Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Đa sắc màu không gian trưng bày tại Lễ hội Mùa vàng Sín Chéng

Đa sắc màu không gian trưng bày tại Lễ hội Mùa vàng Sín Chéng

Trong khuôn khổ Lễ hội Mùa vàng Sín Chéng lần thứ I năm 2026, 11 cụm thi đua của 16 thôn và các trường học trên địa bàn xã đã mang đến 11 không gian mang đậm sắc màu vùng cao. Từ nông sản, sản vật đặc trưng, đồ thủ công đến trang phục truyền thống, mỗi gian hàng không chỉ giới thiệu thành quả lao động mà còn tái hiện sinh động đời sống, văn hóa của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Miễn phí vé tham quan các điểm di tích Huế trong 2 ngày 19/8 và 2/9 cho công dân Việt Nam

Miễn phí vé tham quan các điểm di tích Huế trong 2 ngày 19/8 và 2/9 cho công dân Việt Nam

Ngày 15/8, thông tin từ UBND thành phố Huế cho biết, nhân dịp kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công (19/8/1945 - 19/8/2026) và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2026), công dân Việt Nam sẽ được miễn phí vé tham quan tại các điểm di tích lịch sử, văn hóa thuộc Quần thể Di tích Cố đô Huế trong hai ngày 19/8 và 2/9.

Vẻ đẹp cọn nước trong vùng CVĐC toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng

Vẻ đẹp cọn nước trong vùng CVĐC toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng

Giữa không gian cảnh quan đặc sắc của Công viên địa chất (CVĐC) toàn cầu UNESCO Non nước Cao Bằng, những cọn nước bên các dòng sông không chỉ làm nên một điểm nhấn đầy thi vị mà còn kể câu chuyện về cách con người vùng cao thích ứng với thiên nhiên, tạo dựng cuộc sống và gìn giữ những tri thức dân gian được trao truyền qua nhiều thế hệ.

Mùa lúa nơi miền mây trắng

Mùa lúa nơi miền mây trắng

Y Tý (Lào Cai) được mệnh danh là "miền mây trắng" bởi quanh năm vùng đất này được mây và sương ôm ấp. Mỗi mùa trong năm, Y Tý đều mang vẻ đẹp riêng có, khiến du khách muốn quay lại khám phá thêm nhiều lần nữa. Nhưng có lẽ, thời điểm Y Tý lộng lẫy nhất là vào mùa lúa...

Trải nghiệm khác biệt, nâng tầm điểm đến

Trải nghiệm khác biệt, nâng tầm điểm đến

Sau hợp nhất, với không gian du lịch rộng lớn cùng hệ thống tài nguyên thiên nhiên, văn hóa đặc sắc, Lào Cai đứng trước cơ hội chuyển hóa những lợi thế sẵn có thành các sản phẩm trải nghiệm khác biệt, từng bước khẳng định thương hiệu "Nơi hội tụ sắc màu Tây Bắc".

Kỳ 1: Tiềm năng lớn chưa được "đánh thức"

Về miền di sản Tân Lĩnh Kỳ 1: Tiềm năng lớn chưa được "đánh thức"

Xã Tân Lĩnh đang lưu giữ những giá trị đặc biệt về lịch sử, văn hóa và thiên nhiên được ví như những "viên ngọc". Thế nhưng, những "viên ngọc" ấy vẫn chưa thực sự tỏa sáng trên bản đồ du lịch của tỉnh. Để biến di sản trở thành động lực phát triển kinh tế - xã hội, tạo sinh kế bền vững cho người dân đang là bài toán đặt ra đối với cấp ủy, chính quyền và Nhân dân địa phương.

Sa Pa, Púng Luông đẩy mạnh quảng bá du lịch gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa

Sa Pa, Púng Luông đẩy mạnh quảng bá du lịch gắn với bảo tồn bản sắc văn hóa

Trong 6 tháng cuối năm 2026, phường Sa Pa và xã Púng Luông tập trung triển khai nhiều hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch gắn với các sự kiện, lễ hội và bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống, qua đó thu hút du khách, nâng cao hình ảnh điểm đến và thúc đẩy phát triển du lịch theo hướng bền vững.

Nơi giấc mơ bắt đầu

Nơi giấc mơ bắt đầu

Giữa miền biên viễn Y Tý đang có làn gió mới âm thầm thổi qua các bản làng. Đó là tư duy làm du lịch của các thành viên trong Câu lạc bộ Du lịch Y Tý. Với nòng cốt là những người dân địa phương đầy khát vọng, Câu lạc bộ Du lịch Y Tý đang dần tạo ra hướng phát triển sinh kế bền vững, khơi nguồn ngay từ chính bản sắc văn hóa của cha ông.

fb yt zl tw