Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

[Ảnh] Khám phá “căn cứ bí mật” bảo vệ người dân Xuân Thượng

[Ảnh] Khám phá “căn cứ bí mật” bảo vệ người dân Xuân Thượng

Được xếp hạng di tích danh lam, thắng cảnh cấp tỉnh năm 2019 nhưng ít ai biết động Tiên Cảnh (bản 1 Thâu, xã Xuân Thượng, huyện Bảo Yên) từng là chứng tích lịch sử, “căn cứ bí mật” bảo vệ người dân trong bản qua nhiều cuộc chiến tranh. Động Tiên Cảnh với hệ thống thạch nhũ phong phú, được hình thành bởi quá trình kiến tạo địa chất. Bên trong động còn có thảm thực vật xanh mướt tạo nên vẻ đẹp kỳ vĩ riêng có.

Truyện ngắn: Bạn học

Truyện ngắn: Bạn học

Trong chương trình tuần này, mời quý vị và các bạn nghe truyện ngắn Bạn học của tác giả Duyên Phùng. Truyện ngắn kể về Mưởi - cô gái dân tộc Mông. Mưởi có một tình bạn đẹp với nhân vật tôi. 2 người cùng xa bản để đi học cao nhưng cuối cùng Mưởi lại bỏ học về nhà lấy chồng. Chi tiết truyện ngắn ra sao? Mời quý thính giả lắng nghe ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

[Ảnh] "Di cư" cùng mùa ngô đỏ hạt

[Ảnh] "Di cư" cùng mùa ngô đỏ hạt

Tháng 6 âm lịch, vùng cao Sa Pa bước vào vụ thu hoạch ngô, người dân thường gọi là "mùa ngô đỏ hạt". Ở một số thôn vùng cao, vị trí địa lý, khí hậu không thuận lợi, nhiều hộ gia đình đã "di cư" xuống địa bàn thôn vùng thấp xã Trung Chải để phơi ngô. Cuộc "di cư" thường kéo dài ít nhất 10 ngày cho đến một tháng.

[Infographic] Quy định mức thu học phí năm học 2024 - 2025 đối với cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông công lập trên địa bàn tỉnh Lào Cai

[Infographic] Quy định mức thu học phí năm học 2024 - 2025 đối với cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông công lập trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Ngày 5/7/2024, Hội đồng nhân dân tỉnh Lào Cai khóa XVI, nhiệm kỳ 2021 - 2026 ban hành Nghị quyết 09/2024/NQ-HĐND về việc Quy định mức thu học phí năm học 2024 - 2025 đối với cơ sở giáo dục mầm non và phổ thông công lập trên địa bàn tỉnh.

Mùa bóng trong ký ức

Truyện ngắn: Mùa bóng trong ký ức

Trong chương trình tuần này, mời quý thính giả cùng lắng nghe truyện ngắn “Mùa bóng trong ký ức” của tác giả Bùi Việt Phương, đăng trên Báo Lào Cai cuối tuần số 993, ra ngày 6/7/2024.

Tạo không gian xanh nơi công sở

Tạo không gian xanh nơi công sở

Những điểm nhấn xanh nhỏ xinh hiện diện trong không gian công sở không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu, gần gũi với thiên nhiên, mà còn giúp thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc căng thẳng, xây dựng môi trường làm việc “xanh”, thân thiện môi trường.

Xin đừng “buông tay”

Xin đừng “buông tay”

Thời gian qua, trên các phương tiện thông tin đại chúng, mạng xã hội… đăng tải nhiều vụ việc liên quan đến người trẻ có hành vi tự tử, gây ra sự lo lắng và đau thương cho gia đình, bạn bè và cộng đồng. Người trẻ tự tử đang là vấn đề đáng lo ngại trong xã hội hiện nay.

Trào lưu Food review

Trào lưu Food review

Ngày nay, nhiều người thường có thói quen vào các trang mạng xã hội để tìm kiếm đánh giá, nhận xét về các địa điểm ăn uống, vui chơi. Đó cũng là cơ hội để cho nghề food review (đánh giá ẩm thực) ra đời. Khoảng 2 năm trở lại đây, nhiều bạn trẻ tại Lào Cai đã nhanh chóng “bắt nhịp”, thử sức với nghề food review.

Truyện ngắn: Ác giả ác báo

Truyện ngắn: Ác giả ác báo

Truyện ngắn "Ác giả ác báo" kể về câu chuyện diễn ra ở bản Sín Chải. Gió  ăn trộm trâu tế - đây là việc tày trời mà từ khai đất lập bản tới giờ chưa ai nghĩ đến. Kết cục của Gió sẽ ra sao? Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

Sông Hồng đạt đỉnh lũ lớn nhất từ đầu năm đến nay

Sông Hồng đạt đỉnh lũ lớn nhất từ đầu năm đến nay

Do ảnh hưởng của vùng hội tụ gió trên cao, đêm về sáng 25/6, trên địa bàn tỉnh Lào Cai có mưa to đến rất to trên diện rộng. Cùng với đó, trên thượng nguồn phía nước bạn Trung Quốc cũng có mưa lớn nên lượng nước đổ về tăng cao khiến lũ trên sông Hồng đoạn chảy qua tỉnh Lào Cai đạt đỉnh cao nhất từ đầu năm 2024 đến nay.

fb yt zl tw