Vườn rau rộng lớn của gia đình ông Hoàng Tiến Quý, Ô Quý Hồ (phường Sa Pa) đang vào vụ thu hoạch. Gần 3 tháng trước, gia đình ông Quý bắt đầu xuống giống trồng khoảng 4.000 cây súp lơ, 10.000 cây bắp cải. Súp lơ là loại rau tương đối khó trồng, khó chăm sóc nhưng vì điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Sa Pa phù hợp với loại rau này nên nhiều năm nay gia đình ông Quý trồng súp lơ khá hiệu quả, năng suất cao. Còn bắp cải là loại truyền thống năm nào gia đình cũng trồng nên mọi kỹ thuật canh tác, chăm sóc đều dễ dàng thực hiện. Hai loại rau này được thị trường ưa chuộng, năng suất cao, giá bán ổn định.
Có thời điểm rau bắp cải bán tại vườn đạt giá 17.000 - 18.000 đồng/kg, rau súp lơ giá 30.000 - 50.000 đồng/kg. Một trong những yếu tố quan trọng quyết định giá trị rau xanh chính là gia đình ông Hoàng Tiến Quý điều chỉnh khung thời vụ để thu hoạch đúng thời điểm thị trường khan hiếm rau. Năm nào cũng vậy, ngoài thời điểm trồng rau thông thường, khoảng tháng 8 đến tháng 9 hằng năm, gia đình sẽ đầu tư làm đất, ứng dụng công nghệ cao, xuống giống một số loại rau vụ đông chủ yếu là súp lơ, bắp cải. Đến tháng 10, tháng 11 âm lịch sẽ thu hoạch. Cách điều chỉnh khung thời vụ, lựa chọn giống rau phù hợp giúp nâng cao giá trị kinh tế từ trồng rau. Với cách làm này, mỗi năm gia đình ông Hoàng Tiến Quý thu nhập hơn 200 triệu đồng từ trồng rau.
Chung niềm vui với nhiều hộ trồng rau ở Sa Pa khác, gia đình bà Nguyễn Thị Tình vụ này khá thuận lợi. Nhận thấy lợi thế khí hậu ở Sa Pa lạnh hơn các địa phương khác, nhiều năm nay, gia đình bà Tình đã chủ động điều chỉnh khung thời vụ trồng một số loại rau: bắp cải, cà chua, súp lơ, đậu Hà Lan... trên diện tích canh tác hơn 1 ha được ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất đã cho thu nhập ổn định.
Thời điểm này, vườn rau của gia đình đang vào vụ thu hoạch, rau thu hoạch đến đâu tiểu thương mua đến đó. Rau của gia đình cung cấp tại thị trường Sa Pa và khu vực thành phố Lào Cai cũ. Mỗi năm, gia đình cung cấp ra thị trường khoảng 10 tấn rau, củ các loại.
Bà Nguyễn Thị Tình cho biết: Năm nào vào thời điểm này, rau cũng được giá. Tuy nhiên, năm nay giá rau đắt hơn mọi năm trước vì thời tiết không thuận lợi, mưa lũ khiến nhiều vùng không thể canh tác nên rau khan hiếm. Gia đình tôi tranh thủ thời điểm này đẩy mạnh chăm sóc rau để tăng thu nhập sau một năm vất vả. Năm 2025, thu nhập từ trồng rau của gia đình đạt vài trăm triệu đồng.
Các hộ trồng rau chia sẻ, muốn đẩy khung thời vụ, đạt hiệu quả kinh tế cao thì quan trọng nhất là khâu làm đất, chọn giống và phòng, trừ sâu bệnh. Các hộ hầu hết đều ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau.
Trên địa bàn phường Sa Pa có hơn 250 ha trồng rau các loại, trong đó trên 80 ha trồng rau ứng dụng công nghệ cao, tập trung chủ yếu ở các tổ dân phố Ô Quý Hồ, Hàm Rồng, Sa Pả... với hơn 100 hộ tham gia canh tác. Giá trị kinh tế rau vụ đông đạt bình quân trên 110 triệu đồng/ha. Trồng rau đem lại thu nhập ổn định cho các hộ gia đình, đồng thời tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.