Nỗ lực quảng bá bánh mì Việt Nam ra thế giới

Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Tạp chí Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức hội thảo khoa học “Bánh mì Việt Nam - Giá trị ẩm thực thế giới, lan tỏa năm châu” để quảng bá, giới thiệu bánh mì Việt Nam đến với đông đảo du khách. Đây là một trong những hoạt động chính trong khuôn khổ Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 năm 2025.

Các đại biểu tham gia tọa đàm chia sẻ nhiều giải pháp để quảng bá bánh mì Việt Nam ra thế giới.
Các đại biểu tham gia tọa đàm chia sẻ nhiều giải pháp để quảng bá bánh mì Việt Nam ra thế giới.

Theo PGS.TS Huỳnh Quốc Thắng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh, bánh mì là một trong những món ăn có nguồn gốc lâu đời nay đã trở thành một thứ ẩm thực truyền thống trong xã hội công nghiệp phương Tây, đặc biệt là ở Pháp. Từ nửa cuối thế kỷ XIX, bánh mì đã du nhập vào Việt Nam lần lượt trên khắp cả nước, đặc biệt là phát triển mạnh ở Sài Gòn - TP Hồ Chí Minh. Đến nay qua hơn một thế kỷ, thông qua giao lưu và tiếp biến văn hóa, bánh mì đã thực sự trở thành là một bộ phận đặc biệt của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam vốn có truyền thống lâu đời và có sức sống mạnh mẽ.

“Bánh mì Việt Nam đã và đang khẳng định giá trị của nó khi mang những nét bản sắc riêng của Việt Nam và ngày càng có vị trí nhất định trên bản đồ ẩm thực thế giới. Trong các món ăn được giới thiệu đến du khách, bánh mì Việt Nam luôn là món ăn được giới thiệu đầu tiên và để lại nhiều ấn tượng với du khách. Cụ thể, tính đến ngày 24/3/2025, “bánh mì” đã được ghi vào từ điển Oxford tròn 14 năm. Từ đó đến nay, tên tuổi của bánh mì Việt Nam liên tục thăng hạng và không ngừng phát triển ngày càng phong phú, hấp dẫn”, PGS.TS Huỳnh Quốc Thắng nói.

Du khách chờ mua bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3.
Du khách chờ mua bánh mì tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3.

Chia sẻ về việc lan tỏa bánh mì Việt Nam tại Lào, ông Phon Chanh Phengphouvanh, đại diện Sở Văn hóa và Du lịch thành phố Viêng Chăn (Lào) cho biết, bánh mì Việt Nam đã xuất hiện tại Lào từ sớm, vào khoảng những năm 90 và có sự giao thoa với nhiều món ăn tại Lào. Tại thủ đô Viêng Chăn, bánh mì Việt Nam do những người Việt sản xuất với các loại như bánh mì pate, bánh mì thịt… và được người dân Lào khá yêu thích.

“Bánh mì Việt Nam đang góp phần làm phong phú thêm nền văn hóa ẩm thực tại Lào và muốn phát triển bánh mì Việt Nam tại Lào cần xây dựng mô hình trải nghiệm bánh mì Việt Nam tại thủ đô Viêng Chăn. Bánh mì Việt Nam phải do người Việt sản xuất để giữ được bản sắc của bánh mì Việt Nam. Các cơ quan chức năng Việt Nam cũng cần đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu bánh mì Việt Nam tại Lào nói riêng và các nước nói chung”, ông Phon Chanh Phengphouvanh cho biết thêm.

"Trước tiên cần đẩy mạnh quảng bá bánh mì Việt Nam thông qua các sự kiện, lễ hội như Lễ hội Bánh mì Việt Nam để đông đảo du khách trong và ngoài nước biết đến bánh mì nhiều hơn. Nội dung quảng bá cần tập trung giới thiệu bánh mì đó là món ăn đặc trưng của người Việt, đó là sản phẩm du lịch… Ngoài ra, Sở cũng sẽ phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan để phát triển tour tuyến chuyên về bánh mì, xây dựng các tuyến phố quảng bá bánh mì, xây dựng không gian trải nghiệm tại các bảo tàng để kể các câu chuyện đặc sắc độc đáo về bánh mì", ông Lê Trương Hiền Hòa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết.

