Công bố chương trình thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt Nam

Tiếp nối thành công của chương trình hợp tác năm 2023, hôm nay (1/10), Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch quốc gia Việt Nam tiếp tục công bố chương trình hợp tác năm 2024 với chủ đề “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”.

Nằm trong khuôn khổ Đề án “Biến tấu vạn nguyên liệu, nấu triệu món Việt” nhằm thúc đẩy du lịch và văn hóa ẩm thực Việt Nam, chương trình năm 2024 sẽ chú trọng đến các nguyên liệu địa phương độc đáo, được ví như những “viên ngọc thô” của ẩm thực Việt. Qua đó, góp phần tôn vinh sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, phát triển du lịch thông qua các trải nghiệm mới mẻ từ biến tấu nguyên liệu địa phương.

Ông Nguyễn Lê Phúc - Phó Cục trưởng Cục Du lịch quốc gia Việt Nam cho biết, chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 đã xác định du lịch ẩm thực là một trong những loại hình sản phẩm tiêu biểu cần được chú trọng phát triển, qua đó góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh và thương hiệu du lịch Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam đã chứng minh được sức hấp dẫn và sức lan tỏa trên toàn cầu, được đông đảo du khách và bạn bè quốc tế yêu mến, tôn vinh thông qua nhiều giải thưởng, danh hiệu uy tín, góp phần quảng bá Việt Nam vươn ra thế giới.

Công bố chương trình hợp tác “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”.
Công bố chương trình hợp tác “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”.

Chương trình “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt” tiếp tục nâng cấp nền tảng bản đồ ẩm thực trực tuyến với giao diện và nhiều tính năng mới, hứa hẹn sẽ trở thành một kho dữ liệu ẩm thực về nguyên liệu, công thức món ăn được đóng góp bởi chính người dân địa phương. Chương trình năm 2024 có sự kết hợp với các nhà sáng tạo nội dung về ẩm thực, nhằm hướng đến quảng bá nền ẩm thực phong phú của Việt Nam tới du khách.

Bằng việc tham gia và trải nghiệm bản đồ trực tuyến phiên bản mới này, người dùng vừa góp phần quảng bá những nguyên liệu và công thức chế biến độc đáo của địa phương, vừa có cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm món ăn đặc sản của các vùng miền trên khắp cả nước, từ đó hiểu hơn sự đa dạng, phong phú trong ẩm thực Việt.

Theo ông Hoàng Quốc Hòa - Giám đốc Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch quốc gia Việt Nam), việc tăng cường ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số trong hoạt động truyền thông, quảng bá du lịch là một trong những định hướng trọng tâm của ngành du lịch hiện nay.

"Trung tâm Thông tin du lịch với vai trò là đơn vị đầu mối của Cục Du lịch quốc gia Việt Nam triển khai các hoạt động truyền thông, quảng bá và chuyển đổi số trong lĩnh vực du lịch sẽ tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các đối tác trong ngành để thúc đẩy các hoạt động này. Chúng tôi đẩy mạnh việc ứng dụng công nghệ số và các hoạt động truyền thông trực tuyến nhằm quảng bá mạnh mẽ giá trị văn hóa - ẩm thực Việt Nam tới công chúng, qua đó góp phần thúc đẩy du lịch thông qua những trải nghiệm hấp dẫn về ẩm thực”, ông Hoàng Quốc Hòa cho biết.

Theo vov.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Tưng bừng Hội xuân mở cổng trời cùng nhiều hoạt động văn hóa, du lịch đặc sắc tại Sa Pa

Tưng bừng Hội xuân mở cổng trời cùng nhiều hoạt động văn hóa, du lịch đặc sắc tại Sa Pa

Ngày 19/02 (tức mùng 3 Tết), tại Khu du lịch Sun World Fansipan Legend (trên địa bàn phường Sa Pa) diễn ra Hội xuân mở cổng trời. Đây là sự kiện mở màn cho chuỗi hoạt động tâm linh và văn hóa, du lịch quy mô lớn tại Khu du lịch Sun World Fansipan Legend nói riêng, phường Sa Pa nói chung.

Ăn tết ở bản.

Ăn Tết ở bản

Không đơn thuần là đi du lịch, nghỉ dưỡng, dịp Tết, nhiều du khách trong và ngoài nước lựa chọn ăn Tết ở bản, hòa chung với nhịp sống dân dã, đậm đà bản sắc văn hoá của đồng bào các dân tộc. Với họ, Tết thực sự là trải nghiệm đáng nhớ.

Khi nông dân làm du lịch

Khi nông dân làm du lịch

Ở những bản làng vùng cao Lào Cai có những nông dân đang làm du lịch theo cách rất riêng của mình. Họ không rời ruộng nương, không gác lại công việc quen thuộc, mà mang chính nhịp sống thường ngày, câu chuyện mưu sinh và văn hóa bản địa giới thiệu với du khách. Với họ, du lịch không phải nghề mới, mà là cách kể lại đời sống của mình bằng một ngôn ngữ khác, vừa gần gũi, vừa cởi mở.

Nhịp điệu du lịch Cát Cát

Nhịp điệu du lịch Cát Cát

Mùa xuân về trên những triền núi Tây Bắc bằng nhịp bước chậm rãi của mây và nắng. Khi sắc đào phai còn vương trên hiên nhà, tiếng khèn gọi bạn tình ngân lên giữa sương sớm, bản làng vùng cao như thức dậy sau giấc ngủ dài.

