Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Ươm mầm cải - "trồng" ước mơ

Ươm mầm cải - "trồng" ước mơ

Không bỏ hoang đất, tìm ra cây trồng phù hợp, có giá trị kinh tế hơn để thay thế cây ngô – đó là ước mơ từ những ngày đầu khởi nghiệp của Giàng Quáng Tiên, dân tộc Mông, sinh ra ở xã Tà Chải, hiện đang sống và làm việc tại xã Lùng Phình, huyện Bắc Hà.

KALE FARM (5).jpg

Tốt nghiệp Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên, sau đó có 5 năm công tác tại Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Bắc Hà, anh Giàng Quáng Tiên đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm cho công việc. Anh Tiên luôn trăn trở: “Sinh ra và lớn lên ở miền núi nên tôi thấu hiểu nỗi vất vả của người dân. Cây ngô mỗi năm chỉ trồng một vụ, chủ yếu để làm thức ăn cho gia súc, thời gian còn lại đất bỏ hoang. Phải tìm cây trồng khác cho hiệu quả kinh tế cao hơn? Đó là câu hỏi luôn đặt ra trong suy nghĩ của tôi”.

8.jpg

Có sự am hiểu về cây trồng, cùng với ngọn lửa đam mê khởi nghiệp, cuối năm 2020, anh cùng một số người bạn mạnh dạn thuê 30.000m2 đất của người dân trong thôn Pả Chư Tỷ, xã Lùng Phình để xây dựng mô hình trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ kết hợp du lịch trải nghiệm. Anh Giàng Quáng Tiên chia sẻ: Thời gian đầu khởi nghiệp, tôi cũng gặp nhiều khó khăn. Là một trong những người tiên phong thực hiện mô hình này ở Bắc Hà nên còn bỡ ngỡ trong cách triển khai. Hơn nữa, chi phí đầu tư lớn, mạo hiểm, trong khi cơ hội thành công rất mơ hồ.

Thôn Pả Chư Tỷ có khí hậu mát mẻ, đất đai tương đối màu mỡ. Trên diện tích canh tác, anh chia thành các khu, như khu nhà sàn để trưng bày các sản phẩm nông trại, phục vụ khách đến tham quan, trải nghiệm hái rau, củ, quả và nấu ăn; khu trồng các loại cây ăn quả (lê, mận); khu trồng rau cải cầu vồng, dâu tây, cà chua. Đặc biệt, anh dành hẳn 15.000 m2 để trồng cải kale, loại rau mà anh đặc biệt yêu thích và đặt tên khu nông trại là Kale farm. Anh Giàng Quáng Tiên chia sẻ: Cây cải kale từ lúc xuống giống cho tới khi thu hoạch lá khoảng 2 tháng. Đây là loại cây trồng dài ngày và cho thu hoạch quanh năm..

KALE FARM (1).jpg

Đến nay, vườn cải đã được thu hoạch. Nơi này được coi là cánh đồng sạch với tiêu chí “5 không”: Không thuốc diệt cỏ, không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, không sử dụng giống biến đổi gen. Hiện, mỗi ngày gia đình anh đang thu hoạch khoảng 100 - 120 kg lá rau cải xoăn kale, xuất bán ra thị trường trong tỉnh và Hà Nội. Cải kale có giá bán trung bình từ 25.000 - 35.000 đồng/kg. Thời gian cao điểm, 1 kg cải xoăn kale có giá tại vườn lên tới 50.000 đồng.

Cải xoăn kale là loại rau được đánh giá khá phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Bắc Hà nên rất ít sâu bệnh, rau ăn mềm và ngon, không bị cứng như trồng ở những nơi khác và đã được các chuyên gia đánh giá, kiểm tra mẫu đất, mẫu nước, mẫu sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP nên an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, anh còn chế biến cải kale để làm bún, bột kale uống liền, bánh bao kale, bánh quy kale.

