Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Truyện ngắn: Trở lại cố hương

Truyện ngắn: Trở lại cố hương

Truyện ngắn "Trở lại cố hương" của tác giả Vũ Thị Huyền Trang kể về chuyến thăm quê của mẹ con Hiên. Hiên xa quê từ nhỏ, suốt bao năm chị vẫn canh cánh trong lòng, vì khi mẹ chị còn sống không thể đưa mẹ về thăm quê. Trở lại quê hương sau nhiều năm xa cách, chị Hiên có tâm trạng ra sao? Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

[Infographic] Chủ động phòng cháy, chữa cháy rừng

[Infographic] Chủ động phòng cháy, chữa cháy rừng

Theo thông tin từ Chi cục Kiểm lâm tỉnh, từ ngày 1/4, toàn tỉnh có 7/9 huyện, thị xã, thành phố có nguy cơ cháy rừng cấp V (cấp cực kỳ nguy hiểm) do thời tiết khô, nắng nóng và nắng nóng gay gắt, nhiệt độ cao, từ 32 - 38 độ C. Để đảm bảo an toàn, các địa phương cần chủ động các biện pháp phòng cháy, chữa cháy (PCCC), giảm thiểu tối đa cháy rừng và thiệt hại do cháy gây ra.

[Infographic] Tình hình an toàn giao thông quý I/2024

[Infographic] Tình hình an toàn giao thông quý I/2024

Từ đầu năm đến nay, các cấp, ngành, địa phương đã triển khai nhiều giải pháp nhằm kéo giảm các tiêu chí về tai nạn giao thông. Tuy nhiên, những con số thống kê cho thấy, tai nạn giao thông đang diễn biến phức tạp và tăng mạnh cả về số vụ, số người chết, số người bị thương so với cùng kỳ năm 2023.

Truyện ngắn: Một chuyện tình

Truyện ngắn: Một chuyện tình

Một chuyện tình kể về ông Khang. Ông Khang từng dạy học ở một bản người Dao, sau đó ông làm nhà văn, nhà báo ở Lào Cai. Trong chuyến công tác vào miền Đông Nam Bộ ông gặp chị An - người phụ nữ để lại cho ông nhiều ấn tượng. Cuộc gặp gỡ đó ra sao? Chị An có chuyện tình như thế nào? Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

[Infographic] Hỗ trợ phát triển giáo dục mầm non vùng khó khăn giai đoạn 2022 - 2030

[Infographic] Hỗ trợ phát triển giáo dục mầm non vùng khó khăn giai đoạn 2022 - 2030

Theo Kế hoạch số 455/KH-UBND ngày 31/12/2023 của UBND tỉnh Lào Cai về việc thực hiện Chương trình "Hỗ trợ phát triển giáo dục mầm non vùng khó khăn giai đoạn 2022 - 2030" trên địa bàn tỉnh Lào Cai, tỉnh Lào Cai sẽ đầu tư 1.914,697 tỷ đồng hỗ trợ phát triển giáo dục mầm non vùng khó khăn giai đoạn 2022 - 2030.

Người hành khất già

Truyện ngắn: Người hành khất già

Truyện ngắn "Người hành khất già" của tác giả Nguyễn Văn Tông kể về cuộc đời cơ cực của một người đàn ông. Ông và vợ đã từng lăn lộn để đổi lấy cuộc sống tốt đẹp cho những đứa con. Thế nhưng, gần cuối đời ông lại bị chính gia đình con trai hắt hủi, sống ở vỉa hè, ghế đá, xin ăn từ người qua đường. Người hành khất già sẽ gặp những chuyện gì? Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

[Infographic] Phòng, chống bệnh dại

[Infographic] Phòng, chống bệnh dại

Trong 2 tháng đầu năm, số người tử vong do bệnh dại ở 14 tỉnh, thành phố tăng so với cùng kỳ năm trước. Trước tình hình đó, Thủ tướng Chính phủ đã có công điện chỉ đạo các địa phương thực hiện nghiêm công tác phòng chống bệnh dại. Bệnh dại là bệnh truyền nhiễm có thể lây từ động vật sang người, cho đến nay bệnh dại chưa có thuốc điều trị đặc hiệu, người bị bệnh dại gần như tử vong 100%. Bệnh dại nguy hiểm nhưng đã có vắc-xin phòng và người dân hoàn toàn có thể chủ động phòng tránh bệnh dại.

Ăm ắp thương yêu

TRUYỆN KỂ TỪ ĐẠI NGÀN Ăm ắp thương yêu

Trong chương trình tuần này, chúng ta sẽ cùng lắng nghe đoạn trích có tên gọi “Ăm ắp thương yêu”, trích trong tiểu thuyết Làm dâu của tác giả Duyên Phùng, tức Phùng Thị Duyên - một người con của 2 dòng máu Nùng – Thái, hiện sinh sống bằng nghề nông tại xã Xuân Giao, huyện Bảo Thắng. Trruyện nói về những tình cảm mẹ chồng nàng dâu, tình cảm vợ chồng của một phụ nữ đang mang thai sống ở đất khách quê chồng. Mời quý thính giả cùng lắng nghe ngay sau đây.

Mê mẩn mùa hoa lê Bắc Hà

Mê mẩn mùa hoa lê Bắc Hà

Mùa xuân, Bắc Hà không chỉ được phủ trắng hoa mận mà còn có sắc trắng tinh khôi của hoa lê bung nở khắp các triền đồi, khiến du khách mê mẩn khi tới đây.

Trải nghiệm môn thể thao mới - Pickleball

Trải nghiệm môn thể thao mới - Pickleball

Mặc dù mới du nhập về Việt Nam nhưng vài năm trở lại đây, môn thể thao mới - Pickleball đã thu hút nhiều người yêu thích và tập luyện. Có mặt tại Lào Cai từ cuối năm 2023, Pickleball cũng đang "gây nghiện" cho những ai tập chơi môn này. Môn thể thao này có gì thú vị, mời quý vị và các bạn cùng phóng viên Báo Lào Cai trải nghiệm!

Truyện ngắn: Người gặp trong mưa

Truyện ngắn: Người gặp trong mưa

Nhân vật chính trong truyện “Người gặp trong mưa” là Thu - hướng dẫn viên du lịch, người mẹ đơn thân. Trong cơn mưa tầm tã ngày Quốc tế Phụ nữ, Thu đã có cuộc gặp gỡ éo le với một người lạ. Và chính người lạ ấy lại mang đến cho Thu sự ấm áp sau cơn mưa xuân. Truyện diễn biến ra sao? Mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn ngay sau đây qua giọng đọc của Hoàng Thương.

fb yt zl tw