Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

[Ảnh] Chợ phiên Cốc Ly nhộn nhịp ngày áp Tết

[Ảnh] Chợ phiên Cốc Ly nhộn nhịp ngày áp Tết

Chợ phiên Cốc Ly - phiên chợ truyền thống của đồng bào dân tộc Mông tại xã Bảo Nhai (trước đây là xã Cốc Ly) thường họp vào thứ Ba hàng tuần. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu mua sắm Tết của bà con trong khu vực, hôm nay - 27 tháng Chạp, chợ tổ chức thêm một phiên đặc biệt. Trong không khí Tết cổ truyền cận kề, phiên chợ càng thêm đông đúc, náo nhiệt.

Trên đỉnh núi mờ sương

Trên đỉnh núi mờ sương

Chuyện những cô giáo cắm bản có lẽ không còn mới, nhưng đó vẫn là câu chuyện có thể kể mãi. Bởi với những ai chưa từng đặt chân tới những vùng núi cao heo hút ấy, mọi hình dung đều chỉ mơ hồ; còn với những người đã một lần lên bản, cảm xúc đọng lại thường gói gọn trong hai chữ: nể phục. Cô giáo Cầm Thị Nho ở điểm trường mầm non thôn Tà Chơ - một trong những thôn xa xôi, khó khăn bậc nhất của xã Phình Hồ  là một trong những người như thế.

Chính sách hỗ trợ phát triển vùng chè nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Chính sách hỗ trợ phát triển vùng chè nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Lào Cai

Chính sách hỗ trợ phát triển vùng chè nguyên liệu trên địa bàn tỉnh Lào Cai được quy định tại Điều 4 Quy định ban hành kèm theo Nghị quyết số 21/2025/NQ-HĐND về một số chính sách khuyến khích, hỗ trợ phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp và thủy sản trên địa bàn tỉnh Lào Cai được Hội đồng nhân dân tỉnh khóa XVI, Kỳ họp thứ 6 thông qua ngày 09 tháng 12 năm 2025. 

Mùa hoa cải ở Suối Giàng.

[Ảnh] Mùa hoa cải gọi xuân về trên đỉnh Suối Giàng

Những ngày xuân, khi tiết trời vùng cao còn se lạnh, Suối Giàng (xã Văn Chấn) lại bừng sáng trong sắc vàng rực rỡ của hoa cải. Mùa hoa cải ở Suối Giàng đến nhẹ nhàng như hơi sương đầu núi. Giữa không gian trong lành của núi rừng, những triền hoa vàng trải dài theo sườn dốc, len qua lối nhỏ, ôm lấy bản làng… tạo nên một khoảng không gian dịu dàng rất riêng của vùng cao.

[Ảnh] Sắc màu Tết ở chợ phiên Cốc Ly

[Ảnh] Sắc màu Tết ở chợ phiên Cốc Ly

Chợ phiên Cốc Ly (chợ văn hóa Cốc Ly) ở thôn Thẩm Phúc, xã Bảo Nhai, tỉnh Lào Cai. Phiên chợ họp vào thứ 3 hằng tuần và là một trong những phiên chợ đông vui nhộn nhịp nhất vùng cao Tây Bắc. Cho đến nay, chợ phiên Cốc Ly vẫn giữ nguyên bản sắc văn hóa độc đáo, là nơi giao lưu, buôn bán của người dân vùng cao. Phiên chợ thứ Ba ngày 23 tháng Chạp năm Ất Tỵ càng tấp nập hơn khi người dân khắp xa gần tụ họp về sắm tết tạo nên không khí ngày áp tết nhộn nhịp, đầy sắc màu.

[Ảnh] Nhộn nhịp chợ hoa Sa Pa

[Ảnh] Nhộn nhịp chợ hoa Sa Pa

Những ngày cận Tết Nguyên đán, khu vực Chợ Sa Pa (phường Sa Pa) trở thành điểm hẹn sắc xuân khi nhiều loại hoa, cây cảnh được người dân mang ra bày bán. Giữa dòng người tấp nập, sắc đào, mai, địa lan, cúc… không chỉ làm rộn ràng không khí mua sắm mà còn báo hiệu mùa xuân ấm áp đang về.