6.jpg

Anh Tiên chia sẻ: “Trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ không quá khó, muốn sản xuất được cần phải siêng năng, chịu khó và phải tuân thủ theo quy trình sản xuất. Mọi công đoạn từ khâu chọn giống cây trồng, phân bón, đến đường ống dẫn nước tưới... đều phải đúng quy trình, đảm bảo sản phẩm thu hoạch phải sạch, an toàn cho người sử dụng ngay kể cả khi hái ăn tại vườn.

Để đáp ứng những yêu cầu trên, một trong những khâu khá quan trọng đối với việc trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ là nước sạch, phải cung cấp đầy đủ và thích hợp với từng giai đoạn phát triển của cây, ủ phân hữu cơ theo đúng quy trình kỹ thuật để bón cho cây.

5.jpg

Ngoài trồng và chế biến các sản phẩm từ cải xoăn kale, Kale farm dành một phần diện tích nhỏ để trồng dâu tây và cải dầu, thu hút du khách đến tham quan, chụp ảnh, hái dâu, hái rau tại vườn. Anh Giàng Quáng Tiên cho biết: Hầu hết khách đến Kale farm tỏ ra thích thú khi được tự tay thu hoạch cải xoăn, hái dâu, chụp ảnh. Chúng tôi đã xây dựng thêm những tiểu cảnh, xếp đá trên đường đi để thuận lợi cho du khách check-in.

KALE FARM (6).jpg

Ngoài trồng rau, củ, quả, anh còn kết hợp chăn nuôi gà, vịt, lợn ngay tại nông trại với mục đích lấy nguồn phân hữu cơ và tận dụng các loại lá rau bị già làm thức ăn cho gia súc. Đặc biệt, khi khách đến tham quan, trải nghiệm, có thể thưởng thức luôn thực phẩm sạch tại chỗ.

"Nếu đã có ước mơ thì chúng ta nên cố gắng và nỗ lực, mạnh dạn thực hiện ước mơ. Những gì mình và anh em nỗ lực đã bước đầu được thu được “trái ngọt”. Kale farm đang trong quá trình xây dựng một số sản phẩm làm từ cải xoăn kale đủ tiêu chuẩn chứng nhận OCOP, hướng tới xuất khẩu, hy vọng thời gian tới Kale farm sẽ có thêm nhiều người biết tới,” Giàng Quáng Tiên cho biết.

4.jpg

Mô hình trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ kết hợp với làm du lịch trải nghiệm của anh Tiên hiện đang được rất nhiều du khách trong và ngoài tỉnh, hộ gia đình đến tham quan, trải nghiệm, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân vùng cao.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Cuộc cách mạng nông nghiệp ở Trạm Tấu

Cuộc cách mạng nông nghiệp ở Trạm Tấu

Nằm trong số 74 huyện nghèo của cả nước, Trạm Tấu từ lâu đã quen với những định danh như "vùng cao đặc biệt khó khăn". Thế nhưng, một cuộc cách mạng thầm lặng đang diễn ra trên những sườn núi, không phải bằng những dự án hoành tráng, mà bắt nguồn từ chính mảnh đất, từ việc đánh thức giá trị của những cây trồng bản địa.

Biến đất cằn thành vườn cây bạc tỷ

Biến đất cằn thành vườn cây bạc tỷ

Trên những mảnh nương, đồi trồng ngô, lúa bạc màu một thời, anh Lý Phụ Chìu ở thôn Tả Chải, xã Tả Phìn (thị xã Sa Pa) đã tìm ra hướng đi mới, phủ xanh đất cằn bằng mô hình trồng cây cảnh đem lại hiệu quả cao. Không chỉ là người tiên phong, anh còn truyền cảm hứng thay đổi tư duy phát triển kinh tế ở thôn.

Góp sức dân mở đường về đích nông thôn mới

Góp sức dân mở đường về đích nông thôn mới

Không chờ đợi nguồn lực từ cấp trên, nhiều hộ dân ở huyện Bảo Yên đã chủ động hiến đất, góp tiền, góp công làm đường giao thông nông thôn. Những tuyến đường bê tông sạch đẹp không chỉ làm thay đổi diện mạo nông thôn, mà còn mở ra cơ hội phát triển kinh tế bền vững.

