Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Đưa nông sản vươn xa

Đưa nông sản vươn xa

Nhờ khai thác tốt tiềm năng, lợi thế để phát triển các sản phẩm OCOP, xã Bắc Hà đã thu hút đông khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm, tạo sinh kế bền vững và nâng cao thu nhập cho người dân.

0:00 / 0:00
0:00

Vào Chủ nhật hằng tuần, chợ Bắc Hà thu hút hàng nghìn lượt du khách. Với hơn 2,1 ha, chợ được bố trí thành 5 khu, trong đó khu trung tâm trưng bày nhiều sản phẩm OCOP đặc sắc của địa phương. Gian hàng thổ cẩm của chị Hà Thị Dung, thôn Sân Bay là điểm dừng chân quen thuộc của du khách quốc tế.

anh-bac-ha.jpg

Bên cạnh các sản phẩm được làm thủ công như túi, ví, khăn, vỏ gối, chị còn dành riêng không gian để du khách trải nghiệm vẽ hoa văn bằng sáp ong - kỹ thuật truyền thống của người Mông Bắc Hà. Sự chỉn chu trong từng họa tiết vẽ, từng đường nét thêu giúp các sản phẩm thổ cẩm của chị được công nhận OCOP 3 sao và ngày càng được du khách ưa chuộng.

“Đối với các sản phẩm OCOP 3 sao, chúng tôi luôn chú trọng đến từng chi tiết. Các mặt hàng như túi, ví, vỏ gối hay khăn thổ cẩm đều được làm cẩn thận, tỉ mỉ, đảm bảo mẫu mã đẹp và chất lượng tốt, đáp ứng yêu cầu của các đối tác” - chị Dung chia sẻ.

Giữa không gian rực rỡ sắc màu của vùng cao, bánh chưng đen - đặc sản người Tày - cũng được nhiều người tìm mua tại phiên chợ. Được làm từ lúa nếp nương, thảo quả, thịt lợn đen, đỗ xanh và đặc biệt là màu đen của bánh được tạo ra từ than cây núc nác, bánh chưng đen Bắc Hà có vị đặc trưng, thơm, dẻo, ngậy và được chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao từ tháng 12/2024. Không ít du khách, trong đó có du khách quốc tế tìm đến gian hàng của chị Vàng Thị Nguyệt, thôn Na Lo để mua món quà đậm chất núi rừng.

“Để làm ra chiếc bánh chưng ngon, trước hết chúng tôi phải lựa chọn lá dong. Gạo cũng phải là gạo nếp nương hạt dài. Phần nhân được làm từ thịt lợn đen bản địa. Mỗi chiếc bánh bán ra đều được chúng tôi gói và nấu trong nhiều tiếng đồng hồ để bánh dền và dẻo” - chị Vàng Thị Nguyệt cho biết.

anh-banh-chung.jpg

Nhận thấy tiềm năng lớn của chè Shan tuyết cổ thụ Bắc Hà, Hợp tác xã (HTX) Quang Tom tập trung đầu tư chế biến sâu để nâng cao giá trị. Không chỉ dừng ở sản xuất, HTX còn xây dựng không gian trải nghiệm trà dành cho du khách, giúp họ được tham quan quá trình chế biến, đồng thời quảng bá thương hiệu một cách tự nhiên và hiệu quả.

Từ năm 2021 đến 2023, HTX đã xây dựng thành công 5 sản phẩm OCOP gồm lục trà, hồng trà, trà phổ nhĩ, mận Tam hoa sấy dẻo và rượu mận. Nhờ chế biến sâu, giá trị sản phẩm tăng gấp nhiều lần so với bán chè tươi, đồng thời giúp bảo quản lâu hơn, thuận lợi trong vận chuyển và mở rộng thị trường. Mỗi năm, HTX tiêu thụ khoảng 2 tấn chè, 1.000 lít rượu và 2 tấn mận sấy, tạo việc làm ổn định cho 15 lao động địa phương.