[Infographic] Mục tiêu thực hiện Đề án hỗ trợ hợp tác xã do phụ nữ tham gia quản lý trên địa bàn tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2026 - 2030

[Infographic] Mục tiêu thực hiện Đề án hỗ trợ hợp tác xã do phụ nữ tham gia quản lý trên địa bàn tỉnh Lào Cai, giai đoạn 2026 - 2030

Ngày 16/1/2026, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Lào Cai đã ban hành Kế hoạch 16/KH-BTV thực hiện Đề án “Hỗ trợ hợp tác xã do phụ nữ tham gia quản lý, tạo việc làm cho lao động nữ đến năm 2030” (theo Quyết định số 01/QĐ-TTg ngày 3/1/2023 của Thủ tướng Chính phủ) giai đoạn 2026 - 2030. Kế hoạch nhằm cụ thể hóa các mục tiêu, nhiệm vụ của Đề án trên địa bàn tỉnh Lào Cai, bảo đảm triển khai thống nhất, kịp thời và hiệu quả.

Sản xuất thịt sấy , lạp sươn tại cơ sở Cơ sở sản xuất thịt hun khói Bà Cháy ở phường Nghĩa Lộ.

Đặc sản Mường Lò vào vụ Tết

Những ngày này, vùng Mường Lò bước vào mùa sản xuất sôi động nhất trong năm, làm ra đặc sản truyền thống mang đậm văn hóa ẩm thực đồng bào Thái: thịt sấy, lạp sườn, bánh chưng đen…

Người dân tổ dân phố 17 trang hoàng tuyến đường mới đón xuân.

[Ảnh] Niềm vui mới trước thềm xuân

Trên tuyến đường mới ở tổ dân phố 17, phường Trung Tâm, tỉnh Lào Cai vừa được hoàn thành từ sự đầu tư của Nhà nước và sự đồng thuận hiến đất làm đường của Nhân dân, 45 hộ dân dọc tuyến đường đã chung sức, đồng lòng trang hoàng đường phố rực rỡ đón xuân, thể hiện tinh thần đoàn kết xây dựng tuyến phố văn minh sáng, xanh, sạch, đẹp. 

Chế độ, chính sách về tiền lương, phụ cấp cho nhân viên y tế

Chế độ, chính sách về tiền lương, phụ cấp cho nhân viên y tế

Theo Nghị quyết 261/2025/QH15 về một số cơ chế, chính sách đặc biệt tạo đột phá cho công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân, từ 1/1/2026, nhiều nhóm đối tượng được xếp lương khởi điểm cao hơn, phụ cấp ưu đãi nghề tăng, trong đó có trường hợp được hưởng mức 100%, góp phần cải thiện thu nhập và thu hút nhân lực cho ngành y.

Khám phá thủ phủ nấm hương chất lượng cao Sa Pa

Khám phá thủ phủ nấm hương chất lượng cao Sa Pa

Được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp để phát triển một số sản phẩm nông nghiệp đặc hữu, Sa Pa những năm gần đây được biết đến là thủ phủ trồng nấm hương chất lượng cao, giá trị kinh tế khủng.

Chuyện vụ án "Những dòng chữ vượt khỏi danh giới"

Chuyện vụ án "Những dòng chữ vượt khỏi danh giới"

Lệ Quyên xin kính chào quý thính giả! Rất vui được gặp quý thính giả trong chuyện mục Chuyện vụ án của Báo và Phát thanh Truyền hình Lào Cai, chuyên mục được đăng tải vào tối thứ Tư hằng tuần trên website baolaocai.vn. Trong chuyên mục Chuyện vụ án tuần này, mời quý thính giả cùng lắng nghe câu chuyện "Những dòng chữ vượt khỏi danh giới".

[Ảnh] Xuân về trên rẻo cao Tà Xi Láng

[Ảnh] Xuân về trên rẻo cao Tà Xi Láng

Tiết trời sang xuân càng tôn thêm vẻ đẹp nguyên sơ và yên bình ở vùng cao xã Tà Xi Láng. Thời điểm này đến Tà Xi Láng, đâu đâu cũng là sắc thắm của hoa đào, thảng trong gió là tiếng khèn Mông dìu dặt, lẫn đây đó trong các nếp nhà còn có tiếng cười giòn tan của trẻ nhỏ. Tất cả như đánh thức rẻo cao bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài, khoác lên mình tấm áo mới căng tràn sức sống.

fb yt zl tw