Tham dự chương trình có cô, trò Trường Mầm non Ban Mai (xã Gia Phú), Trường Mầm non số 1 Phong Hải (xã Phong Hải), Trường Mầm non Tả Phời (xã Hợp Thành) cùng phụ huynh và học sinh của Trường Mầm non Hợp Thành.
Tại chương trình, các đại biểu và học sinh được tham gia nhiều hoạt động sôi nổi, hấp dẫn, gồm: chương trình văn nghệ mang đậm bản sắc địa phương; trải nghiệm quy trình làm cốm truyền thống, từ công đoạn rang thóc, giã cốm đến khi hạt cốm mềm dẻo, thơm mùi lúa mới.
Đặc biệt, học sinh được tự tay làm và thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn từ cốm, như: bánh cốm, chả cốm, xôi cốm... Mỗi hoạt động đều mang lại niềm hứng khởi, sự say mê đặc biệt cho trẻ nhỏ.
Theo cô giáo Vũ Thị Xuân Thu, Hiệu trưởng Trường Mầm non Hợp Thành: Chương trình trải nghiệm "Hương cốm mùa thu" được nhà trường đưa vào kế hoạch giáo dục nhằm giúp học sinh giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, hiểu được sự vất vả của ông bà, bố mẹ để làm ra hạt cốm.
Chương trình “Hương cốm mùa thu” không chỉ là hoạt động trải nghiệm ý nghĩa, còn là dịp giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm giáo dục mầm non giữa các trường trong khu vực, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ, tạo môi trường học tập thân thiện, giúp trẻ vừa học, vừa chơi, phát triển toàn diện, đồng thời trân trọng những giá trị văn hóa quê hương.