Chị Sải Thị Bích Huế - Giám đốc HTX Quang Tom

Xã Bắc Hà hiện có 19 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao thuộc nhiều nhóm: thảo dược, nông sản, thực phẩm, đồ uống và thổ cẩm. Nổi bật gồm: mận Tam hoa sấy dẻo, lục Shan trà, lạc đỏ Nậm Mòn, trà nụ hoa tam thất, khâu nhục Bắc Hà, thịt trâu sấy, mỡ lợn đen bản địa, các sản phẩm thổ cẩm và bánh chưng đen. Toàn xã có 8 chủ thể tham gia chương trình OCOP.

Phát triển OCOP không chỉ tạo ra những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, mẫu mã đẹp, chất lượng ổn định mà còn giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, chuyển từ phương thức truyền thống sang sản xuất hàng hóa, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào canh tác. OCOP cũng đóng vai trò quan trọng trong phát triển du lịch. Tại các điểm tham quan và khu trung tâm, cửa hàng giới thiệu sản phẩm OCOP được đầu tư tủ đông, tủ mát, máy hút chân không… giúp đảm bảo chất lượng và tăng tính hấp dẫn đối với du khách.

anh-bac-ha-11.jpg

Ông Phùng Đức Toản - Phó Trưởng Phòng Kinh tế xã Bắc Hà cho biết: "Nhờ gắn phát triển OCOP với du lịch, Bắc Hà đang trở thành điểm đến hấp dẫn của vùng Tây Bắc. Mỗi năm, địa phương đón hơn 850.000 lượt khách, doanh thu năm 2025 ước đạt 1.250 tỷ đồng. GRDP bình quân giai đoạn 2021 - 2025 tăng 12,13%, thu nhập bình quân đạt 48 triệu đồng/người/năm, tăng 11 triệu đồng so với năm 2020".

Giai đoạn 2025 - 2030, Bắc Hà đặt mục tiêu phát triển thêm các sản phẩm OCOP mới thuộc lĩnh vực du lịch và tiểu thủ công nghiệp; phấn đấu thu nhập bình quân đạt 75 triệu đồng/người/năm và lượng khách du lịch đạt 1,5 triệu lượt/năm. Địa phương cũng tập trung mở rộng vùng nguyên liệu với hơn 800 ha cây ăn quả ôn đới, 103 ha lạc đỏ, 43 ha dược liệu, cùng vùng chè cổ thụ và chè hữu cơ tại Hoàng Thu Phố và Đầm Bó; phấn đấu trước năm 2030 trở thành xã nông thôn mới, điểm đến du lịch đặc sắc của tỉnh và khu vực Tây Bắc.

Việc phát triển đồng bộ các sản phẩm đạt chuẩn “hạng sao” OCOP sẽ là tiền đề đưa các sản phẩm vươn xa, đáp ứng niềm tin của người tiêu dùng trong và ngoài nước, qua đó góp phần ổn định đời sống cho người dân.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Điện lực Lào Cai vững bước vào năm mới

Điện lực Lào Cai vững bước vào năm mới

Hòa cùng khí thế chung của tỉnh, tập thể cán bộ, công nhân Công ty Điện lực Lào Cai tiếp tục phát huy tinh thần đoàn kết, chủ động, sáng tạo, bảo đảm cung ứng điện an toàn, ổn định, góp phần phục vụ phát triển kinh tế - xã hội và củng cố quốc phòng, an ninh trong năm 2026.

Thẩm định báo cáo nghiên cứu tiền khả thi Dự án trọng điểm xử lý ngập úng ven sông Hồng

Thẩm định báo cáo nghiên cứu tiền khả thi Dự án trọng điểm xử lý ngập úng ven sông Hồng

Chiều 2/2, UBND tỉnh Lào Cai tổ chức Hội nghị thẩm định báo cáo nghiên cứu tiền khả thi, nguồn vốn và khả năng cân đối vốn Dự án "Khắc phục, xử lý tình trạng ngập, úng ven sông Hồng, khu vực trung tâm tỉnh Lào Cai và vùng phụ cận". Đồng chí Nguyễn Thế Phước - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì hội nghị.

