Bắc Hà: Khai mạc Lễ hội “Hương cốm Cao nguyên trắng”

LCĐT - Sáng 17/9 đã khai mạc Lễ hội “Hương cốm Cao nguyên trắng”, sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động của Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2022.

Lễ hội “Hương cốm cao nguyên trắng” diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 16/9 đến hết ngày 18/9) tại khuôn viên dinh thự Hoàng A Tưởng, thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà. Trung tâm Thông tin và Xúc tiến du lịch phối hợp với Phòng Văn hóa, Thông tin huyện Bắc Hà; UBND xã Tà Chải tổ chức không gian trưng bày, giới thiệu các sản phẩm được làm từ cốm như bánh cốm, xôi cốm, chè cốm, chả cốm, kem cốm, phô mai que bọc cốm, xúc xích cốm, bánh trung thu nhân cốm, cốm khô sấy, rượu cốm…

Quang cảnh lễ khai mạc.

Tham gia Lễ hội “Hương cốm Cao nguyên trắng”, du khách được trải nghiệm cách thức làm cốm, tham gia thi giã cốm...

Người dân xã Tà Chải trình diễn quy trình làm cốm.

Ngoài không gian trưng bày cốm còn có khu giới thiệu các mặt hàng nông sản địa phương như lạc đỏ, tam thất, chè, bánh chưng đen, bánh khúc… thu hút đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Du khách tham quan, trải nghiệm làm cốm.

Việc tổ chức Lễ hội “Hương cốm Cao nguyên trắng” nhằm giữ gìn, phát huy bản sắc văn hóa truyền thống trong lao động, sản xuất của người dân địa phương. Thông qua lễ hội sẽ quảng bá được sản phẩm du lịch mới mang đặc trưng và dấu ấn riêng của Bắc Hà, đáp ứng, phục vụ nhu cầu du khách đến tham quan, trải nghiệm.