Bê bối thực phẩm chấn động Trung Quốc: Nông dân phun lưu huỳnh để kỷ tử "đẹp và đỏ"

Mới đây, đài truyền hình nhà nước Trung Quốc (CCTV) đã công bố những đoạn clip vạch trần vụ bê bối lớn thứ hai trong năm nay đối với ngành sản xuất thực phẩm của nước này, liên quan đến kỷ tử bị hun trong lưu huỳnh và ngâm trong hóa chất bị cấm.

Trong một bản tin phát sóng vào ngày 1/9, CCTV cho biết vụ việc được phát hiện trong các nông trại trồng kỷ tử trải dài 14 thị trấn thuộc huyện Tĩnh Viễn, tỉnh Cam Túc. Một số trang trại ở Golmud, thành phố thuộc tỉnh Thanh Hải, cũng có hoạt động tương tự.

Ít nhất gần chục nông dân và đại lý nông trại đã công khai mô tả về cách các nông trại ngâm kỷ tử trong natri metabisulfit - một chất bị cấm trong ngành và phun lưu huỳnh công nghiệp lên chúng để bảo quản vẻ ngoài.

"Những hạt kỷ tử được hun bằng lưu huỳnh có màu đỏ và đẹp. Với lưu huỳnh, bạn có thể bảo quản lâu hơn và sâu bệnh không phát triển. Độc tính của nó rất cao", một chủ đại lý nói với đài truyền hình.

Sau đó, CCTV đã phát sóng cảnh quay những người nông dân làm việc trong trang trại đang chuẩn bị các thùng natri metabisulfit đặc, sủi bọt để rửa kỷ tử. Natri metabisulfit đôi khi được sử dụng để bảo quản thực phẩm nhưng bị cấm trong ngành kỷ tử địa phương. Bên cạnh đó, một số nông trại cũng sẽ thêm bước hun khói kỷ tử bằng lưu huỳnh công nghiệp thay vì phơi khô cây trồng dưới ánh nắng Mặt Trời.

Video phỏng vấn những người làm việc trong nông trại kỷ tử ở Trung Quốc (nguồn: CCTV):

Kỷ tử rất phổ biến trong y học cổ truyền Trung Quốc và các món ăn như lẩu. Đây cũng được quảng bá là siêu thực phẩm ở phương Tây. Theo số liệu báo Bưu điện Hoa Nam Buổi sáng (SCMP) thu thập, vào năm 2023, Trung Quốc đã xuất khẩu khoảng 12.000 tấn kỷ tử, trong đó Việt Nam và HongKong là hai điểm đến nhập khẩu nhiều nhất.

"Những người buôn bán ở nơi khác đều không biết gì cả. Nó chỉ có vẻ ngoài đẹp thôi”, một lái buôn chia sẻ.

Mặc dù biết rõ tác hại của việc tiêu thụ kỷ tử bị nhiễm hóa chất nhưng các lái buôn cho biết việc phun hóa chất như này rất phổ biến.

"Nếu nhiễm lưu huỳnh, kỷ tử được bán với giá 17 đến 18 nhân dân tệ (NDT) một cân. Nếu không có, nó chỉ là 9-10 NDT/cân. Mức giá đó không có lợi nhuận tí nào", một người làm trong nông trại tiết lộ.

Một ngày sau khi vụ việc được phát giác, văn phòng Ủy ban An toàn Thực phẩm huyện Tĩnh Viễn thông báo rằng đã mở một cuộc điều tra về hoạt động sản xuất và kinh doanh quả kỷ tử tại địa phương.

"Những người chịu trách nhiệm vi phạm pháp luật sẽ bị trừng phạt nghiêm khắc theo luật định", văn phòng này cho biết trong một tuyên bố.

Chính quyền thành phố Golmud đã đưa ra một tuyên bố tương tự vào ngày 2/9.

Vụ bê bối kỷ tử xảy ra chỉ hai tháng sau một vụ việc an toàn thực phẩm lớn khác gây chấn động cả nước. Vào đầu tháng 7, hãng thông tấn nhà nước Beijing News cho biết họ đã phát hiện nhiều trường hợp xe chở xăng chưa được vệ sinh sau mỗi lần sử dụng dùng để vận chuyển dầu ăn.