Theo baotintuc.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Kiến trúc sư Việt Nam đoạt Giải thưởng Kiến trúc bền vững toàn cầu năm 2025

Kiến trúc sư Việt Nam đoạt Giải thưởng Kiến trúc bền vững toàn cầu năm 2025

Tại Lễ trao Giải thưởng Kiến trúc bền vững toàn cầu (Global Award for Sustainable Architecture) 2025 vừa diễn ra tại thành phố Venice (Italia), kiến trúc sư Hoàng Thúc Hào là người Việt Nam đầu tiên được trao giải thưởng quốc tế danh giá này sau nhiều năm kiên trì sáng tạo với kiến trúc nhân văn và bền vững.

Triển lãm chuyên đề 'Hồ Chí Minh trong nghệ thuật tạo hình'

Triển lãm chuyên đề 'Hồ Chí Minh trong nghệ thuật tạo hình'

60 tác phẩm nghệ thuật của các họa sĩ, nhà điêu khắc, nghệ nhân Việt Nam và nước ngoài về Chủ tịch Hồ Chí Minh sẽ được trưng bày, giới thiệu đến người dân và du khách tại Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam qua triển lãm chuyên đề “Hồ Chí Minh trong nghệ thuật tạo hình”.

Bảo tồn nhà sàn truyền thống ở Nghĩa Đô

Bảo tồn nhà sàn truyền thống ở Nghĩa Đô

Nhắc đến xã Nghĩa Đô (Bảo Yên), không chỉ người dân địa phương mà nhiều du khách trong và ngoài nước đều nhớ đến hình ảnh những ngôi nhà sàn truyền thống của đồng bào dân tộc Tày ở những bản làng bình yên, xanh mướt. Nhà sàn và văn hóa nhà sàn đã trở thành nét đặc trưng của vùng đất này.

Trò chơi dân gian người Tày thu hút du khách

Trò chơi dân gian người Tày thu hút du khách

Trong Ngày hội Văn hóa dân gian “Sắc vàng bên dòng Nặm Luông” năm 2025 được huyện Bảo Yên tổ chức tại điểm du lịch cộng đồng xã Nghĩa Đô, các trò chơi dân gian gắn với văn hóa truyền thống như kéo co, bắn nỏ, đánh yến, đi cà kheo… đã thu hút rất đông người tham gia, đồng thời để lại ấn tượng với người dân và du khách.

Cuộc đua nhạc số: Được và mất

Cuộc đua nhạc số: Được và mất

Âm nhạc Việt Nam đang bước vào một giai đoạn phát triển sôi động, khi các nền tảng số như TikTok, YouTube... trở thành “sân khấu” chính cho nghệ sĩ lẫn khán giả. Mỗi tuần trôi qua lại xuất hiện một bản hit mới, một giai điệu phủ sóng mạng xã hội, hay một gương mặt nghệ sĩ trẻ bất ngờ vụt sáng. Thế nhưng, đằng sau bức tranh sôi động ấy là những trăn trở về giá trị nghệ thuật, về những tác phẩm có sức sống lâu bền với thời gian...

Áo dài Nhật Bình - Sứ giả văn hóa Việt Nam tại Hoa Kỳ

Áo dài Nhật Bình - Sứ giả văn hóa Việt Nam tại Hoa Kỳ

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, Đại sứ quán Việt Nam tại Hoa Kỳ đã đưa bộ trang phục áo dài Nhật Bình nằm trong bộ sưu tập đặc biệt của Nhà thiết kế Cao Minh Tiến tham gia trưng bày tại Gala và Triển lãm thời trang Ngoại giao đoàn tại thủ đô Washington D.C.

Triển lãm "Hồ Chí Minh đẹp nhất tên Người" - Khơi dậy cảm xúc bằng công nghệ hiện đại

Triển lãm "Hồ Chí Minh đẹp nhất tên Người" - Khơi dậy cảm xúc bằng công nghệ hiện đại

Nhân kỷ niệm 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2025), Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An cùng các địa phương tổ chức Triển lãm đặc biệt với chủ đề “Hồ Chí Minh đẹp nhất tên Người”. Lễ khai mạc diễn ra vào lúc 19 giờ 30 phút ngày 16/5.

'Trang sử vàng' - tác phẩm của ánh sáng lịch sử và tâm hồn dân tộc

'Trang sử vàng' - tác phẩm của ánh sáng lịch sử và tâm hồn dân tộc

Tác phẩm điêu khắc ánh sáng "Trang sử vàng" của nghệ nhân Bùi Văn Tự được ra mắt đúng dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước và 135 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890-19/5/2025). Tác phẩm vừa là biểu tượng nghệ thuật vừa thể hiện hành trình kể chuyện lịch sử bằng tâm hồn, khát vọng của người nghệ sĩ trẻ đầy thiết tha, sâu nặng.

fb yt zl tw