Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Sôi nổi hoạt động du lịch trải nghiệm hưởng ứng Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 tại Tổ dân phố Sà Rèn

Sôi nổi hoạt động du lịch trải nghiệm hưởng ứng Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 tại Tổ dân phố Sà Rèn

Chiều 6/10, tại Tổ dân phố Sà Rèn, UBND phường Trung Tâm tổ chức các hoạt động du lịch trải nghiệm hưởng ứng Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026. Gần 30 du khách đến từ Pháp cùng đông đảo đại biểu và du khách đã tham gia các hoạt động gắn với sản xuất nông nghiệp, ẩm thực và không gian văn hóa truyền thống của đồng bào Thái.

Mỗi chuyến đi, một trải nghiệm đáng nhớ

Mỗi chuyến đi, một trải nghiệm đáng nhớ

Du lịch Lào Cai tiếp tục duy trì đà tăng trưởng, khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Từ mục tiêu tăng lượng khách, địa phương đang chuyển mạnh sang nâng chất lượng trải nghiệm, kéo dài thời gian lưu trú và gia tăng giá trị chi tiêu.

Cốc San xây dựng điểm đến du lịch đặc trưng

Cốc San xây dựng điểm đến du lịch đặc trưng

Với vị trí là “cầu nối” quan trọng giữa đô thị Lào Cai và Khu Du lịch Quốc gia Sa Pa, xã Cốc San có nhiều tiềm năng về du lịch sinh thái nông nghiệp, trọng tâm là khai thác giá trị văn hóa bản địa gắn với bảo tồn văn hóa, cảnh quan thiên nhiên và bảo vệ an ninh biên giới quốc gia.

Góc tím mộng mơ giữa thiên nhiên

Góc tím mộng mơ giữa thiên nhiên

Những ngày này, sườn đồi ở thôn Tả Ngài Chồ (xã Pha Long, tỉnh Lào Cai) được nhuộm màu tím ngắt của hoa mua Thái nở rộ. Từ tư duy đổi mới của người thanh niên Mông - Thào Seo Lìn, Rồng Hoa Farm ra đời, không chỉ tô điểm cho cảnh sắc biên cương mà còn mở ra hướng đi mới trong phát triển du lịch sinh thái gắn liền với bảo tồn văn hóa địa phương.

Xã Bắc Hà đón gần 931.000 lượt khách trong 9 tháng

Xã Bắc Hà đón gần 931.000 lượt khách trong 9 tháng

Trong 9 tháng năm 2026, du lịch xã Bắc Hà tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực khi đón gần 931.000 lượt khách, đạt 93% kế hoạch năm. Các lễ hội, sự kiện văn hóa, thể thao cùng sản phẩm du lịch đặc trưng tiếp tục tạo sức hút mạnh mẽ đối với du khách.

Khảo sát cung đường du lịch ruộng bậc thang, trải nghiệm hái chè tại xã Bản Liền

Khảo sát cung đường du lịch ruộng bậc thang, trải nghiệm hái chè tại xã Bản Liền

Trong hành trình khảo sát, kết nối sản phẩm du lịch mới tại Lào Cai, đoàn khảo sát “Cung đường Di sản văn hóa ruộng bậc thang” đã trải nghiệm cung đường ruộng bậc thang tại xã Bản Liền, trực tiếp hái chè Shan tuyết, gặt lúa và lắng nghe người dân địa phương kể chuyện về văn hóa, phong tục. Những trải nghiệm gần gũi này sẽ được tổng kết, đề xuất các giải pháp thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng gắn với đời sống sản xuất của người dân vùng cao.

“Đánh thức” nguồn lực văn hóa cho phát triển du lịch

“Đánh thức” nguồn lực văn hóa cho phát triển du lịch

Từ những giá trị văn hóa được gìn giữ trong cộng đồng, phường Nghĩa Lộ đang từng bước hình thành các sản phẩm du lịch đặc trưng, kết nối văn hóa với lễ hội, thể thao và dịch vụ. Cách làm này góp phần gia tăng sức hút của điểm đến, đồng thời mở rộng dư địa phát triển kinh tế từ nguồn lực địa phương.

Khảo sát liên kết du lịch trên cung đường di sản ruộng bậc thang

Khảo sát liên kết du lịch trên cung đường di sản ruộng bậc thang

Ngày 3/10, Đoàn khảo sát du lịch tỉnh Lào Cai đã khởi hành chuyến khảo sát "Khám phá cung đường Di sản văn hóa Ruộng bậc thang", nhằm đánh giá hạ tầng, chất lượng dịch vụ, từ đó xây dựng sản phẩm du lịch liên kết đặc trưng, phát huy giá trị cảnh quan và bản sắc văn hóa các dân tộc.

Đường chạy Ultra Trail và hành trình thúc đẩy du lịch

Đường chạy Ultra Trail và hành trình thúc đẩy du lịch

Không chỉ là cuộc đua chinh phục những cung đường địa hình khắc nghiệt, Ultra Trail Mù Cang Chải còn là hành trình để các vận động viên khám phá vẻ đẹp mùa vàng, núi rừng, bản làng và con người vùng cao. Theo từng bước chạy, Mù Cang Chải hiện lên vừa hùng vĩ, vừa gần gũi.

'Săn mây' cực phẩm trên đỉnh Fansipan

'Săn mây' cực phẩm trên đỉnh Fansipan

Đỉnh Fansipan đang bước vào mùa mây đẹp nhất năm, phủ lên "Nóc nhà Đông Dương" những tầng mây bồng bềnh. Biển mây hòa cùng quần thể kiến trúc tâm linh và sắc hoa Tây Bắc rực rỡ tạo nên khung cảnh đẹp như miền tiên cảnh.

Nơi mây trắng gặp khát vọng xanh

Nơi mây trắng gặp khát vọng xanh

Tôi đến Sa Pa vào một sáng sương giăng bảng lảng. Từ Hàm Rồng nhìn xuống, phố núi thấp thoáng trong mây, tiếng chuông nhà thờ đá ngân lên giữa cái lạnh đầu ngày, khiến không gian như nửa thực, nửa mơ.

fb yt zl tw