Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp tựa cổ tích của Y Tý trong mùa mây

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp tựa cổ tích của Y Tý trong mùa mây

Những ngày đầu năm mới, nền nhiệt tại xã Y Tý giảm sâu. Nhiệt độ thấp về ban đêm và tăng nhẹ về ban ngày, kèm theo mưa nhỏ là điều kiện lý tưởng để tạo nên những tầng mây dày bồng bềnh, bao phủ các bản làng vùng cao, mang đến cho Y Tý một vẻ đẹp tựa như miền cổ tích.

Cần sớm khắc phục các điểm sạt lở trên tỉnh lộ 161 đoạn qua xã Bảo Hà

Cần sớm khắc phục các điểm sạt lở trên tỉnh lộ 161 đoạn qua xã Bảo Hà

Đến nay, dù cơn bão số 3 năm 2024 đã đi qua hơn một năm, nhiều hệ lụy vẫn chưa được khắc phục, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân. Đặc biêt, tại xã Bảo Hà, các điểm sạt lở trên Tỉnh lộ 161 đoạn qua bản Bùn 3 và Bùn 4 vẫn tồn tại, tiềm ẩn nguy cơ cao mất an toàn giao thông.

Việt Nam là điểm đến thời thượng của năm 2026

Việt Nam là điểm đến thời thượng của năm 2026

Tạp chí thời trang và du lịch nổi tiếng Vogue (Pháp) đánh giá Việt Nam đang định hình vị thế là điểm đến đáng mơ ước nhất của năm 2026. Theo tạp chí này, sức hút của Việt Nam đến từ sự giao thoa hài hòa giữa cảnh quan thiên nhiên đặc sắc, chiều sâu văn hóa và nhịp sống hiện đại đầy năng lượng.

Sôi nổi hội thi giã bánh giầy tại Mù Cang Chải

Sôi nổi hội thi giã bánh giầy tại Mù Cang Chải

Trong không khí se lạnh đặc trưng của những ngày đầu Xuân 2026, xã Mù Cang Chải rộn ràng tổ chức Hội thi giã bánh giầy truyền thống - hoạt động tiêu biểu trong khuôn khổ Festival Khèn Mông, Lễ hội hoa Tớ dày và chuỗi sự kiện chào Xuân, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tham gia.

Sức hút du lịch Lào Cai

Sức hút du lịch Lào Cai

Năm 2025, trong bối cảnh nhiều địa phương còn gặp khó khăn nhưng ngành du lịch Lào Cai vẫn tăng trưởng ổn định và có sự chuyển biến rõ nét trong chất lượng dịch vụ, sản phẩm và quy mô thị trường. "Bức tranh" du lịch cho thấy Lào Cai tiếp tục là điểm sáng của du lịch vùng Tây Bắc và cả nước, đồng thời mở ra những kỳ vọng mới khi tỉnh bước vào thời kỳ phát triển liên vùng sau hợp nhất.

Khơi thông nguồn lực, tạo đà du lịch cất cánh

Khơi thông nguồn lực, tạo đà du lịch cất cánh

Lào Cai - vùng đất của những đỉnh núi mờ sương, những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa đặc sắc của nhiều dân tộc anh em. Tuy nhiên, để tiềm năng thực sự trở thành động lực kinh tế mạnh mẽ, cần những “cú hích” mang tính chiến lược. Nghị quyết 30/2025/NQ-HĐND chính là "chìa khóa vàng", mở ra chương mới cho du lịch Lào Cai vươn tầm quốc tế.

Đổ xô du lịch Sa Pa, Mù Cang Chải

Đổ xô du lịch Sa Pa, Mù Cang Chải

Những ngày đầu năm mới, các điểm du lịch vùng cao của tỉnh Lào Cai như Sa Pa, Mù Cang Chải đón lượng lớn du khách đổ về đúng thời điểm hoa tớ dày nở rộ và nhiều lễ hội, sự kiện văn hóa diễn ra liên tiếp. 

Niềm vui mới trên núi Ma Cha Va

Niềm vui mới trên núi Ma Cha Va

Tôi đã hỏi nhiều người, kể cả những người già nhất trên đỉnh núi này, nhưng không ai biết được Ma Cha Va có nghĩa là gì, chỉ biết rằng đó là đỉnh núi cao nhất của mũi đá Ngải Thầu, thuộc thôn Ngải Thầu Thượng, xã Y Tý. Còn với những người ưa khám phá, thích những cung đường cheo leo, thì Ma Cha Va là bản Mông cao nhất Việt Nam, nơi có thể chạm tới mây trời. Ma Cha Va hôm nay không còn hoang vắng, heo hút, mà trở thành bản Mông đông vui trên “đỉnh trời” Y Tý.

Tiềm năng phát triển du lịch ở Tà Cua Y

Tiềm năng phát triển du lịch ở Tà Cua Y

Nằm ở độ cao trên 2.300m so với mực nước biển, Tà Cua Y là một địa danh còn nguyên nét hoang sơ thuộc xã Mù Cang Chải, giáp ranh với xã Nậm Có. Với tổng diện tích khoảng 380 ha, trong đó khu vực lòng chảo rộng tới 190 ha, với suối uốn lượn giữa thung lũng tạo nên cảnh quan đặc trưng. Với lợi thế tự nhiên nổi bật, Tà Cua Y được đánh giá là điểm đến giàu tiềm năng cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng, sinh thái và trải nghiệm thiên nhiên.

fb yt zl tw