Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Liên Sơn đánh thức những mùa du lịch

Liên Sơn đánh thức những mùa du lịch

Đồi chè xanh mướt, dòng suối Thia hiền hòa, điệu múa Mỡi cùng bản sắc văn hóa của đồng bào Thái, Mường đang trở thành nguồn lực để Liên Sơn phát triển du lịch cộng đồng, du lịch sinh thái. Từ việc hình thành các sản phẩm trải nghiệm, khuyến khích người dân tham gia làm du lịch, địa phương từng bước mở ra hướng đi mới trên chính những lợi thế của quê hương.

Xoè Thái - Sức sống di sản

Xoè Thái - Sức sống di sản

Từ những vòng xòe trong nếp nhà sàn, bản làng đến sân khấu lễ hội và không gian du lịch cộng đồng, nghệ thuật Xòe Thái ở Mường Lò, Nghĩa Lộ tiếp tục được gìn giữ, trao truyền và phát huy giá trị. Năm năm sau khi được UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại, sức sống của di sản không chỉ thể hiện ở sự lan tỏa, mà còn ở cách cộng đồng tiếp tục thực hành, nuôi dưỡng và tìm thấy những giá trị mới từ chính bản sắc văn hóa của mình.

Đồi chè Liên Sơn điểm check in hút khách dịp Lễ hội Văn hoá, Du lịch Mường Lò năm 2026

Đồi chè Liên Sơn điểm check in hút khách dịp Lễ hội Văn hoá, Du lịch Mường Lò năm 2026

Hơn nửa thế kỷ gắn bó với cây chè, người dân thôn Bản Sá, xã Liên Sơn đã gây dựng nên những đồi chè xanh ngút ngàn, vừa tạo sinh kế ổn định, vừa mở ra tiềm năng phát triển du lịch trải nghiệm. Khai thác lợi thế cảnh quan gắn với sản xuất chè an toàn, địa phương đang định hướng từng bước đưa vùng chè truyền thống trở thành điểm đến mới của du khách.

Hội thảo thúc đẩy tăng trưởng du lịch Sa Pa từ 4 đề án trọng điểm

Hội thảo thúc đẩy tăng trưởng du lịch Sa Pa từ 4 đề án trọng điểm

Chiều 13/10, UBND phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai tổ chức Hội thảo tăng trưởng du lịch thông qua 4 đề án phát triển cây ăn quả, hoa, kinh tế ban đêm và ki-ốt số. Hội thảo tập trung thảo luận những giải pháp thực tiễn nhằm phát huy tiềm năng, lợi thế địa phương, tạo thêm sản phẩm du lịch đặc trưng và nâng cao sức cạnh tranh của điểm đến Sa Pa.

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú phục vụ du khách

Lào Cai có hơn 2.100 cơ sở lưu trú phục vụ du khách

Lào Cai hiện có 2.138 cơ sở lưu trú với khoảng 20.600 phòng, cùng hệ thống doanh nghiệp lữ hành, hướng dẫn viên và các khu, điểm du lịch đa dạng. Đây là nguồn lực góp phần đáp ứng nhu cầu của du khách và tạo điều kiện phát triển du lịch địa phương.

Trấn Yên ra mắt tour du lịch trải nghiệm nông nghiệp xanh năm 2026

Trấn Yên ra mắt tour du lịch trải nghiệm nông nghiệp xanh năm 2026

Sáng 13/10, xã Trấn Yên tổ chức ra mắt tour du lịch trải nghiệm, du lịch nông nghiệp xanh năm 2026 với chủ đề “Trấn Yên – điểm đến trải nghiệm dâu tằm và quế hữu cơ”. Ngay trong ngày đầu, nhiều học sinh cùng du khách đã được hái lá dâu, tham quan nhà tằm, tìm hiểu nghề se tơ, dệt lụa và tham gia các trò chơi dân gian.

Sa Pa hút khách trong tiết trời se lạnh cuối thu

Sa Pa hút khách trong tiết trời se lạnh cuối thu

Sáng sớm và chiều muộn, Sa Pa khoác lên mình vẻ dịu dàng trong làn gió nhẹ, màn sương mỏng và tiết trời se lạnh. Những con phố ẩn hiện trong sương, nắng cuối ngày trải nhẹ trên mặt hồ, hàng cây bắt đầu chuyển màu, tạo nên khung cảnh thơ mộng để du khách dạo chơi, khám phá và lưu lại những khoảnh khắc đẹp bên người thân, bạn bè.

Vượt núi cao, chinh phục thử thách Ngũ Chỉ Sơn

Vượt núi cao, chinh phục thử thách Ngũ Chỉ Sơn

Với những sườn đá dựng đứng và khung cảnh núi rừng hùng vĩ, Giải Leo núi Ngũ Chỉ Sơn lần thứ Nhất, năm 2026 là thử thách cả về thể lực và ý chí của các vận động viên. Sự kiện cũng mở ra cơ hội quảng bá cảnh quan thiên nhiên, bản sắc văn hóa và tiềm năng du lịch của địa phương.

Lào Cai tổ chức bắn pháo hoa tại chương trình Khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026

Lào Cai tổ chức bắn pháo hoa tại chương trình Khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026

Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai vừa giao các cơ quan, đơn vị khẩn trương chuẩn bị các điều kiện để tổ chức bắn pháo hoa ngay sau chương trình nghệ thuật đặc biệt khai mạc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026, dự kiến lúc 21 giờ 15 phút ngày 16/10/2026 tại khu vực Sân vận động Nghĩa Lộ, phường Nghĩa Lộ.

Hành trình vượt chính mình trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn

Hành trình vượt chính mình trên đỉnh Ngũ Chỉ Sơn

Giữa trùng điệp núi rừng Tây Bắc, hành trình chinh phục Ngũ Chỉ Sơn là cuộc thử sức của lòng bền bỉ và ý chí không bỏ cuộc. Từng bước vượt dốc cao, băng rừng, qua những địa hình hiểm trở, các vận động viên tiến gần hơn đến đỉnh núi, nơi thiên nhiên hùng vĩ mở ra những góc nhìn khoáng đạt và trải nghiệm khó quên.

Du lịch Lào Cai: Từ tài nguyên đến kiến tạo giá trị

Du lịch Lào Cai: Từ tài nguyên đến kiến tạo giá trị

Lào Cai có nguồn tài nguyên du lịch phong phú, đa dạng và giàu bản sắc. Bài toán đặt ra là làm thế nào để kết nối những nguồn lực đang phân tán thành sản phẩm, chuỗi sản phẩm và hệ sinh thái có giá trị gia tăng cao; để du khách không chỉ “đến và xem”, mà có thêm lý do để trải nghiệm, lưu trú lâu hơn, chi tiêu nhiều hơn và quay trở lại.

fb yt zl tw