Theo bác sĩ bệnh viện Nguyễn Tri Phương, gừng từ lâu được xem là vị thuốc quan trọng trong y học cổ truyền với khả năng trị đau dạ dày, giảm nôn ói, giảm viêm đường hô hấp, xoa dịu đau nhức xương khớp.
Dưới đây là những lợi ích gừng đem lại đối với sức khỏe:
Lợi ích cho đường hô hấp
Ức chế virus hợp bào ở đường hô hấp. Ngăn ngừa và cải thiện tình trạng ho, khó thở, sưng đau họng, nghẹt mũi, sổ mũi và các triệu chứng liên quan đến bệnh cảm lạnh, cảm cúm, hen suyễn, viêm họng hay viêm phế quản.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Gừng có tác dụng trung hòa axit dạ dày, giảm viêm ở niêm mạc ruột, chống trào ngược dạ dày thực quản, xoa dịu cơn đau bụng, đau dạ dày. Bên cạnh đó, thảo dược này cũng giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm ợ chua, khó tiêu.
Tác dụng trên hệ tuần hoàn
Một số hoạt chất trong gừng có khả năng làm giãn nở mạch máu, tăng cường lưu thông máu đến toàn bộ các cơ quan trong cơ thể, đồng thời giảm cholesterol trong máu.
Hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp
Gừng giúp giảm đau nhức xương khớp. Đặc tính chống viêm của dược liệu này cũng giúp hỗ trợ điều trị viêm khớp, phong thấp, bệnh gout và nhiều vấn đề khác liên quan đến cơ xương khớp.
Ảnh hưởng đến hệ thần kinh
Gừng có tác dụng giảm căng thẳng, đau đầu, chóng mặt và hỗ trợ cải thiện tuần hoàn não.
Một số lợi ích khác
Gừng hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường, chống say tàu xe, hỗ trợ giảm cân, tăng cường sinh lý và phòng ngừa một số bệnh mạn tính.
Tác dụng phụ cần lưu ý
Dù gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng.
Đặc biệt, người bị sốt cao, xuất huyết tiêu hóa, bệnh gan nặng, rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai tháng cuối hoặc những người đang dùng thuốc chống đông cần đặc biệt thận trọng. Lạm dụng gừng có thể gây nóng rát dạ dày, làm tăng nguy cơ chảy máu, rối loạn nhịp tim hoặc ảnh hưởng đến thai kỳ.
Bác sĩ khuyến cáo chỉ nên dùng gừng đúng liều và đúng thời điểm, tránh uống khi đang đói và không sử dụng quá 4 gam gừng khô mỗi ngày để đảm bảo an toàn.
