Gỏi gà măng cụt, trà hoa giấy gây bão mạng: Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?

Ngày 29/1, thời tiết trên cả nước nhìn chung ổn định, mưa ít. Khu vực Bắc Bộ và từ Thanh Hóa đến Huế duy trì trạng thái nhiều mây, sáng sớm có sương mù, trưa chiều giảm mây trời nắng nhưng đêm và sáng sớm trời rét; Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Nam Bộ phổ biến ngày nắng, nền nhiệt tăng dần.

Bộ Giáo dục Đào tạo vừa công bố dự thảo quy chế tuyển sinh đại học 2026 với rất nhiều điểm mới quan trọng, tác động trực tiếp đến thí sinh và các trường.

Tỉnh Lào Cai có trên 60% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn, trong đó đồng bào dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ cao. Do vậy, vấn đề giải quyết việc làm cho lao động ở khu vực này không chỉ là nhiệm vụ kinh tế - xã hội, mà còn là nhiệm vụ chính trị quan trọng, gắn chặt với mục tiêu giảm nghèo bền vững, xây dựng nông thôn mới và bảo đảm an sinh xã hội.

Với truyền thống “uống nước nhớ nguồn”, “thương người như thể thương thân”, những năm qua, tỉnh Lào Cai luôn dành sự quan tâm đặc biệt đến các nạn nhân chất độc da cam, những người đang gánh chịu hậu quả nặng nề do chiến tranh để lại. Thông qua chương trình Tết Nhân ái, nhiều hoạt động thiết thực đã được triển khai, mang mùa xuân yêu thương đến với các nạn nhân chất độc da cam.

Trường Cao đẳng Lào Cai vừa tổ chức Cuộc thi “Ý tưởng khởi nghiệp học sinh, sinh viên” năm 2026 - sân chơi trí tuệ thường niên, khơi dậy sức sáng tạo và khát vọng lập thân, lập nghiệp cho thế hệ trẻ ngay trên mảnh đất quê hương.

Hướng tới mục tiêu chăm lo đời sống đoàn viên, người lao động, chiều 28/1, Công đoàn xã Lục Yên tổ chức chương trình “Tết sum vầy - Xuân ơn Đảng” năm 2026. Tại chương trình, Ban Tổ chức đã trao 246 suất quà Tết và hỗ trợ xây dựng một “Nhà Mái ấm Công đoàn” cho đoàn viên hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.

Chiều 28/1, Bệnh viện Đa khoa số 2 tỉnh Lào Cai tổ chức Hội thảo chuyên môn nhằm thống nhất nội dung và quy trình chuyển người bệnh giữa bệnh viện với các cơ sở khám - chữa bệnh. 

Theo Đài Khí tượng - Thủy văn tỉnh Lào Cai, đêm 28 và ngày 29/1, thời tiết các địa phương trong tỉnh trời nhiều mây, không mưa, sáng sớm có sương mù nhẹ rải rác, trưa chiều giảm mây trời nắng. Trời rét, vùng cao và vùng núi cao rét đậm.

CDC Hà Nội tăng cường theo dõi người nhập cảnh, nhất là các trường hợp đi về từ vùng đang lưu hành dịch Nipah như Ấn Độ, thông qua các biện pháp nghiệp vụ và hệ thống đo thân nhiệt tự động.

Sáng 28/1, thừa ủy quyền của Bộ Quốc phòng và Bộ Tư lệnh Quân khu 2, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Lào Cai tổ chức Lễ khánh thành và bàn giao điểm trường Phìn Giàng, Trường Mầm non Bảo Nhai, xã Bảo Nhai, tỉnh Lào Cai.

Sáng 28/1, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên và Đoàn công tác của Bộ Y tế đã làm việc với tỉnh Lào Cai về triển khai thực hiện Nghị quyết 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị về "một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân" và kết quả thực hiện công tác dân số năm 2025.

Sáng 28/1, Hội Hỗ trợ gia đình liệt sĩ tỉnh Lào Cai phối hợp với Đảng ủy, UBND xã Thác Bà và các nhà tài trợ tổ chức trao kinh phí hỗ trợ xây dựng nhà tình nghĩa cho gia đình ông Đào Văn Cần, trú tại thôn Làng Cần, xã Thác Bà, tỉnh Lào Cai.

Trước nguy cơ dịch bệnh do vi rút Nipah xâm nhập và lây lan, Bộ Y tế vừa tiếp tục có công văn khẩn gửi UBND các tỉnh, thành phố; các Viện Vệ sinh dịch tễ/Pasteur và các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế, yêu cầu tăng cường giám sát, chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh nguy hiểm này.

Việc ứng dụng công nghệ số, đặc biệt là công nghệ trắc sinh học và các cổng kiểm soát tự động, đang tạo ra bước chuyển rõ nét trong hoạt động xuất nhập cảnh tại Cửa khẩu Quốc tế đường bộ Lào Cai. Không còn cảnh xếp hàng chờ đợi kéo dài, cư dân biên giới nay chỉ mất vài giây để hoàn thành thủ tục, góp phần rút ngắn thời gian thông quan, thúc đẩy giao thương và hiện đại hóa công tác quản lý cửa khẩu.

Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, trong tuần này, Tổ chức phi lợi nhuận Matnat Chaim (Quà tặng sự sống) của Israel đã được Guinness World Records công nhận kỷ lục thế giới, sau khi quy tụ và chụp ảnh chung hơn 1.000 người hiến thận trong một buổi lễ trang trọng tổ chức tại Jerusalem. Sự kiện đánh dấu cột mốc 2.000 ca hiến thận từ người còn sống trên toàn quốc.

Bộ Giáo dục và Đào tạo cho biết sẽ tiếp nhận hồ sơ đề nghị thẩm định, phê duyệt các bản mẫu sách giáo khoa đã được chỉnh sửa theo Thông tư 17/2025/TT-BGDĐT, thời hạn nộp hồ sơ trước ngày 3/3 để tổ chức thẩm định theo quy định.

Ngày 27/1, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản cảnh báo khẩn liên quan đến một số sản phẩm sữa công thức cho trẻ nhỏ nghi nhiễm độc tố cereulide, độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe trẻ em.

Virus Nipah là tác nhân gây bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, tỷ lệ tử vong cao, có thể lây từ động vật sang người và lây trực tiếp qua tiếp xúc gần.

Bộ Nội vụ ban hành 10 thủ tục hành chính mới về lĩnh vực việc làm liên quan đến chính sách bảo hiểm thất nghiệp.

Bảo đảm triển khai thống nhất, hiệu quả chính sách miễn thị thực đặc biệt, góp phần thu hút nguồn lực phục vụ phát triển kinh tế - xã hội.