Sản lượng bánh trung thu giảm, vắng bóng khách mua

Nguyên liệu làm bánh nhập khó khăn, thợ làm bánh thiếu hụt, sức mua giảm khiến thị trường bánh trung thu năm nay rất ảm đạm. Phố bán bánh trung thu chỉ còn 1 tiệm mở cửa.

Phố bán bánh trung thu chỉ còn 1 cửa hàng

Khu vực phố Bà Triệu, Lý Thường Kiệt hay Thụy Khuê (Hà Nội) vốn tấp nập trong dịp Tết Trung thu thì nay trở nên vắng lặng. Cả dọc phố Bà Triệu (đoạn từ ngã tư Lý Thường Kiệt - Bà Triệu đến đường Trần Hưng Đạo) hiện chỉ có một cửa hàng bán bánh trung thu của Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội. Hàng năm, ở đây thường tập trung từ 10 - 15 điểm bán hàng của các hãng bánh, giờ còn một cửa hàng duy nhất vẫn vắng bóng khách mua.

Một người bán hàng cho biết: “Không có sự cạnh tranh như mọi năm, duy nhất có một cửa hàng bán, thế nhưng lượng khách cũng rất vắng do dịch bệnh, mọi người hạn chế ra đường và sức tiêu thụ giảm rất nhiều”.

Sản lượng bánh trung thu giảm, vắng bóng khách mua ảnh 1
Phố bán bánh trung thu Bà Triệu nay chỉ còn 1 cửa hàng mở.

Tương tự cảnh đìu hiu trên phố Bà Triệu, phố Lý Thường Kiệt cũng là nơi tập trung cả chục điểm bán bán trung thu hàng năm cũng chỉ có duy nhất một cửa hàng. Tuy nhiên, điểm bán bánh trung thu này cũng thưa thớt khách hàng.

Phố Thuỵ Khuê với nhiều cửa hàng bán bánh trung thu nổi tiếng, năm nay, không còn cảnh người dân "rồng rắn" xếp hàng để mua bánh. Thay vào đó là những vách ngăn phòng chống dịch Covid-19, lượng người đến mua tại cửa hàng cũng ít hơn rất nhiều.

Chủ một cơ sở bánh trung thu có tiếng tại Hà Nội cho biết, năm nay dịch bệnh, cơ sở làm không tuyển được nhân viên lao đông thời vụ từ các tỉnh lân cận. Việc nhập nguyên liệu đầu vào khó khăn trong vận chuyển ở thời gian giãn cách, giá thành bị đẩy cao khoảng 20%. Đầu ra cũng chật vật vì thực hiện giãn cách xã hội. Sản lượng làm bánh giảm hơn 50% do nguyên liệu khó nhập và sức mua năm nay giảm.

Điểm bán bánh trung thu thưa thớt khách hàng.
Điểm bán bánh trung thu thưa thớt khách hàng.

Kênh bán bánh trung thu online lên ngôi

Các hãng bánh trung thu đang đẩy mạnh kênh bán hàng online thông qua các trang giao dịch thương mại điện tử, đưa hàng trực tiếp đến tận tay người tiêu dùng.

Không chỉ có bánh từ xưởng sản xuất nhỏ lẻ, các thương hiệu nổi tiếng như Kinh đô, Bảo Ngọc… cũng đã xuất hiện. Ngoài các loại nhân truyền thống, bánh được bán trên “chợ mạng” có đủ mọi loại nhân mới lạ như trà sữa, cà phê, bào ngư, táo quế đường đỏ, lê gừng ủ đường và sầu riêng trứng muối… hướng tới các bạn trẻ với đủ mức giá.

Sản lượng bánh trung thu giảm, vắng bóng khách mua ảnh 3
Cửa hàng bánh trung thu nổi tiếng Bảo Phương (Hà Nội) đang tạm thời phải đóng cửa vì chưa đảm bảo được quy định phòng, chống dịch.

Việc bán hàng, tiếp xúc trực tiếp với khách hàng được hạn chế tối đa để đảm bảo phòng, chống dịch. Tuy nhiên, kênh bán online sẽ giúp khách hàng thuận tiện trong lựa chọn mua bánh trung thu. Một số hãng bánh mở rộng kênh phân phối sang trực tuyến bằng cách hợp tác với các sàn thương mại điện tử, ứng dụng giao hàng với lượng lớn phiếu mua sắm ưu đãi.

