Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Phụ nữ vùng cao tự tin làm kinh tế giỏi

Phụ nữ vùng cao tự tin làm kinh tế giỏi

Thời gian qua, phụ nữ dân tộc thiểu số vùng cao ở tỉnh Lào Cai đang từng bước đổi mới tư duy, tự tin khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế gia đình. Bằng sự mạnh dạn, sáng tạo, họ lựa chọn những mô hình khởi nghiệp phù hợp với điều kiện thực tế, mở ra hướng phát triển kinh tế bền vững, xây dựng gia đình no ấm, tiến bộ.

Dự báo thời tiết đêm 1 và ngày 2/11

Dự báo thời tiết đêm 1 và ngày 2/11

Tại Lào Cai, đêm nay và ngày mai do tác động của không khí lạnh tăng cường nên có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to; nhiệt độ phổ biến khoảng 20-30 độ C; vùng cao trời chuyển mát, đêm và sáng sớm se lạnh.

Các loại hình dự án xanh

Các loại hình dự án xanh

Ngày 17/9/2026, Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Quyết định số 46/2026/QĐ-TTg về việc hướng dẫn xác định dự án xanh, dự án đáp ứng tiêu chí tuần hoàn và áp dụng khung tiêu chuẩn môi trường, xã hội, quản trị. Quyết định nêu rõ, dự án xanh là dự án đáp ứng các tiêu chí sau: thuộc loại hình dự án, có mục tiêu và đồng thời đáp ứng yêu cầu quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Quyết định này. Phụ lục I quy định yêu cầu cụ thể đối với 7 loại hình dự án.

Dự báo thời tiết ngày 1/11

Dự báo thời tiết ngày 1/11

Tại Lào Cai, ngày có nắng, cục bộ có mưa rào vài nơi; nhiệt độ dao động khoảng 22-30 độ C. Đáng chú ý, từ đêm nay không khí lạnh tăng cường làm gia tăng khả năng xuất hiện mưa rào và dông. 

Dự báo thời tiết ngày 31/10

Dự báo thời tiết ngày 31/10

Tại Lào Cai, trưa và chiều giảm mây, trời nắng; đêm có mưa, mưa rào và dông vài nơi; nhiệt độ phổ biến khoảng 16-32 độ C; độ ẩm trung bình trên 80%. Vùng cao đêm về sáng trời rét, vùng núi cao trời rét đậm.

Dự báo thời tiết ngày 30/10

Dự báo thời tiết ngày 30/10

Tại Lào Cai, ngày có nắng gián đoạn, đêm ít mưa; nhiệt độ thấp nhất phổ biến khoảng 21-24 độ C, cao nhất khoảng 29 độ C; riêng vùng núi cao nền nhiệt thấp hơn, sáng sớm và đêm trời mát.

Người phụ nữ Tày 87 tuổi và ký ức gặp Bác Hồ

Người phụ nữ Tày 87 tuổi và ký ức gặp Bác Hồ

Có những cuộc gặp chỉ diễn ra trong khoảnh khắc nhưng để lại dấu ấn suốt cuộc đời. Gần 70 năm trước, một nữ sinh người Tày ở Lào Cai vinh dự được gặp Bác Hồ. Hôm nay, khi đã ở tuổi 87, lời căn dặn của Người vẫn được bà gìn giữ như hành trang cuộc sống, đồng thời truyền lại cho con cháu và thế hệ trẻ quê hương.

Khám phá Lào Cai: Dẻo thơm hương bánh cốm Hợp Thành

Khám phá Lào Cai: Dẻo thơm hương bánh cốm Hợp Thành

Ở Hợp Thành, cốm không chỉ là thức quà của đất trời mỗi mùa lúa chín, mà còn gắn liền với những tập quán ẩm thực lâu đời của người Tày. Từ những hạt cốm dẻo thơm, người dân nơi đây đã sáng tạo nên nhiều món ăn mang đậm hồn quê. Trong đó, bánh cốm là một nét chấm phá riêng biệt, đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và cả kinh nghiệm tích lũy qua năm tháng của người làm bánh.

fb yt zl tw