Festival Phở quy tụ các thương hiệu phở ba miền bắc - trung - nam

Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” sẽ được tổ chức tại Hoàng thành Thăng Long. Chương trình sẽ có hơn 50 gian hàng, quy tụ các thương hiệu phở nổi tiếng cả ba miền.

3.jpg
Robot nấu phở - một nét mới của di sản phở trong thời đại số.

Ngày 3/4, Văn phòng UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương trình “Festival Phở năm 2025” nhằm quảng bá hình ảnh “Phở Hà Nội” được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển lĩnh vực Công nghiệp văn hóa ẩm thực Hà Nội.

Chương trình Festival Phở 2025 sẽ quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền bắc-trung-nam tại Khu di sản Hoàng thành Thăng Long (Khu vực quảng trường Đoan Môn), số 19C Hoàng Diệu, quận Ba Đình, Hà Nội.

Các doanh nghiệp và thương hiệu được lựa chọn, thẩm định kỹ lưỡng, bảo đảm chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm; chương trình sẽ là cầu nối không gian giúp tôn vinh, gắn kết giữa các doanh nghiệp, làng nghề, thương hiệu để quảng bá ẩm thực tới người dân Thủ đô, khách du lịch trong nước và bạn bè quốc tế.

Chương trình sẽ đem tới những món phở đặc trưng của Thành phố nói riêng và sự đa dạng về phở của các vùng miền trên cả nước nói chung.

Chương trình do Trung tâm Hội nghị Thành phố phối hợp cùng Sở Du lịch, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long - Hà Nội, Báo Nhân Dân tổ chức. Trong đó, Báo Nhân Dân là đơn vị bảo trợ truyền thông.

Chương trình gồm nhiều hoạt động, nhiều không gian trưng bày, trải nghiệm. Trong đó, Không gian trải nghiệm ẩm thực phở và tham quan các gian hàng sẽ giới thiệu không gian phở Hà Nội, phở Nam Định, phở vùng cao…; các câu chuyện về di sản phở; khu trải nghiệm và chế biến phở…

pho-2-2597-4885.jpg
Festival Phở 2024 tại Hà Nội thu hút đông đảo người dân và du khách đến thăm quan, thưởng thức.

Không gian giới thiệu văn hoá, truyền thống của phở sẽ giới thiệu phở xưa, phở nay; gia vị phở… Ngoài ra, còn có không gian giới thiệu trà sen Tây Hồ, bia mậu dịch, hàng quẩy đặc trưng của phố cổ Hà Nội.

Trong khuôn khổ chương trình còn có tọa đàm giữa chuyên gia và nghệ nhân (hành trình phát triển từ món ăn truyền thống đến di sản quốc gia và di sản thế giới, bảo tồn di sản phở và quảng bá phở Việt ra thế giới, nhượng quyền thương hiệu đưa phở Việt ra khắp thế giới…); các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố.

Ngoài thông tin trên báo chí, điểm mới trong công tác truyền thông năm nay là các hoạt động sẽ được thông tin trên nhiều nền tảng thông tin khác như: Ứng dụng iHanoi; trên các trang mạng, fanpage Chương trình Festival Phở 2025, các nền tảng truyền thông số như Tiktok, Youtube, KOL/KOC….

Văn phòng UBND thành phố Hà Nội là đầu mối chủ trì, phối hợp các Sở, ban, ngành Thành phố; UBND quận Ba Đình, Trung tâm bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội, Báo Nhân Dân và các đơn vị liên quan tổ chức Chương trình Festival Phở năm 2025.

Chương trình được khai mạc vào tối 18/4 và kết thúc vào ngày 20/4.

Theo nhandan.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Nhịp sống ở bản Thái

Nhịp sống ở bản Thái

5 giờ sáng, khi giọt sương còn vương trên những mái nhà sàn, căn bếp của gia đình bà Lò Thị Pỏm ở tổ dân phố Sà Rèn, phường Trung Tâm đã đỏ lửa. Tiếng củi cháy tí tách, làn khói mỏng len qua mái cọ đánh thức một ngày mới bằng những âm thanh bình dị, quen thuộc.

Người mở hướng sinh kế mới trên bản Cu Vai

Người mở hướng sinh kế mới trên bản Cu Vai

Ẩn mình giữa những triền núi cao, bản Cu Vai, xã Hạnh Phúc mang vẻ đẹp nguyên sơ giữa mây trời. Từ cảnh quan thiên nhiên và bản sắc văn hóa, người dân nơi đây đang từng bước khai thác lợi thế để phát triển kinh tế. Tiêu biểu là vợ chồng Sùng Thị Mỷ - Mùa A Chua, những người tiên phong làm du lịch cộng đồng, mở hướng sinh kế mới ngay trên quê hương.

Lào Cai ban hành kế hoạch về phát triển du lịch thông minh

Lào Cai ban hành kế hoạch về phát triển du lịch thông minh

Ngày 30/9/2026, UBND tỉnh Lào Cai ban hành Kế hoạch số 461/KH-UBND triển khai Bài toán lớn số 04 về “Phát triển du lịch văn hóa và nghỉ dưỡng thông minh kết hợp chăm sóc sức khỏe gắn với hệ sinh thái du lịch bản sắc riêng của tỉnh Lào Cai”, giai đoạn 2026 - 2030, định hướng đến năm 2035.

