Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Ươm mầm cải - "trồng" ước mơ

Ươm mầm cải - "trồng" ước mơ

Không bỏ hoang đất, tìm ra cây trồng phù hợp, có giá trị kinh tế hơn để thay thế cây ngô – đó là ước mơ từ những ngày đầu khởi nghiệp của Giàng Quáng Tiên, dân tộc Mông, sinh ra ở xã Tà Chải, hiện đang sống và làm việc tại xã Lùng Phình, huyện Bắc Hà.

KALE FARM (5).jpg

Tốt nghiệp Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên, sau đó có 5 năm công tác tại Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp huyện Bắc Hà, anh Giàng Quáng Tiên đã tích luỹ được nhiều kinh nghiệm cho công việc. Anh Tiên luôn trăn trở: “Sinh ra và lớn lên ở miền núi nên tôi thấu hiểu nỗi vất vả của người dân. Cây ngô mỗi năm chỉ trồng một vụ, chủ yếu để làm thức ăn cho gia súc, thời gian còn lại đất bỏ hoang. Phải tìm cây trồng khác cho hiệu quả kinh tế cao hơn? Đó là câu hỏi luôn đặt ra trong suy nghĩ của tôi”.

8.jpg

Có sự am hiểu về cây trồng, cùng với ngọn lửa đam mê khởi nghiệp, cuối năm 2020, anh cùng một số người bạn mạnh dạn thuê 30.000m2 đất của người dân trong thôn Pả Chư Tỷ, xã Lùng Phình để xây dựng mô hình trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ kết hợp du lịch trải nghiệm. Anh Giàng Quáng Tiên chia sẻ: Thời gian đầu khởi nghiệp, tôi cũng gặp nhiều khó khăn. Là một trong những người tiên phong thực hiện mô hình này ở Bắc Hà nên còn bỡ ngỡ trong cách triển khai. Hơn nữa, chi phí đầu tư lớn, mạo hiểm, trong khi cơ hội thành công rất mơ hồ.

Thôn Pả Chư Tỷ có khí hậu mát mẻ, đất đai tương đối màu mỡ. Trên diện tích canh tác, anh chia thành các khu, như khu nhà sàn để trưng bày các sản phẩm nông trại, phục vụ khách đến tham quan, trải nghiệm hái rau, củ, quả và nấu ăn; khu trồng các loại cây ăn quả (lê, mận); khu trồng rau cải cầu vồng, dâu tây, cà chua. Đặc biệt, anh dành hẳn 15.000 m2 để trồng cải kale, loại rau mà anh đặc biệt yêu thích và đặt tên khu nông trại là Kale farm. Anh Giàng Quáng Tiên chia sẻ: Cây cải kale từ lúc xuống giống cho tới khi thu hoạch lá khoảng 2 tháng. Đây là loại cây trồng dài ngày và cho thu hoạch quanh năm..

KALE FARM (1).jpg

Đến nay, vườn cải đã được thu hoạch. Nơi này được coi là cánh đồng sạch với tiêu chí “5 không”: Không thuốc diệt cỏ, không sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật, không sử dụng phân bón hóa học, không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, không sử dụng giống biến đổi gen. Hiện, mỗi ngày gia đình anh đang thu hoạch khoảng 100 - 120 kg lá rau cải xoăn kale, xuất bán ra thị trường trong tỉnh và Hà Nội. Cải kale có giá bán trung bình từ 25.000 - 35.000 đồng/kg. Thời gian cao điểm, 1 kg cải xoăn kale có giá tại vườn lên tới 50.000 đồng.

Cải xoăn kale là loại rau được đánh giá khá phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của Bắc Hà nên rất ít sâu bệnh, rau ăn mềm và ngon, không bị cứng như trồng ở những nơi khác và đã được các chuyên gia đánh giá, kiểm tra mẫu đất, mẫu nước, mẫu sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP nên an toàn cho người sử dụng. Ngoài ra, anh còn chế biến cải kale để làm bún, bột kale uống liền, bánh bao kale, bánh quy kale.

6.jpg

Anh Tiên chia sẻ: “Trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ không quá khó, muốn sản xuất được cần phải siêng năng, chịu khó và phải tuân thủ theo quy trình sản xuất. Mọi công đoạn từ khâu chọn giống cây trồng, phân bón, đến đường ống dẫn nước tưới... đều phải đúng quy trình, đảm bảo sản phẩm thu hoạch phải sạch, an toàn cho người sử dụng ngay kể cả khi hái ăn tại vườn.

Để đáp ứng những yêu cầu trên, một trong những khâu khá quan trọng đối với việc trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ là nước sạch, phải cung cấp đầy đủ và thích hợp với từng giai đoạn phát triển của cây, ủ phân hữu cơ theo đúng quy trình kỹ thuật để bón cho cây.

