Thuốc bổ tự nhiên cực tốt cho sức khỏe, bán đầy chợ Việt lại ít người ngó tới

Không chỉ dễ tìm và dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bí đỏ còn là "kho báu" dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc mà không phải ai cũng biết.

Bí đỏ tốt cho mắt

Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, giúp duy trì độ ẩm cho mắt, bảo vệ giác mạc và hỗ trợ quá trình điều tiết ánh sáng, giúp bạn nhìn rõ hơn trong điều kiện ánh sáng yếu, ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà và khô mắt.

Hai chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin có nhiều trong bí đỏ cũng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và các gốc tự do, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, hai bệnh về mắt thường gặp ở người lớn tuổi.

Bí đỏ được ví như thuốc bổ vì cực tốt cho sức khỏe.
Bí đỏ được ví như thuốc bổ vì cực tốt cho sức khỏe.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Bí đỏ chứa một lượng lớn kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng tác động của natri, giảm áp lực lên thành mạch máu và giảm nguy cơ tăng huyết áp, một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch.

Chất xơ trong bí đỏ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, một nguyên nhân chính gây ra các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ.

Tăng cường miễn dịch

Bí đỏ chứa một lượng lớn beta-carotene, chất mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và vi khuẩn gây hại.

Trong khi đó, vitamin C có trong bí đỏ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch khỏi tổn thương và tăng cường khả năng sản xuất tế bào bạch cầu. Tế bào bạch cầu là những chiến binh bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.

Bí đỏ cũng chứa các khoáng chất như kẽm và sắt, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng miễn dịch. Kẽm giúp tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, trong khi sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào, hỗ trợ quá trình sản xuất năng lượng và tăng cường sức đề kháng.

Tốt cho tiêu hóa

Bí đỏ chứa một lượng lớn chất xơ, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Trong khi, chất xơ hòa tan tạo thành một dạng gel trong ruột, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn và ổn định lượng đường trong máu.

Bí đỏ là một trong những thực phẩm rẻ tiền lại có tác dụng kéo dài tuổi thọ.
Bí đỏ là một trong những thực phẩm rẻ tiền lại có tác dụng kéo dài tuổi thọ.

Bí đỏ cũng chứa một lượng nhỏ prebiotics, khi đi vào cơ thể sẽ là thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Những vi khuẩn này giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng, đồng thời ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu và tiêu chảy.

Bí đỏ ngăn ngừa ung thư

Bí đỏ chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, bao gồm beta-carotene, vitamin C và vitamin E. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, làm giảm nguy cơ phát triển ung thư.

Ngoài ra, bí đỏ cũng chứa nhiều carotenoids, bao gồm beta-carotene và alpha-carotene, có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư phổi, dạ dày và vú.

Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da

Bí đỏ chứa rất ít calo (khoảng 26 calo/100g), đồng thời giàu chất xơ và nước, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Chất xơ trong bí đỏ không chỉ giúp bạn no lâu mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Vitamin A và C trong bí đỏ là hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn và làm mờ các vết thâm nám. Trong khi đó, vitamin E có tác dụng dưỡng ẩm, làm mềm da và giảm khô ráp, mang lại làn da mịn màng và tươi trẻ.

Theo vov.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Thời gian vàng để điều trị thuốc cúm là trong vòng 48 giờ từ khi khởi phát sốt

Thời gian vàng để điều trị thuốc cúm là trong vòng 48 giờ từ khi khởi phát sốt

Từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Thanh Nhàn tiếp nhận điều trị cho khoảng 500 bệnh nhân cúm, trong đó, số ca tăng mạnh nhất một tháng qua với 184 bệnh nhân. Số ca mắc cúm nhập viện cũng tăng nhanh trong những tuần gần đây tại nhiều cơ sở y tế khác, nhiều trường hợp đến muộn ở ngày thứ ba, thứ tư của bệnh.