Sắc màu no ấm ở thung lũng bản Sinh

Sắc màu no ấm ở thung lũng bản Sinh

Bản Sinh như một thung lũng thu nhỏ nằm cách trung tâm xã Lùng Vai, huyện Mường Khương khoảng 3 km. Nhờ tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi, chăm chỉ lao động, đồng bào các dân tộc ở bản Sinh có được cuộc sống no ấm, hạnh phúc.

190 học viên tham gia tập huấn nâng cao nghiệp vụ xây dựng nông thôn mới

190 học viên tham gia tập huấn nâng cao nghiệp vụ xây dựng nông thôn mới

Nhằm nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ tham gia triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, Văn phòng Điều phối các chương trình mục tiêu quốc gia tỉnh Lào Cai phối hợp với Phân hiệu Đại học Thái Nguyên tại tỉnh Lào Cai tổ chức lớp tập huấn bồi dưỡng nghiệp vụ nông thôn mới năm 2025.

Xuân Thượng: Hành trình vượt nghèo và những đổi thay bền vững

Xuân Thượng: Hành trình vượt nghèo và những đổi thay bền vững

Từng là địa phương có tỷ lệ hộ nghèo khá cao nhưng với quyết tâm và sự vào cuộc mạnh mẽ của cả hệ thống chính trị, xã Xuân Thượng (huyện Bảo Yên) đã có những bước chuyển mình ngoạn mục. Từ con số 214 hộ nghèo vào năm 2021, chiếm hơn 21% tổng số hộ, đến nay xã chỉ còn 34 hộ nghèo, tương đương 3,36%. Tỷ lệ giảm nghèo bình quân đạt 17,77% mỗi năm là kết quả ấn tượng, minh chứng rõ nét cho sự bền bỉ và kiên trì trong công tác giảm nghèo tại địa phương.

Bắc Hà mùa quả ngọt

Bắc Hà mùa quả ngọt

Mùa này, mận chín rải rác khắp các xã, từ vùng thấp đến vùng cao. Trong những vườn mận, vườn đào, tiếng nói cười rộn ràng, nông dân đang hối hả, nhanh tay thu hoạch quả chín. Những quả đào hồng rực, quả mận tím đỏ lúc lỉu trong tán lá xanh mướt... mới thấy sự trù phú mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này. Từ trung tâm thị trấn Bắc Hà đến các xã Na Hối, Bản Phố, Thải Giàng Phố… đều đã bắt đầu vào vụ thu hoạch mận. Năm nay được mùa nên cây mận nào cũng sai quả.

Nâng cao chất lượng và tính bền vững của các chương trình mục tiêu quốc gia

Nâng cao chất lượng và tính bền vững của các chương trình mục tiêu quốc gia

Tại hội nghị tổng kết thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia (MTQG) giai đoạn 2021 - 2025 diễn ra chiều 9/6, các đại biểu đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm, cách làm hay trong triển khai hiệu quả các chương trình tại địa phương, trong đó nhấn mạnh phải phát huy tốt vai trò chủ thể của người dân và huy động sức mạnh tổng hợp của toàn xã hội.

Đất đồi cho quả ngọt

Đất đồi cho quả ngọt

Trên những triền đất đồi dốc trước kia chỉ trồng ngô, sắn, đậu tương…, nhiều hộ dân vùng cao huyện Bát Xát đã đưa cây lê VH6 - giống cây ăn quả ôn đới hợp khí hậu, hợp thổ nhưỡng về trồng. Sự mạnh dạn chuyển đổi đã “đánh thức” tiềm năng đất đồi, mở ra hướng phát triển kinh tế hiệu quả, từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa và cho những mùa quả ngọt.

Cơ hội và thách thức của tín dụng xanh

Cơ hội và thách thức của tín dụng xanh

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và biến đổi khí hậu ngày càng gia tăng, việc phát triển tín dụng xanh không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là đòi hỏi cấp bách đối với Việt Nam. Ngành ngân hàng, với vai trò là huyết mạch của nền kinh tế, đang đứng trước cơ hội và thách thức lớn về tài chính xanh.

fb yt zl tw