Trong nhiều thập kỷ, ngành thực phẩm Trung Quốc luôn bị ảnh hưởng tiêu cực sau những vụ bê bối thực phẩm chấn động, như sữa bột bị nhiễm bẩn và dầu cống được tái sử dụng trong các nhà hàng. Điều này cũng đã làm giảm niềm tin của người tiêu dùng trong nước vào các loại thực phẩm được bày bán thương mại.

Theo baotintuc.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Việt Nam sẵn sàng làm thành viên sáng lập của Hội đồng Hoà bình Dải Gaza

Việt Nam sẵn sàng làm thành viên sáng lập của Hội đồng Hoà bình Dải Gaza

Ngày 16/1/2026, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã gửi thư tới Tổng Bí thư Tô Lâm, mời Tổng Bí thư Tô Lâm và Việt Nam tham gia Hội đồng Hòa bình Dải Gaza với tư cách Quốc gia Thành viên Sáng lập, cùng cộng đồng quốc tế thúc đẩy giải pháp hòa bình bền vững cho xung đột giữa Israel và Palestine tại Dải Gaza.

Campuchia phê chuẩn Công ước Liên hợp quốc về Luật Biển

Campuchia phê chuẩn Công ước Liên hợp quốc về Luật Biển

Tại phiên họp toàn thể ngày 16/1, Quốc hội Campuchia nhất trí thông qua dự thảo luật về phê chuẩn Công ước Liên hợp quốc về Luật Biển năm 1982 (UNCLOS 1982), đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường khuôn khổ pháp lý của Campuchia về quản trị hàng hải và hợp tác quốc tế trong các vấn đề đại dương.

Ấn Độ và Đức tái định hình quan hệ song phương

Ấn Độ và Đức tái định hình quan hệ song phương

Theo The Diplomat ngày 15/1, Ấn Độ và Đức đã thống nhất tái định hình quan hệ song phương, mở rộng hợp tác sang các lĩnh vực mới như bán dẫn, khoáng sản quan trọng, công nghệ mới nổi và nhiên liệu xanh, trong chuyến thăm của Thủ tướng Đức Friedrich Merz tới Ấn Độ ngày 12 - 13/1.

Tổng thư ký LHQ trình bày các ưu tiên trong năm 2026

Tổng thư ký LHQ trình bày các ưu tiên trong năm 2026

Ngày 15/1, Tổng thư ký Liên hợp quốc (LHQ) António Guterres đã trình bày bài phát biểu chính sách đầu năm cuối cùng của ông trên cương vị người đứng đầu tổ chức đa phương lớn nhất hành tinh, trong đó nêu bật các ưu tiên trong chương trình nghị sự năm 2026.

Thái Lan tạo mưa nhân tạo đối phó với ô nhiễm bụi mịn

Thái Lan tạo mưa nhân tạo đối phó với ô nhiễm bụi mịn

Ngày 14/1, Cục Hàng không Nông nghiệp và Tạo mưa Hoàng gia Thái Lan (DRRAA) đã triển khai các chuyến bay khẩn cấp để phân tán bụi mịn PM 2.5 khi chất lượng không khí tại nhiều nơi ở nước này đạt mức nguy hiểm. Chiến dịch đã huy động máy bay từ nhiều căn cứ không quân, sử dụng kỹ thuật gieo mây và gieo đá khô để phân tán các hạt bụi mịn.

Trung tướng Mỹ Daniel Paul Leaf gửi thư chúc mừng Đại hội XIV của Đảng

Trung tướng Mỹ Daniel Paul Leaf gửi thư chúc mừng Đại hội XIV của Đảng

Cựu Phó Tư lệnh Bộ Tư lệnh Thái Bình Dương của Mỹ, Trung tướng Daniel Paul Leaf, Tổng Lãnh sự danh dự Việt Nam tại bang Hawaii, đã gửi thư chúc mừng tới Bộ Ngoại giao Việt Nam, Ban Chấp hành Trung ương Đảng và các đại biểu tham dự Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam.

fb yt zl tw