Cụ thể đến cuối năm 2025, tỉnh phấn đấu đạt 9 mục tiêu: 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn sẽ được rà soát, đưa vào quản lý; 100% các quy định, quy trình quản lý, thủ tục hành chính về ATTP được rà soát và ban hành áp dụng thống nhất trên toàn tỉnh; 100% cán bộ chuyên trách và kiêm nhiệm về ATTP từ cấp tỉnh đến cấp xã có kiến thức và được tập huấn, cập nhật thường xuyên kiến thức về ATTP; trên 85% cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện cấp giấy chứng nhận được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trên 90% cơ sở do ngành Công Thương quản lý không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thực hiện ký bản cam kết đảm bảo ATTP; 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP; trên 80% các cơ sở này được kiểm tra sau khi ký cam kết; duy trì hoạt động phòng kiểm nghiệm của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh đạt chuẩn ISO 17025:2017; tổ chức ít nhất 2 đợt kiểm tra liên ngành cấp tỉnh vào dịp Tết Trung thu và dịp cuối năm 2025; 100% vụ ngộ độc thực phẩm được điều tra, xử lý kịp thời, tỷ lệ ngộ độc thực phẩm cấp tính dưới 7 người/100.000 dân.
chế biến.
Để đạt được những mục tiêu trên, UBND tỉnh yêu cầu các sở, ngành, địa phương kiện toàn ban chỉ đạo ATTP các cấp, tăng cường công tác kiểm tra, hậu kiểm, lấy mẫu giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, đa dạng hình thức phù hợp với từng địa bàn, chú trọng truyền thông trực tiếp đến hộ gia đình, cơ sở sản xuất, kinh doanh; các mô hình sản xuất thực phẩm an toàn, chuỗi thực phẩm sạch sẽ được quảng bá rộng rãi; kịp thời công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm.
Đặc biệt, tỉnh sẽ tăng cường ứng dụng công nghệ thông tin, chuyển đổi số trong giải quyết thủ tục hành chính về ATTP, khuyến khích sử dụng dịch vụ công trực tuyến.
Kế hoạch triển khai công tác ATTP lần này là bước chuẩn bị quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân, giữ vững niềm tin vào chất lượng thực phẩm và tạo môi trường tiêu dùng an toàn.
