Nâng cao thu nhập nhờ chuyển đổi cây trồng, vật nuôi

Vũ Thị Thu Hương - Bùi Chí Công

28/12/2025 06:33

Những năm qua, nhờ chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương nên nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã có thu nhập ổn định, từng bước vươn lên làm giàu.

0:00 / 0:00

0:00

Thời điểm này, chị Hoàng Thị Chung, thôn Nà Rường, phường Trung Tâm đang tích cực chăm sóc hơn 600 m² ớt J xanh. Đây là loại ớt được Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến nông sản xuất khẩu GOC, phường Trung Tâm ký hợp đồng bao tiêu xuất khẩu.

Từ khi tham gia trồng ớt, gia đình chị Chung cũng như gần 200 hộ dân trên địa bàn phường được hợp tác xã cung cấp giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và cử cán bộ xuống tận ruộng để hướng dẫn kỹ thuật, nên vụ nào cũng cho sản lượng và chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường xuất khẩu.

Chị Hoàng Thị Chung cho biết: Trước đây, gia đình tôi chỉ biết trồng lúa, vất vả mà thu nhập thấp. Từ khi chuyển sang trồng cây ớt J xanh, mỗi vụ gia đình có thêm khoảng 30 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Năm nay là năm thứ 3 nhà tôi trồng giống ớt này.

Sau 3 năm trồng ớt J xanh xuất khẩu, nhận thấy hiệu quả cao từ cây trồng này, gia đình chị Hà Thị Toán, thôn Co Hảng phường Cầu Thia đã mạnh dạn chuyển đổi 1.000 m² đất trồng ngô sang trồng ớt. Nhờ vậy, mỗi vụ ớt, chị Toán thu về trên 40 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Theo chị Toán, để quả ớt đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, người trồng luôn phải tuân thủ nghiêm các quy trình từ trồng, chăm sóc đến thu hái.

Chị Hà Thị Toán trao đổi kỹ thuật trồng ớt với thành viên Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến nông sản xuất khẩu GOC.

Ớt J xanh được Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến nông sản xuất khẩu GOC, phường Trung Tâm xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản. Nhờ mô hình liên kết “doanh nghiệp - hợp tác xã - nông dân”, vùng nguyên liệu ớt tại tỉnh Lào Cai đang dần hình thành, tạo chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ. Cây ớt đang dần chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng của nhiều địa phương trong tỉnh.

Ông Trần Minh Chiến, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến nông sản xuất khẩu GOC, phường Trung Tâm cho biết: “Cây ớt J xanh mang lại giá trị kinh tế cao gấp 8 - 10 lần cây lúa. Chúng tôi đưa giống ớt này về địa phương nhằm giúp bà con thay đổi tư duy sản xuất, dịch chuyển cơ cấu cây trồng và nâng cao thu nhập. Nhận thấy thị trường xuất khẩu lớn, giàu tiềm năng nên chúng tôi đang phối hợp với nhiều địa phương trong tỉnh tiếp tục mở rộng diện tích, hình thành vùng nguyên liệu rộng lớn hơn”.

Phát huy lợi thế của địa phương, phường Nghĩa Lộ luôn quan tâm, chỉ đạo Nhân dân tập trung sản xuất nông nghiệp hàng hóa theo hướng hữu cơ. Đặc biệt xây dựng những mô hình có giá trị kinh tế cao, trong đó có cây ớt J xanh để tiếp tục giảm nghèo, nâng cao đời sống.

Ông Nguyễn Công Cường, Trưởng phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Nghĩa Lộ

Không chỉ chuyển đổi cơ cấu cây trồng, người dân tại nhiều địa phương trong tỉnh còn chuyển đổi cơ cấu vật nuôi phù hợp, ít rủi ro và mang lại giá trị kinh tế cao.

Mô hình nuôi cầy hương của gia đình anh Phạm Văn Tuấn, thôn Bản Nhẻo, xã Châu Quế là một ví dụ. Cầy hương là loài vật nuôi hoang dã nên hầu như không bị dịch bệnh, tỷ lệ sống cao, chi phí chăn nuôi thấp lại dễ tiêu thụ.

Mô hình nuôi cầy hương mang lại giá trị kinh tế cao của gia đình anh Phạm Văn Tuấn.

Từ vài cặp giống ban đầu, đến nay, đàn cầy hương của gia đình anh Tuấn đã tăng lên gần 100 cặp.

Theo anh Tuấn, cầy hương hiện có giá trị kinh tế cao, cầy giống 3 tháng tuổi có giá khoảng 5 triệu đồng/con; cầy thương phẩm có giá dao động 1,5 - 1,8 triệu đồng/kg.

“Chi phí đầu tư con giống, chuồng trại cũng khá cao nên lúc đầu tôi cũng rất lo lắng. Sau một thời gian nuôi, theo dõi tập tính, nhất là giai đoạn cầy sinh sản, tôi đã rút được nhiều kinh nghiệm, chăn nuôi cũng ngày càng hiệu quả hơn”- anh Tuấn cho biết thêm.

Cán bộ xã Châu Quế thăm mô hình nuôi cầy hương của gia đình anh Phạm Văn Tuấn.

Trong bối cảnh nông nghiệp đang cần những hướng đi mới và chú trọng sản xuất nông nghiệp sạch thì những mô hình như trồng ớt J xanh, nuôi cầy hương không chỉ mở ra cơ hội làm giàu mà còn khẳng định vai trò của mỗi nông dân trong việc khai thác hợp lý lợi thế địa phương, mở ra hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa bài bản, đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.