Xây dựng cộng đồng khỏe mạnh, hạnh phúc

Xây dựng cộng đồng khỏe mạnh, hạnh phúc

Thực hiện chính sách dân số trong giai đoạn mới, chuyển trọng tâm từ kiểm soát số lượng sang nâng cao chất lượng dân số, những năm qua, các xã: Hạnh Phúc, Trạm Tấu, Phình Hồ và Tà Xi Láng đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền thực hiện kế hoạch hóa gia đình, khám sức khỏe tiền hôn nhân, chăm sóc phụ nữ, trẻ em, người cao tuổi. Nhờ đó, nhận thức của đồng bào dân tộc thiểu số từng bước được nâng lên, tạo chuyển biến tích cực trong chăm sóc sức khỏe, nâng cao chất lượng dân số.

Di sản y học Mông từ thảo dược núi đá

Di sản y học Mông từ thảo dược núi đá

Sống cheo leo trên những vách núi đá, người Mông sở hữu sự dẻo dai phi thường và một kho tàng y học độc đáo, thực tiễn. Khác với người Dao chuộng tắm ngâm, y học Mông tập trung vào hai phương pháp cốt lõi: thuốc đắp trực tiếp và rượu thuốc ngâm xoa bóp.

Tận tâm chăm sóc, người bệnh hài lòng

Tận tâm chăm sóc, người bệnh hài lòng

Nâng cao trình độ chuyên môn, tận tâm chăm sóc người bệnh, đội ngũ điều dưỡng của Trung tâm Y tế khu vực Văn Yên luôn hướng đến sự hài lòng của người bệnh, không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, ngày càng đáp ứng tốt hơn công tác bảo vệ và chăm sóc sức khỏe Nhân dân.

Bắc Hà: Thu hơn 400 đơn vị máu tại Ngày hội hiến máu tình nguyện

Bắc Hà: Thu hơn 400 đơn vị máu tại Ngày hội hiến máu tình nguyện

Sáng 11/11, Ban Chỉ đạo vận động hiến máu tình nguyện xã Bắc Hà phối hợp Hội Chữ thập đỏ tỉnh, Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương, Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Hà tổ chức Ngày hội hiến máu tình nguyện "Giọt hồng trên Cao nguyên trắng tháng 11", thu hút 580 người tham gia, tiếp nhận hơn 400 đơn vị máu .

Giám sát chặt chẽ bệnh truyền nhiễm

Giám sát chặt chẽ bệnh truyền nhiễm

Trước diễn biến phức tạp của các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt trong giai đoạn giao mùa, ngành y tế tỉnh đã chủ động tăng cường giám sát, phát hiện sớm và xử lý kịp thời các ổ dịch nhằm hạn chế tối đa nguy cơ lây lan trong cộng đồng. Nhờ triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống, thời gian qua, tình hình dịch bệnh trên địa bàn tỉnh cơ bản được kiểm soát.

Ngành Y tế kiểm tra an toàn thực phẩm của bếp ăn trường học

Ngành Y tế kiểm tra an toàn thực phẩm của bếp ăn trường học

Thực hiện Quyết định số 1274 của Giám đốc Sở Y tế Lào Cai về việc kiểm tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong các trường học trên địa bàn tỉnh, Đoàn kiểm tra chuyên ngành của Sở Y tế vừa tiến hành kiểm tra tại Trường Tiểu học Nguyễn Trãi và Trường Tiểu học Kim Đồng, phường Yên Bái.

Tăng cường hợp tác, phát triển bền vững

Tăng cường hợp tác, phát triển bền vững

Học hỏi, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm về công tác y tế là nội dung hoạt động thuộc Thỏa thuận hợp tác giữa UBND tỉnh Yên Bái - nay là tỉnh Lào Cai - và chính quyền tỉnh Viêng Chăn, nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào. Trên cơ sở đó, 15 năm qua, hợp tác hữu nghị về công tác y tế giữa Sở Y tế tỉnh Lào Cai và Sở Y tế tỉnh Viêng Chăn đã trở thành hoạt động thường niên.

fb yt zl tw