Quay về E-magazine Theo dõi Báo Lào Cai trên Google News
Mùa bưởi đưa hương

Mùa bưởi đưa hương

Mỗi năm, cứ đến mùa hoa bưởi là khắp đường làng, ngõ xóm thôn Múc, xã Thái Niên, huyện Bảo Thắng lại ngan ngát hương bưởi. Hương thơm theo làn gió khi dịu nhẹ, man mác, khi nồng nàn, đắm say. Mùa bưởi bung nở cũng là lúc người dân tranh thủ ướp trà hoa bưởi, để mỗi ấm chè đãi khách lại thoang thoảng hương thơm của đất trời làng bưởi.

100% số hộ ở thôn Múc, xã Thái Niên đều trồng bưởi nhưng chỉ có 30 hộ trong Hợp tác xã (HTX) bưởi Múc là trồng diện tích lớn, với mỗi hộ hàng trăm gốc bưởi đã lâu năm.

hoa buoi (2).jpg
Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến có gần 700 cây bưởi, trong đó có 130 cây bưởi Múc, còn lại là bưởi Diễn và bưởi đường. Theo anh Tiến, cây bưởi thường ra hoa bắt đầu từ tháng 1 âm lịch, đến muộn nhất là giữa tháng 2 sẽ hết hoa. Bưởi ra hoa sớm hay muộn phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
hoa buoi (3).jpg
Mỗi loại bưởi lại có mật độ hoa khác nhau. Bưởi Múc ra hoa chi chít cành nhưng bưởi đường lại thưa bông hơn.
hoa buoi (5).jpg
Mỗi cây bưởi thường nở vài nghìn bông, nhưng mỗi cây cũng chỉ đậu được khoảng 100 quả.
hoa buoi (6).jpg
Tháng 11 âm lịch năm trước, các nhà vườn sẽ bón phân để kích hoa cho cây bưởi, giúp cây ra sai hoa và đủ dinh dưỡng để dễ đậu quả.
hoa buoi (7).jpg
Thời điểm này, nhiều bông bưởi nở đầu vụ đã ra quả non.
hoa buoi (9).jpg
Hoa bưởi cũng trở thành nguyên liệu để các hộ trong HTX bưởi Múc xã Thái Niên làm trà hương bưởi - sản phẩm đang được địa phương làm hồ sơ đề nghị công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
hoa buoi (10).jpg
Hoa bưởi sau khi thu hái được ngắt bỏ nhụy rồi trộn cùng chè khô, ủ trong giấy bạc hoặc giấy kraft (xi măng) trong 12 giờ. Cứ 3 giờ phải đảo lại 1 lần. Khi đó, mùi hương từ hoa bưởi sẽ quyện chặt vào những búp chè khô, mỗi lần mở gói giấy hương thơm bay khắp không gian. Bước cuối cùng là đem chè đã ủ hoa bưởi lên giàn sấy lại, để đảm bảo không bị ẩm mốc, giữ được hương thơm lâu.
hoa buoi (8).jpg
Đến thôn Múc vào mùa hoa bưởi, du khách sẽ được chủ vườn thết đãi ấm trà hương bưởi nồng ấm, dịu ngọt, ngan ngát hương thơm và thấm đượm tình người.

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Dự báo thời tiết ngày 25/10

Dự báo thời tiết ngày 25/10

Tại Lào Cai, hôm nay có khả năng xuất hiện mưa rào vài nơi, chủ yếu vào sáng và đêm. Nhiệt độ tại khu vực vùng thấp phổ biến khoảng 21-32 độ C; vùng cao, đặc biệt là Sa Pa, thời tiết mát mẻ hơn.

Dự báo thời tiết ngày 24/10

Dự báo thời tiết ngày 24/10

Tại Lào Cai, trưa và chiều trời nắng, đêm và sáng có mưa vài nơi. Nhiệt độ các khu vực dao động khoảng 18-33 độ C. Vùng núi cao đêm về sáng trời rét.

Dự báo thời tiết ngày 23/10

Dự báo thời tiết ngày 23/10

Tại Lào Cai, ngày nắng, tuy nhiên cần đề phòng mưa rào và dông cục bộ. Nhiệt độ khu vực vùng thấp dao động khoảng 21-31 độ C. Vùng cao, đặc biệt tại Sa Pa và các khu vực núi cao, thời tiết mát hơn, đêm và sáng sớm trời lạnh.