Nâng cao sức hấp dẫn của vùng đất Thác Bà

Nâng cao sức hấp dẫn của vùng đất Thác Bà

Phát huy lợi thế cảnh quan thiên nhiên và bản sắc văn hóa các dân tộc Tày, Dao, Cao Lan, xã Thác Bà đang từng bước khai thác các giá trị văn hóa, văn nghệ dân gian gắn với phát triển du lịch. Qua đó, địa phương tạo thêm sản phẩm đặc trưng, bảo tồn bản sắc và nâng cao sức hấp dẫn của vùng đất Thác Bà.

Mù Cang Chải hướng tới du lịch bốn mùa

Mù Cang Chải hướng tới du lịch bốn mùa

Tháng 9, những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải chuyển dần từ màu xanh sang sắc vàng, uốn lượn theo triền núi tạo nên bức tranh đặc trưng của vùng cao. Các điểm ngắm cảnh, bản du lịch cộng đồng, cơ sở lưu trú, dịch vụ ẩm thực cũng bước vào những ngày nhộn nhịp nhất trong năm. “Mùa vàng” từ lâu đã làm nên sức hút riêng của Mù Cang Chải.

'Đại hội' leo núi Tà Chì Nhù

'Đại hội' leo núi Tà Chì Nhù

Mùa hoa chi pâu nở rộ khiến Tà Chì Nhù (Lào Cai) nhộn nhịp dịp cuối tuần (26 - 27/9), nhiều đoàn khách tập trung dưới chân núi, chờ bắt đầu hành trình chinh phục đỉnh.

Thêm tiện ích số, nâng trải nghiệm du lịch Sa Pa

Thêm tiện ích số, nâng trải nghiệm du lịch Sa Pa

Cùng với nâng chất lượng sản phẩm, dịch vụ, Sa Pa đang từng bước bổ sung các tiện ích số tại những khu vực đông người dân, du khách. Kiosk số, wifi công cộng được đưa vào hoạt động đã mở thêm kênh cung cấp thông tin, kết nối, góp phần nâng trải nghiệm tại điểm đến.

Phường Lào Cai tuyệt đẹp trong sương thu

Phường Lào Cai tuyệt đẹp trong sương thu

Một buổi sớm, khi những tia nắng đầu tiên vừa chạm xuống phố, phường Lào Cai hiện lên trong biển mây và sương trắng. Những con đường, cây cầu, dãy nhà cao tầng lúc ẩn, lúc hiện, tạo nên diện mạo vừa hiện đại, vừa thơ mộng của đô thị nơi biên cương.

Khảo sát thực địa đỉnh Nam Kang Ho Tao

Khảo sát thực địa đỉnh Nam Kang Ho Tao

Trong 3 ngày (23 - 25/9), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, Trung tâm Văn hóa, Nghệ thuật, Thể thao tỉnh (Bảo tàng tỉnh), Vườn Quốc gia Hoàng Liên và UBND xã Bản Hồ tổ chức khảo sát thực địa đỉnh Nam Kang Ho Tao.

Kỳ vĩ rừng vầu ở Dền Sáng

Kỳ vĩ rừng vầu ở Dền Sáng

Nằm trong Vườn Quốc gia Bát Xát, rừng vầu cổ thụ thôn Ngải Chồ, xã Dền Sáng như bức tranh thiên nhiên nguyên sơ, hùng vĩ. Rừng vầu được ví như “lá phổi xanh” và là nguồn sống gắn liền với bao thế hệ người dân địa phương.

Đánh thức tiềm năng trong từng món quà du lịch

Đánh thức tiềm năng trong từng món quà du lịch

Cái lạnh Sa Pa, sương mù Mù Cang Chải hay nắng gió Bắc Hà dường như chẳng bao giờ cũ với những ai đã yêu mảnh đất Lào Cai. Người ta đến đây để hít hà cái không khí lành lạnh thấm vào da thịt, để ngắm nhìn những triền ruộng bậc thang uốn lượn như sóng cuộn giữa mây trời. Nhưng khi chuyến đi khép lại, điều níu giữ bước chân du khách bỗng trở thành một câu hỏi đầy trăn trở của biết bao con người nơi đây: làm sao để du khách mang một phần hồn cốt của đá, của rừng, của sắc màu thổ cẩm về nhà?

Rực rỡ sắc hoa trên sườn núi Si Ma Cai

Rực rỡ sắc hoa trên sườn núi Si Ma Cai

Nép mình bên Tỉnh lộ 159, đoạn qua thôn Lao Chải, xã Si Ma Cai, khu vườn hoa bậc thang của chàng trai người Mông Giàng Si Đon đang trở thành điểm dừng chân thu hút du khách. Nhìn từ trên cao, vườn hoa rực rỡ nổi bật giữa núi rừng, mang đến tầm nhìn bao quát cả thung lũng và dãy núi trùng điệp phía xa.

Sa Pa huyền ảo giữa biển mây

Sa Pa huyền ảo giữa biển mây

Những lớp mây trắng bồng bềnh tràn qua sườn núi, len giữa rừng cây rồi ôm lấy những mái nhà, dãy phố Sa Pa vừa kỳ vĩ, vừa thơ mộng tạo nên khoảnh khắc mây luồn đẹp mắt, có sức hút đặc biệt với du khách và người đam mê nhiếp ảnh.

fb yt zl tw