Đặc sắc ẩm thực “Mâm cơm Bắc Hà”

Trong khuôn khổ các hoạt động của Festival Bắc Hà "Nghiêng say mùa đông" năm 2024, chiều 7/12 UBND huyện Bắc Hà tổ chức hội thi ẩm thực với tên gọi “Mâm cơm Bắc Hà”.

baolaocai-br_img-8074.jpg
Hội thi đã thu hút 9 xã, thị trấn trên địa bàn huyện Bắc Hà tham gia với những mâm cơm được bài trí đầy màu sắc và đậm đà bản sắc dân tộc.
baolaocai-br_img-7395.jpg
Từ đôi tay khéo léo của bà con cùng những nguyên liệu sẵn có của địa phương, các sản phẩm dự thi không chỉ có tính thẩm mỹ mà còn được đánh giá cao về chất lượng.
baolaocai-br_img-8082.jpg
Các món ăn, đồ uống được bài trí trong dụng cụ thân thiện, gần gũi với cuộc sống của bà con.
baolaocai-br_img-8086.jpg
Món cá nướng.
baolaocai-br_img-8078.jpg
Mâm cơm của đội xã Thải Giàng Phố.
baolaocai-br_img-8081.jpg
Xôi ngũ sắc.
baolaocai-br_img-8084.jpg
Bánh giày.
baolaocai-br_img-8087.jpg
Xôi tím của đội xã Nậm Mòn.
baolaocai-br_img-7387.jpg
Trên mâm cơm của các đội, những món ăn quen thuộc như bánh chưng đen, cá rán, cá nướng, thịt lợn đen, gà đen bản địa, xôi ngũ sắc… được bà con giới thiệu đầy thú vị và hấp dẫn.
baolaocai-br_img-8085.jpg
Thịt trâu gác bếp.
baolaocai-br_img-7397.jpg
Thực đơn được thiết kế sáng tạo.
baolaocai-br_img-7394.jpg
Chả cá.
baolaocai-br_img-7460.jpg
Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao giải cho các đội: Giải Nhất thuộc về đội thị trấn Bắc Hà; giải Nhì là đội thi xã Bản Phố, Lùng Phình; giải Ba gồm các xã Cốc Ly, Na Hối, Nậm Mòn và giải Chuyên đề dành cho các đội Thải Giàng Phố, Nậm Đét, Hoàng Thu Phố.

Cuộc thi đã nhận được sự quan tâm đặc biệt của người dân và du khách thập phương, góp phần lớn vào thành công của chuỗi sự kiện quảng bá du lịch Bắc Hà năm 2024. Đặc biệt, đây còn là cơ hội để quảng bá và giới thiệu sản phẩm nông - lâm nghiệp, các món ăn mang đậm bản sắc dân tộc vùng miền, quảng bá du lịch văn hóa cộng đồng Bắc Hà.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Sắc tím dưới chân núi Ngũ Chỉ Sơn

Sắc tím dưới chân núi Ngũ Chỉ Sơn

Thời điểm này, dưới chân núi Ngũ Chỉ Sơn, xã Ngũ Chỉ Sơn, hoa mua đang vào mùa nở rộ, phủ sắc tím dịu dàng lên không gian núi rừng. Thảm hoa tím trải rộng tạo nên khung cảnh thơ mộng, nổi bật vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây, thu hút người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp.

Hàng nghìn du khách trải nghiệm kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 tại Y Tý

Hàng nghìn du khách trải nghiệm kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 tại Y Tý

Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, thiên đường mây Y Tý ghi nhận lượng khách tăng vọt với hàng nghìn lượt người ghé thăm mỗi ngày. Nhờ hạ tầng giao thông cải thiện cùng kỳ nghỉ kéo dài, nên thời gian du khách lưu trú lâu hơn. Đến ngày nghỉ lễ thứ 3, tất cả các cơ sở lưu trú trên địa bàn Y Tý đều đã kín chỗ.

Khai mạc Festival Mùa Thu Bắc Hà năm 2026

Khai mạc Festival Mùa Thu Bắc Hà năm 2026

Sáng 29/8, tại Quảng trường Dinh thự Hoàng A Tưởng, UBND xã Bắc Hà tổ chức lễ khai mạc Festival Mùa Thu Bắc Hà, mở màn cho chuỗi hoạt động kéo dài 10 ngày với chủ đề "Giữa sắc vàng mùa lúa chín".

Lào Cai sôi nổi nhiều hoạt động văn hóa, thể thao mừng Quốc khánh 2/9

Lào Cai sôi nổi nhiều hoạt động văn hóa, thể thao mừng Quốc khánh 2/9

Hướng tới kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, các địa phương trên địa bàn tỉnh Lào Cai tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao sôi nổi, tạo không khí vui tươi, phấn khởi, lan tỏa niềm tự hào dân tộc và tăng cường tinh thần đoàn kết trong Nhân dân.

fb yt zl tw