Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Sôi động thị trường du lịch Tết Bính Ngọ

Sôi động thị trường du lịch Tết Bính Ngọ

Sau đà tăng mạnh về lượng khách dịp Tết Dương lịch 2026, kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài 9 ngày tiếp tục được kỳ vọng sẽ mang lại “mùa vàng” cho du lịch Việt Nam, tạo động lực bứt phá cho một năm du lịch nhiều khởi sắc.

Xuân mới Nhìu Cù San

Xuân mới Nhìu Cù San

Trong các thôn, bản của xã Sàng Ma Sáo cũ (nay là xã Dền Sáng), Nhìu Cù San từng là nơi xa xôi, cách trở nhất. Chỉ ba năm trước, việc đi lại còn đầy gian nan. Trở lại hôm nay, chúng tôi cảm nhận rõ niềm vui hiện hữu trên gương mặt đồng bào Mông khi tuyến đường vào thôn đang được mở rộng, trải nhựa. Đặc biệt, mùa xuân 2026, hàng chục hộ dân nơi đây sẽ đón Tết trong ngôi nhà mới kiên cố, an toàn dưới chân núi “sừng trâu”.

Điểm đến du lịch quốc tế Sa Pa được ưa chuộng nhất châu Á năm 2026

Điểm đến du lịch quốc tế Sa Pa được ưa chuộng nhất châu Á năm 2026

Theo bảng xếp hạng New Horizons 2026 do nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda công bố, Sa Pa (Lào Cai, Việt Nam) đã vươn lên vị trí số 1, trở thành điểm đến phát triển nhanh nhất và được du khách quốc tế ưa chuộng nhất châu Á. Kết quả này cho thấy sức hút ngày càng mạnh mẽ của “phố núi trong sương” trên bản đồ du lịch khu vực và quốc tế.

Khu nghỉ dưỡng Topas Ecolodge (Lào Cai) được vinh danh “Khánh sạn Xanh Asean 2026”

Khu nghỉ dưỡng Topas Ecolodge (Lào Cai) được vinh danh “Khánh sạn Xanh Asean 2026”

Tại Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á - ATF 2026 diễn ra từ ngày 26 - 30/1/2026 ở thành phố Cebu (Philippines), Khu nghỉ dưỡng Topas Ecolodge, tỉnh Lào Cai đã vinh dự được trao Giải thưởng Khách sạn Xanh ASEAN 2026. Topas Ecolodge là một trong 5 đơn vị đại diện cho Việt Nam được nhận giải thưởng uy tín này.

Những đảng viên mở hướng phát triển du lịch ở vùng cao Láo Vàng

Những đảng viên mở hướng phát triển du lịch ở vùng cao Láo Vàng

Sinh thời, Chủ tịch Hồ Chí Minh luôn căn dặn: “Muốn hướng dẫn Nhân dân, mình phải làm mực thước cho người ta bắt chước”. Thấm nhuần lời dạy của Bác, các đảng viên người Dao ở thôn vùng cao Láo Vàng, xã Bát Xát luôn gương mẫu đi đầu, dám nghĩ, dám làm, tiên phong mở lối phát triển kinh tế từ tiềm năng, thế mạnh du lịch của địa phương.

Quảng bá điểm đến Việt Nam tại hội chợ du lịch lớn nhất Đông Nam Á

Quảng bá điểm đến Việt Nam tại hội chợ du lịch lớn nhất Đông Nam Á

Thông qua việc tham gia Hội chợ TRAVEX 2026, hình ảnh điểm đến Việt Nam sẽ tiếp tục được quảng bá rộng rãi, khẳng định sự hiện diện của thương hiệu du lịch Việt tại sự kiện xúc tiến du lịch quan trọng nhất của khu vực Đông Nam Á. Từ đó, tăng cường hợp tác với các doanh nghiệp, thu hút nhiều hơn khách quốc tế ghé thăm Việt Nam.

fb yt zl tw