Một cửa hàng làm bánh trung thu truyền thống có tiếng trên đường Thụy Khuê trước đây chỉ bán trực tiếp tại điểm sản xuất, muốn mua bánh khách phải xếp hàng dài chờ đợi thì năm nay đã phải thay đổi cách bán. Cửa hàng đã thực hiện bán online để một phần giảm tiếp xúc trực tiếp để phòng, chống dịch nhưng cũng để tăng thêm lượng hàng bán khi sức mua trên thị trường giảm nhiều.

Theo nhiều người bán hàng, số lượng đơn mua bánh qua kênh online đã tăng mạnh, dự kiến thời điểm cận kề Trung thu, đơn hàng sẽ tăng nhiều hơn nữa nhất là khi được nới lỏng giãn cách và shipper đã dần được hoạt động trở lại

VOV

Có thể bạn quan tâm

Tin cùng chuyên mục

Giá xăng tăng, giá dầu giảm từ 15h00 chiều nay (29/5)

Giá xăng tăng, giá dầu giảm từ 15h00 chiều nay (29/5)

Giá xăng dầu được liên Bộ điều chỉnh từ 15h00 chiều nay (29/5). Giá xăng E5RON92 tăng 70 đồng/lít, xăng RON95-III tăng 30 đồng/lít; giá dầu diesel giảm 270 đồng/lít; dầu hỏa giảm 270 đồng/lít, mặt hàng dầu mazut kỳ này cũng giảm 250 đồng/lít so với kỳ trước (22/5).

Cao điểm đấu tranh đẩy lùi buôn lậu, hàng giả: Phải rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ kết quả

Cao điểm đấu tranh đẩy lùi buôn lậu, hàng giả: Phải rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, rõ kết quả

Chiều 19/5, Tổ công tác 1557 của UBND tỉnh họp triển khai nhiệm vụ Công điện 65/CĐ-TTg ngày 15/5/2025 của Thủ tướng Chính phủ về mở đợt cao điểm đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong tình hình mới. Đồng chí Trịnh Xuân Trường, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh, Tổ trưởng Tổ công tác 1557 chủ trì cuộc họp.

Giá vàng ngày 18/5: Vàng miếng SJC giảm xuống mức 118,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng ngày 18/5: Vàng miếng SJC giảm xuống mức 118,5 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới hôm nay (18/5) giảm xuống giao dịch ở mức 3.200 USD/ounce. Các chuyên gia dự đoán rằng, tuần tới, giá vàng tiếp tục giảm, chờ đợi thông tin mới về thuế quan từ Hoa Kỳ. Trong nước, giá vàng miếng SJC chốt tuần ở mức 118,5 triệu đồng/lượng; vàng nhẫn SJC giao dịch ở mức 114 triệu đồng/lượng.

Đội Quản lý thị trường số 3 kiểm tra tại Bắc Hà

Bắc Hà siết chặt kiểm tra thị trường

Trước thềm Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà và vòng chung kết Giải đua ngựa truyền thống lần thứ 18, Đội Quản lý thị trường số 3 (Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai) đang tích cực triển khai các hoạt động kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm đảm bảo an toàn cho du khách, góp phần xây dựng hình ảnh Bắc Hà văn minh, thân thiện.

Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Giá vàng đồng loạt giảm mạnh

Sáng nay (20/4), cả vàng SJC và vàng nhẫn đều giảm mạnh, bằng giá nhau ở mốc 114 triệu đồng/lượng. Hiện, giá vàng, trong nước vẫn cao hơn thế giới hơn 9 triệu đồng/lượng.

Ngành đường sắt nâng cao chất lượng phục vụ hành khách kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Ngành đường sắt nâng cao chất lượng phục vụ hành khách kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay kéo dài, dự kiến, lượng khách du lịch và người dân di chuyển bằng tàu hỏa trên tuyến Hà Nội - Lào Cai và ngược lại sẽ tăng cao. Trước tình hình này, ngành đường sắt Lào Cai đã chủ động triển khai nhiều phương án nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu đi lại của hành khách.

fb yt zl tw