Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

6 trường hợp không được tham gia định giá tài sản

6 trường hợp không được tham gia định giá tài sản

Nghị định 250/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết việc thành lập và hoạt động của Hội đồng Định giá tài sản; trình tự, thủ tục định giá tài sản trong tố tụng hình sự. Theo Điều 5 nghị định này, có 6 trường hợp không được tham gia định giá tài sản.

Truyện kể từ đại ngàn "Mệnh lệnh từ trái tim"

Truyện kể từ đại ngàn "Mệnh lệnh từ trái tim"

“Mệnh lệnh từ trái tim” của tác giả Nguyễn Hằng là câu chuyện về Kiên - một quân nhân, luôn sẵn sàng lên đường khi Tổ quốc cần và Thảo - người vợ trẻ với những giận hờn rất đời, những thiệt thòi rất thật, nhưng trên tất cả là tình yêu đủ lớn để thấu hiểu, đủ sâu để sẻ chia... Diễn biến câu chuyện như thế nào, mời quý vị cùng lắng nghe.

Chuyện vụ án "Lật tẩy đường dây bán lẻ ma túy ở khu du lịch Sa Pa"

Chuyện vụ án "Lật tẩy đường dây bán lẻ ma túy ở khu du lịch Sa Pa"

Kính chào quý thính giả! Rất vui được gặp quý thính giả trong chuyện mục Chuyện vụ án của Báo Lào Cai. Chuyên mục được đăng tải vào tối thứ 4 hằng tuần trên website baolaocai.vn. Trong chuyên mục Chuyện vụ án tuần này, mời quý thính giả cùng lắng nghe câu chuyện "Lật tẩy đường dây bán lẻ ma túy ở khu du lịch Sa Pa".

Mức phạt vi phạm hành chính về phòng, chống bạo lực gia đình

Mức phạt vi phạm hành chính về phòng, chống bạo lực gia đình

Chính phủ ban hành Nghị định số 282/2025/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an ninh, trật tự, an toàn xã hội; phòng, chống tệ nạn xã hội; phòng, chống bạo lực gia đình, trong đó, nghị định quy định rõ mức phạt vi phạm hành chính hành vi hành hạ, ngược đãi, đánh đập, đe dọa hoặc hành vi cố ý khác xâm hại đến sức khỏe, tính mạng. Nghị định có hiệu lực thi hành từ ngày 15/12/2025.

Tiếp cận thông tin - giảm nghèo bền vững

Tiếp cận thông tin - giảm nghèo bền vững

Thực hiện Dự án 6 truyền thông về giảm nghèo đa chiều thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, xã Bảo Hà, tỉnh Lào Cai đã triển khai nhiều giải pháp, đổi mới hình thức tuyên truyền giúp người dân dễ dàng tiếp cận thông tin hữu ích, thay đổi nhận thức, chủ động vươn lên thoát nghèo.

fb yt zl tw