cai: Từ tài nguyên đến kiến tạo giá trị

Lào Cai có nguồn tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng và giàu bản sắc. Bài toán đặt ra là làm thế nào để kết nối những nguồn lực đang phân tán thành sản phẩm, chuỗi sản phẩm và hệ sinh thái có giá trị gia tăng cao; để du khách không chỉ “đến và xem”, mà có thêm lý do để trải nghiệm, lưu trú lâu hơn, chi tiêu nhiều hơn và quay trở lại.

fb yt zl tw