Xóa sổ các hầm lò khai thác khoáng sản trái phép tại Minh Lương

Xóa sổ các hầm lò khai thác khoáng sản trái phép tại Minh Lương

Nhằm siết chặt công tác quản lý, lập lại trật tự kỷ cương trong hoạt động khai thác tài nguyên khoáng sản, tỉnh Lào Cai mở đợt cao điểm truy quét, xử lý triệt để các “điểm nóng” khai thác khoáng sản trái phép tại xã Minh Lương. Trọng tâm của chiến dịch là đánh sập các hầm lò, xóa bỏ hoàn toàn các tụ điểm khai thác lậu vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn và ảnh hưởng xấu đến tình hình an ninh trật tự địa phương.

Từ niềm yêu thích tiếng Trung đến "Hành trình đỏ"

Từ niềm yêu thích tiếng Trung đến "Hành trình đỏ"


Nguyễn Ngọc Tuệ Nhi - cô học trò lớp 8 ở vùng cao Bắc Hà là 1 trong 14 đại biểu thiếu nhi Việt Nam tham gia chương trình giao lưu “Hành trình đỏ” tại tỉnh Vân Nam (Trung Quốc). 7 ngày trải nghiệm không chỉ là phần thưởng cho những nỗ lực trong học tập, mà còn đưa Tuệ Nhi đến “lớp học” đặc biệt - nơi nhiều bài học về lịch sử, văn hóa, tình bạn và hội nhập được viết bằng trải nghiệm thực tế.

Dự báo thời tiết đêm 21 và ngày 22/10

Dự báo thời tiết đêm 21 và ngày 22/10

Tại Lào Cai, đêm nay thời tiết lặng gió. Ngày mai, mưa rào và dông có thể xuất hiện tại một số địa phương. Nhiệt độ vùng thấp dao động khoảng 26-33 độ C; vùng núi cao nền nhiệt thấp hơn.

Sức hút từ chợ phiên Tả Củ Tỷ

Sức hút từ chợ phiên Tả Củ Tỷ

Cứ vào sáng thứ Ba hằng tuần, khu vực trung tâm xã Tả Củ Tỷ lại nhộn nhịp hơn bởi phiên chợ độc đáo, mang đậm sắc màu vùng cao. Nơi đây, những gian hàng mộc mạc kết hợp hoạt động sinh hoạt văn hóa hấp dẫn đã tạo nên nét đặc sắc riêng có, thu hút du khách gần xa đến khám phá, trải nghiệm.

Phía sau chữ "ghét": cần lắm sự thấu cảm và sẻ chia

Phía sau chữ "ghét": cần lắm sự thấu cảm và sẻ chia

Thời gian gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội xuất hiện những hội nhóm khiến các bậc cha mẹ phải chạnh lòng: nhóm “Con ghét cha mẹ”, “Hội những người ghét cha mẹ”. Những hội nhóm này thu hút đông đảo học sinh ở lứa tuổi vị thành niên tham gia. Đằng sau chữ "ghét", liệu có phải luôn là sự ngỗ nghịch, “vô ơn” như người lớn vẫn thường chỉ trích?

Khám phá Lào Cai: Mùa sơn tra

Khám phá Lào Cai: Mùa sơn tra

Mùa thu cũng là mùa sơn tra chín rộ trên những triền núi cao. Những chùm quả chín không chỉ báo hiệu mùa thu hoạch mà còn mang đến nguồn thu thiết thực cho đồng bào vùng cao. Từ những vườn cây trên núi đến các cơ sở chế biến, quả sơn tra đang từng bước được nâng cao giá trị, mở ra hướng phát triển kinh tế cho người dân địa phương.

Dự báo thời tiết ngày 21/10

Dự báo thời tiết ngày 21/10

Tại Lào Cai, ngày nắng, thời tiết khá nóng vào trưa và chiều; đêm có khả năng xuất hiện mưa rào và dông vài nơi. Nhiệt độ cao nhất phổ biến khoảng 31-34 độ C; thấp nhất khoảng 23-26 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 20 độ C.

fb yt zl tw