Lào Cai bảo đảm thông quan thuận lợi nông sản nhập khẩu

Lào Cai bảo đảm thông quan thuận lợi nông sản nhập khẩu

Việc triển khai các quy định mới về điều kiện nhập khẩu từng gây phát sinh vướng mắc trong hoạt động nhập khẩu nông sản qua cửa khẩu Lào Cai. Tuy nhiên, nhờ chủ động, linh hoạt và phối hợp hiệu quả giữa các lực lượng chức năng, hàng trăm xe nông sản đã được thông quan kịp thời, không làm gián đoạn chuỗi cung ứng dịp cận Tết Nguyên đán.

Vụ đông phát huy “hiệu quả kép”

Vụ đông phát huy “hiệu quả kép”

Trên những cánh đồng sau vụ lúa mùa, nhịp sản xuất lại tiếp tục với vụ đông. Với cách làm chủ động, linh hoạt, vụ đông đang mang lại “hiệu quả kép” - vừa gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, vừa nâng cao thu nhập cho người dân.

Nhà nông "bén duyên" với công nghệ số

Nhà nông "bén duyên" với công nghệ số

Từ sản xuất manh mún, phụ thuộc vào thương lái, nhiều nhà nông trên địa bàn tỉnh đã từng bước làm quen, rồi “bén duyên” với công nghệ số để tổ chức lại sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ. Việc ứng dụng công nghệ số từ khâu sản xuất, tiêu thụ đến thanh toán không chỉ giúp nâng cao giá trị nông sản, ổn định đầu ra mà còn hình thành tư duy làm kinh tế nông nghiệp hiện đại, thích ứng với cơ chế thị trường.

[Ảnh] Săn đào mốc trên núi "Sừng trâu”

[Ảnh] Săn đào mốc trên núi "Sừng trâu”

Thôn Nhìu Cù San là một trong những thôn cao nhất của xã Dền Sáng, nằm dưới đỉnh núi Nhìu Cù San - núi "Sừng trâu" hùng vĩ. Đây cũng là vùng đào cổ thụ nổi tiếng nhất nhì khu vực, do đồng bào Mông trồng từ nhiều năm trước. Trước Tết Nguyên đán, "thợ săn đào” từ khắp nơi thường đến đây để tìm mua những cành đào rêu mốc về bán cho khách miền xuôi chơi Tết.

Đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi thị trường Tết

Đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi thị trường Tết

Thịt lợn là thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn hằng ngày, thường tăng giá đột biến mỗi dịp Tết Nguyên đán. Mặc dù năm 2025 dịch tả lợn Châu Phi hoành hành trên địa bàn tỉnh Lào Cai nhưng nhờ sớm triển khai các giải pháp chống dịch, tái đàn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn hơi phục vụ người tiêu dùng.

Lá dong kể chuyện ngày Tết

Lá dong kể chuyện ngày Tết

Tết ở mỗi nơi có một cách bắt đầu khác nhau. Ở nhiều địa phương, không khí Tết được nhận biết qua sắc đào, quất, mai. Riêng tại bản người Dao, thôn Bản Pho, xã Bát Xát, Tết bắt đầu khi những tàu lá dong đầu tiên được cắt xuống, bó lại ngay ngắn rồi chờ xe vận chuyển ra khỏi bản. 

Doanh nghiệp vận tải hành khách chủ động trước mùa cao điểm

Doanh nghiệp vận tải hành khách chủ động trước mùa cao điểm

Tết Nguyên đán 2026 là giai đoạn cao điểm vận tải hành khách trên các tuyến liên tỉnh. Ghi nhận tại Bến xe Trung tâm, phường Cam Đường, nhiều doanh nghiệp vận tải hành khách đã chủ động tăng cường phương tiện, giữ ổn định giá vé, nâng chất lượng dịch vụ và siết chặt an toàn. Đáng chú ý, một số đơn vị đưa trí tuệ nhân tạo (AI) vào giám sát hành vi lái xe, hướng tới giảm rủi ro và tăng sự yên tâm cho hành khách.

fb yt zl tw