Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Món quà đầu đời của mẹ

Món quà đầu đời của mẹ

Vùng cao Lào Cai, nơi đời sống của người dân còn nhiều gian khó, dòng sữa mẹ vẫn lặng lẽ chảy qua bao thế hệ. Trong những căn nhà mộc mạc, tiếng ru à ơi trầm bổng, món quà đầu đời ấy được người mẹ trao cho con, không chỉ bằng bản năng mà bằng cả niềm tin, nghị lực và tình yêu sâu bền. Những người mẹ vẫn tin tưởng tuyệt đối vào dòng sữa “thiên chức”.

Truyện kể từ đại ngàn

Truyện kể từ đại ngàn

Trong chương trình tuần này, mời quý thính giả lắng nghe truyện ngắn “Vườn nhà bên”, của tác giả Bùi Việt Phương, đăng trên báo Lào Cai cuối tuần số ra ngày 2/8/2025.

Chuyện vụ án: "Vào tù vì vận chuyển vàng lậu"

Chuyện vụ án: "Vào tù vì vận chuyển vàng lậu"

 Lệ Quyên xin kính chào quý thính giả! Rất vui được gặp quý thính giả trong chuyện mục Chuyện vụ án của Báo Lào Cai, chuyên mục được đăng tải vào tối thứ 4 hàng tuần trên website baolaocai.vn. Đến với chuyên mục Chuyện vụ án tuần này, mời quý thính giả cùng nghe câu chuyện "Vào tù vì vận chuyển vàng lậu".

Truyện kể từ đại ngàn

Truyện kể từ đại ngàn

Trong chương trình tuần này, mời quý thính giả cùng lắng nghe truyện ngắn “Nhật ký của ba”, của tác giả Nhật Thành. Truyện được đăng trên báo Lào Cai cuối tuần số ra ngày 26/7/2025.

“Lá phổi xanh” Tây Bắc

“Lá phổi xanh” Tây Bắc

Giữa đại ngàn, nơi mây quấn quýt bên đỉnh và gió trò chuyện với rừng, dãy Hoàng Liên Sơn hiện lên hùng vĩ và đầy bí ẩn. Nơi đây tọa lạc đỉnh Fansipan - “nóc nhà Đông Dương” và ẩn chứa một trong những báu vật thiên nhiên quý giá: Vườn Quốc gia Hoàng Liên.

Truyện kể từ đại ngàn

Truyện kể từ đại ngàn

Trong chương trình tuần này, chúng ta sẽ cùng lắng nghe truyện ngắn “Thoạt kỳ thủy là nước”, của tác giả Ma Văn Kháng, ở Hà Nội truyện được đăng trên Báo Lào Cai cuối tuần ngày 19/7/2025. Câu chuyện mở ra trong một thời chưa xa – khi những khu đô thị mới còn thiếu thốn, nước sạch vẫn phải xếp hàng, phải chờ đợi và chính ở điểm chờ nước ấy, Moan đã nhìn thấy ánh sáng đầu tiên cho một điều kỳ diệu.. Mời quý vị cùng nghe câu chuyện này.

3 bước đăng ký cấp sổ đỏ lần đầu ở cấp xã

3 bước đăng ký cấp sổ đỏ lần đầu ở cấp xã

Trong Sổ tay hướng dẫn công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực đất đai khi thực hiện chính quyền địa phương hai cấp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường nêu rõ ba bước làm thủ tục đăng ký đất đai, tài sản gắn liền với đất, cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu tài sản gắn liền với đất (sổ đỏ) lần đầu ở cấp xã.

Người thổi hồn văn hóa Mông

Người thổi hồn văn hóa Mông

Tại xã Sín Chéng, có một người đang ngày ngày gìn giữ nghề làm đàn môi - nét văn hóa đặc sắc của dân tộc Mông. Đó là ông Giàng A Thống, người đã gắn bó với loại nhạc cụ mộc mạc mà sâu lắng, từng được ví như “tiếng lòng” của trai gái Mông trong những đêm hội tình xuân.

Chuyện vụ án

Chuyện vụ án

Lệ Quyên xin kính chào quý thính giả! rất vui được gặp quý thính giả trong chuyện mục Chuyện vụ án của Báo Lào Cai, chuyên mục được đăng tải vào tối thứ 4 hàng tuần trên wes Báo Lài Cai.vn. Thưa quý vị và các bạn! Đến với chuyên mục Chuyện vụ án tuần này, chúng ta sẽ cùng lắng nghe câu chuyện Tiệc ma túy trong đêm và dấu vết của kẻ giấu mặt.

Lạc giữa rừng trúc Mồ Dề

Lạc giữa rừng trúc Mồ Dề

Ít ai biết giữa những bậc ruộng vàng, vùng đất Mù Cang Chải, tỉnh Lào Cai còn có một nơi ngát xanh. Đó là rừng trúc Mồ Dề - nơi giao thoa lặng lẽ giữa thiên nhiên và con người.

Các thủ tục hành chính do Công an xã tiếp nhận và giải quyết

Các thủ tục hành chính do Công an xã tiếp nhận và giải quyết

Sau khi không tổ chức Công an cấp huyện, Bộ Công an đã ban hành Hướng dẫn số 08/HD-BCA-V03 ngày 17/2/2025 phân cấp thực hiện một số thủ tục hành chính/dịch vụ công trực tuyến về công an xã, đồng thời giữ nguyên nội dung, trình tự, cách thực thực hiện, thời gian giải quyết các thủ tục hành chính/dịch vụ công này.

Truyện kể từ đại ngàn

Truyện kể từ đại ngàn

Trong chương trình tuần này, mời quý thính giả cùng lắng nghe truyện ngắn “Ngày nắng lên”, của tác giả Tống Ngọc Hân. Câu chuyện kể về hành trình trưởng thành của những con người lặng lẽ sống, cống hiến và thắp sáng hy vọng cho bản làng...

fb yt zl tw