Ngày 19 và 20/9, Đoàn công tác liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh gồm các đơn vị: Sở Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương và Công an tỉnh đã kiểm tra đột xuất một số cơ sở kinh doanh, buôn bán và chế biến thực phẩm tại huyện Bảo Thắng.
Theo đánh giá của Đoàn kiểm tra, cơ bản cơ sở đã đảm bảo điều kiện về an toàn nhà xưởng chế biến cách xa nguồn gây ô nhiễm, khu nguyên liệu, khu sơ chế, chế biến được thiết kế riêng… đoàn công tác cũng đã nhắc nhở cơ sở về yếu tố đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm như định kỳ kiểm nghiệm nước dùng cho sản xuất tại cơ quan chức năng, lưu giữu đầy đủ hồ sơ giấy tờ liên quan đến nguồn gốc thực phẩm…
Bên cạnh cơ sở thực hiện tốt về an toàn vệ sinh thực phẩm, vẫn có cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính như hộ kinh doanh hàng tạp hóa Sơn Hà, chủ hộ là bà Trần Thu Hà, tại thôn Làng Bạc, xã Xuân Quang. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở kinh doanh của bà Hà đang kinh doanh một số mặt hàng đã bị hỏng mốc, bụi bẩn như bánh, kẹo, thạch, cơm cháy và đặc biệt là bánh trung thu đã quá hạn sử dụng. Đoàn công tác liên ngành đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính và yêu cầu cơ sở thực hiện tiêu hủy các loại thực phẩm quá hạn ngay tại chỗ.
Cũng trong ngày, Đoàn công tác liên ngành đã lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính 2 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do ông Lã Xuân Biên, thôn Hợp Giao, xã Xuân Giao làm chủ với hành vi không có đủ dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm và sử dụng dụng cụ riêng đối với thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến.
Ông Hoàng Quốc Miêng, Chánh Thanh tra Sở Y tế, Trưởng đoàn công tác liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của tỉnh cho biết: Theo chỉ đạo của UBND tỉnh, trong dịp trước trong và sau Tết Trung thu, cùng với các đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm ở các huyện, thị xã, thành phố; cấp tỉnh sẽ thành lập 3 đoàn công tác liên ngành do Sở Y tế chủ trì phối hợp các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương và Công an tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, lấy mẫu hậu kiểm các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm trên địa bàn khi cần thiết.
Cùng với việc vào cuộc của các đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, thời gian trước và cận Tết Trung thu, lực lượng quản lý thị trường tỉnh cũng đã vào cuộc quyết liệt để ổn định thị trường và kiểm soát các loại hàng hóa. Trong đó, trọng tâm vào kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm trong phạm vi toàn tỉnh, nhằm hạn chế tối đa thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả lưu hành trên thị trường. Tập trung ưu tiên kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh trung thu, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, hoa quả…
Ông Nguyễn Hoài Nam, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 1, Cục Quản lý thị trường cho biết: Từ cuối tháng 8/2023 đến nay, đội đã tham gia xử lý 5 vụ việc về bánh, kẹo, thạch và sản thực phẩm không rõ nguồn gốc. Trong đó, có vụ vi phạm về hàng hóa (bánh kẹo) không rõ nguồn gốc trị giá gần 400 triệu đồng và đã xử phạt vi phạm hành chính 40 triệu đồng. Gần đây nhất, thu giữ, tiêu hủy 7.824 chiếc bánh trung thu, 1.700 kg kẹo dẻo không rõ nguồn gốc, xuất xứ, trị giá trên 100 triệu đồng…
Ngày 7/9/2023, UBND tỉnh cũng đã có Kế hoạch 355/KH-UBND về đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2023. Theo đó, UBND tỉnh chỉ đạo các sở ngành có liên quan, các huyện, thị xã, thành phố tăng cường quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm; kiểm tra việc thực hiện các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm tại địa phương theo phân cấp quản lý, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng phục vụ nhiều trong dịp Trung thu như bánh trung thu, rượu, bia, nước giải khát, bánh kẹo, quả và bếp ăn tập thể; xử lý, giải quyết triệt để các tổ chức, cá nhân vi phạm điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Chỉ đạo cơ quan chuyên môn và các xã, phường, thị trấn tập trung tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng công tác đưa thông tin về các hoạt động trong dịp Tết Trung thu trên địa bàn…
Với mục tiêu chung là nâng cao vai trò, trách nhiệm của UBND các cấp, người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua đường thực phẩm.