5.jpg

Ngoài trồng và chế biến các sản phẩm từ cải xoăn kale, Kale farm dành một phần diện tích nhỏ để trồng dâu tây và cải dầu, thu hút du khách đến tham quan, chụp ảnh, hái dâu, hái rau tại vườn. Anh Giàng Quáng Tiên cho biết: Hầu hết khách đến Kale farm tỏ ra thích thú khi được tự tay thu hoạch cải xoăn, hái dâu, chụp ảnh. Chúng tôi đã xây dựng thêm những tiểu cảnh, xếp đá trên đường đi để thuận lợi cho du khách check-in.

KALE FARM (6).jpg

Ngoài trồng rau, củ, quả, anh còn kết hợp chăn nuôi gà, vịt, lợn ngay tại nông trại với mục đích lấy nguồn phân hữu cơ và tận dụng các loại lá rau bị già làm thức ăn cho gia súc. Đặc biệt, khi khách đến tham quan, trải nghiệm, có thể thưởng thức luôn thực phẩm sạch tại chỗ.

"Nếu đã có ước mơ thì chúng ta nên cố gắng và nỗ lực, mạnh dạn thực hiện ước mơ. Những gì mình và anh em nỗ lực đã bước đầu được thu được “trái ngọt”. Kale farm đang trong quá trình xây dựng một số sản phẩm làm từ cải xoăn kale đủ tiêu chuẩn chứng nhận OCOP, hướng tới xuất khẩu, hy vọng thời gian tới Kale farm sẽ có thêm nhiều người biết tới,” Giàng Quáng Tiên cho biết.

4.jpg

Mô hình trồng rau, củ, quả theo hướng hữu cơ kết hợp với làm du lịch trải nghiệm của anh Tiên hiện đang được rất nhiều du khách trong và ngoài tỉnh, hộ gia đình đến tham quan, trải nghiệm, mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân vùng cao.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Cốm Tú Lệ vào cuối vụ

Cốm Tú Lệ vào cuối vụ

Những ngày đầu tháng 10, xã Tú Lệ bước vào thời điểm cuối vụ cốm. Người dân đang khẩn trương thu hoạch những diện tích lúa nếp còn lại, tất bật rang, giã, sàng để hoàn thành các mẻ cốm cuối mùa, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Đồng bào Mông Xanh ở Tu Thượng lần đầu trồng cây vụ đông

Đồng bào Mông Xanh ở Tu Thượng lần đầu trồng cây vụ đông

Vụ đông năm nay, xã Nậm Xé triển khai trồng 20 ha rau, đậu các loại, trong đó thôn Tu Thượng thực hiện 5 ha. Đây là lần đầu đồng bào Mông Xanh tại thôn đưa cây vụ đông vào trồng trên đất ruộng một vụ, từng bước thay đổi tập quán canh tác, tạo thêm nguồn thu cho gia đình.

Lào Cai giới thiệu 98 sản phẩm đặc trưng tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026

Lào Cai giới thiệu 98 sản phẩm đặc trưng tại Hội chợ Làng nghề Việt Nam 2026

Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ 22 năm 2026 diễn ra từ ngày 7 - 13/10 tại Hà Nội, thu hút sự tham gia của nhiều địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất trên cả nước. Tại hội chợ, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai tổ chức 2 gian hàng, trưng bày, giới thiệu 98 sản phẩm của các hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ kinh doanh trong tỉnh.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Giàng Quốc Hưng định hướng nhân rộng mô hình trồng cây bồ đề tại Bảo Yên

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Giàng Quốc Hưng định hướng nhân rộng mô hình trồng cây bồ đề tại Bảo Yên

Chiều 8/10, đồng chí Giàng Quốc Hưng - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh kiểm tra tình hình triển khai nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh tại xã Bảo Yên; đánh giá kết quả bước đầu của mô hình trồng cây bồ đề, định hướng phát triển, nhân rộng mô hình phù hợp với điều kiện thực tiễn của địa phương.

Phường Trung Tâm tiên phong mở hướng phát triển dược liệu theo chuỗi giá trị

Phường Trung Tâm tiên phong mở hướng phát triển dược liệu theo chuỗi giá trị

Chiều 7/10, UBND phường Trung Tâm tổ chức Hội nghị triển khai kế hoạch phát triển cây dược liệu trên địa bàn. Đây là địa phương đầu tiên trong 99 xã, phường của tỉnh triển khai hội nghị về phát triển dược liệu trong thực hiện Đề án 48, mở hướng xây dựng vùng nguyên liệu gắn với sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.