Du lịch tâm linh hấp dẫn du khách đầu năm

Du lịch tâm linh hấp dẫn du khách đầu năm

Từ thời khắc giao thừa Tết Bính Ngọ 2026, không khí tại các điểm du lịch tâm linh trên địa bàn tỉnh Lào Cai đã trở nên nhộn nhịp. Dòng người đổ về các đền, chùa ngày một đông, mang theo ước nguyện đầu xuân về năm mới bình an, may mắn. Riêng trong hai ngày mồng 1 và mồng 2 Tết, hàng chục nghìn lượt du khách trong và ngoài tỉnh đã đến tham quan, chiêm bái, cho thấy sức hút của loại hình du lịch tâm linh trên địa bàn.

Du lịch Việt Nam tưng bừng đón khách "xông đất" năm mới Bính Ngọ

Du lịch Việt Nam tưng bừng đón khách "xông đất" năm mới Bính Ngọ

Trong không khí rộn ràng, tươi vui của xuân mới Bính Ngọ 2026, ngay từ những ngày đầu của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, nhiều địa phương trên cả nước đã đón lượng khách lớn vui chơi, đặc biệt còn tổ chức đón các đoàn khách quốc tế “xông đất”. Điều này cho thấy, Tết truyền thống Việt Nam ngày càng có sức hút với du khách quốc tế, đồng thời báo hiệu cho năm mới khởi sắc của ngành Du lịch Việt Nam.

Khát vọng bay giữa trời xuân

Khát vọng bay giữa trời xuân

Với đồng bào người Tày, người Dao ở Lào Cai, ném còn là trò chơi dân gian không thể thiếu trong dịp Tết đến, Xuân về. Ẩn trong những quả còn là giá trị nhân văn, mơ ước, khát khao năm mới có cuộc sống đủ đầy, ấm no.

Du lịch Văn Chấn rực rỡ trong sắc xuân

Du lịch Văn Chấn rực rỡ trong sắc xuân

Xuân về, xã Văn Chấn rực rỡ sắc hoa, trở thành điểm hẹn của dòng người tìm về du xuân, nghỉ dưỡng. Trong nắng xuân dịu nhẹ, những bản làng như bừng tỉnh sau mùa đông giá lạnh, không gian ấm dần lên bởi tiếng cười rộn rã và nhịp sống du lịch đang bước vào mùa cao điểm sôi động.

Chùa Hương sẵn sàng đón du khách mùa lễ hội du lịch 2026

Chùa Hương sẵn sàng đón du khách mùa lễ hội du lịch 2026

Chỉ còn ít ngày nữa là Lễ hội du lịch Chùa Hương 2026 chính thức khai hội. Thời điểm này, công tác chuẩn bị cho mùa lễ hội tại Khu di tích thắng cảnh Chùa Hương đã cơ bản hoàn tất, sẵn sàng chào đón hàng triệu lượt du khách và Phật tử thập phương về du xuân, chiêm bái.

Miền đất “5 mùa lễ hội"

Miền đất “5 mùa lễ hội"

Giữa đại ngàn Tây Bắc khi xuân chạm ngõ, Lào Cai như một bản hòa ca của núi rừng và văn hóa. Ở miền đất ấy, lễ hội không chỉ đi cùng vòng quay bốn mùa của đất trời, mà còn lắng sâu trong một “mùa” rất riêng - mùa của tình yêu, tạo nên một không gian văn hóa sống động và giàu cảm xúc. Bởi thế, mỗi độ xuân về, Lào Cai được gọi tên đầy trìu mến: miền đất của “5 mùa lễ hội".

Quốc kỳ tung bay trên đỉnh Fansipan

Quốc kỳ tung bay trên đỉnh Fansipan

Giữa biển mây bồng bềnh của dãy Hoàng Liên Sơn, trên độ cao hơn ba nghìn mét so với mực nước biển, lá cờ đỏ sao vàng kiêu hãnh tung bay. Trên đỉnh Fansipan – nóc nhà Đông Dương, khoảnh khắc thiêng liêng bắt đầu trong ngày đầu năm mới.

Đến Bắc Hà nghe chuyện vó ngựa trên cao nguyên trắng

Đến Bắc Hà nghe chuyện vó ngựa trên cao nguyên trắng

Khi những cánh hoa mận Tam hoa dệt thảm trắng tinh khôi lên vùng cao Bắc Hà là lúc nhịp vó ngựa rung lên kiêu hãnh. Trên cao nguyên trắng, con ngựa thồ hàng nhọc nhằn trong ký ức nay đã là đại sứ du lịch, là “chiến mã thương hiệu”, trở thành sợi dây nối dài khát vọng của nhiều thế hệ kỵ sĩ dưới chân núi đèo.

 Ngắm rừng hồng trà cổ thụ khoe sắc rực rỡ ngày đầu xuân

Ngắm rừng hồng trà cổ thụ khoe sắc rực rỡ ngày đầu xuân

Vùng đất Dền Sáng, Y Tý có những khu rừng nguyên sinh với hệ sinh thái đa dạng, gồm nhiều loài động, thực vật quý hiếm. Đặc biệt, nơi đây có quần thể trà hoa đỏ (còn gọi là hồng trà) hàng trăm năm tuổi rất hiếm gặp. Mùa xuân đến cũng là lúc loài hoa này bung nở rực rỡ. 

fb yt zl tw