Bản Xèo: Để những tuyến đường nối dài thôn, bản

Bản Xèo: Để những tuyến đường nối dài thôn, bản

Nhiều năm qua, giao thông nông thôn là một trong những “điểm nghẽn” ảnh hưởng đến đi lại, giao thương và phát triển sản xuất ở xã Bản Xèo. Từ nguồn lực Nhà nước cùng sự chung sức của tổ chức, cá nhân và Nhân dân, nhiều tuyến đường đang được đầu tư, nâng cấp, từng bước hoàn thiện kết nối giữa các khu dân cư, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Bảo Hà mở rộng nghề trồng dâu nuôi tằm

Bảo Hà mở rộng nghề trồng dâu nuôi tằm

Từ những mô hình cho thu nhập khá, nghề trồng dâu, nuôi tằm đang được người dân xã Bảo Hà quan tâm mở rộng. Địa phương chú trọng phát triển vùng nguyên liệu, hỗ trợ kỹ thuật, đồng thời tăng cường liên kết tiêu thụ, từng bước nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho người dân.

Khơi dậy sức dân trong xây dựng nông thôn mới

Khơi dậy sức dân trong xây dựng nông thôn mới

Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong xây dựng nông thôn mới, các cấp Hội Nông dân trong tỉnh đẩy mạnh tuyên truyền, vận động hội viên tham gia bằng những việc làm cụ thể, thiết thực. Từ hiến đất, đóng góp ngày công đến sửa chữa đường giao thông, kênh mương, cầu dân sinh..., sự chung sức của người dân đang góp phần hoàn thiện hạ tầng, tạo thuận lợi cho sản xuất, đi lại và nâng cao chất lượng cuộc sống ở nông thôn.

Hướng đi mới giúp nâng giá trị nông sản

Hướng đi mới giúp nâng giá trị nông sản

Ghi lại quy trình sản xuất, hoặc livestream giới thiệu, đăng sản phẩm lên các nền tảng mạng xã hội là cách người dân xã Bảo Ái (Lào Cai) từng bước đưa công nghệ vào sản xuất, kinh doanh. Từ thay đổi cách quảng bá, kết nối khách hàng đến chủ động mở rộng thị trường, tư duy số đang mở thêm hướng đi mới, góp phần nâng cao giá trị nông sản và hiệu quả sản xuất, kinh doanh tại địa phương.

Khát vọng đổi thay nơi thượng nguồn sông Chảy

Khát vọng đổi thay nơi thượng nguồn sông Chảy

Si Ma Cai - nơi thượng nguồn sông Chảy nổi tiếng với địa hình cheo leo, khí hậu khắc nghiệt. Từ lâu, đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây gặp nhiều khó khăn do chủ yếu trông vào cây ngô, cây lúa. Với khát vọng đổi thay, mấy năm trở lại đây, nhiều thanh niên đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để nâng cao thu nhập, làm giàu trên chính mảnh đất vùng cao biên cương của Tổ quốc.

Nuôi chim bồ câu quy mô lớn

Hướng đi mới từ mô hình nuôi chim bồ câu Pháp ở xã Bảo Hà

Những năm gần đây, phong trào chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, đổi mới tư duy sản xuất diễn ra mạnh mẽ tại nhiều địa phương trong tỉnh . Nổi bật là câu chuyện lập nghiệp của anh Trịnh Ngọc Liêm ở thôn Hồng Sơn, xã Bảo Hà. Mạnh dạn chuyển từ làm vườn sang chăn nuôi, anh Liêm đã thành công với mô hình nuôi chim bồ câu Pháp quy mô lớn, mở ra cơ hội phát triển kinh tế đầy triển vọng cho bà con nông dân ở địa phương.

Lục Yên bảo vệ đàn vật nuôi trước bệnh dịch tả lợn châu Phi

Lục Yên bảo vệ đàn vật nuôi trước bệnh dịch tả lợn châu Phi

Trước nguy cơ bệnh dịch tả lợn châu Phi có khả năng phát sinh, ảnh hưởng đến hoạt động chăn nuôi, nguồn cung thực phẩm và môi trường, các hộ chăn nuôi, kinh doanh, giết mổ, vận chuyển lợn trên địa bàn xã Lục Yên cần nâng cao ý thức, chủ động thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi.

Lào Cai dẫn đầu cả nước về xây dựng cơ sở dữ liệu đất đai

Lào Cai dẫn đầu cả nước về xây dựng cơ sở dữ liệu đất đai

Với gần 4,9 triệu thửa đất được rà soát, hơn 3,18 triệu thửa được chuẩn hóa theo tiêu chí “đúng - đủ - sạch - sống”, Lào Cai đang dẫn đầu cả nước về tiến độ xây dựng, hoàn thiện cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai. Kết quả này tạo nền tảng quan trọng để nâng cao hiệu quả quản lý đất đai, đẩy mạnh chuyển đổi số và phục vụ người dân, doanh nghiệp.

fb yt zl tw