Báo Lào Cai Online
Hotline: 02143.840.046 - 0986575708

Xã hội

Ngày vui trên núi Cán Hồ

12/02/2018 18:00

LCĐT - Ngày cuối năm, bản làng trên núi Cán Hồ, huyện Si Ma Cai chìm trong màn sương mờ ảo. Hôm nay, học sinh nghèo tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và THCS Cán Hồ nô nức đến trường từ sáng sớm, em nào cũng rất vui và hồi hộp vì được thầy cô giáo trong trường tổ chức cho đón tết sớm trong Ngày hội văn hóa dân tộc Mông “Xuân biên cương” với nhiều hoạt động ý nghĩa.

Ngay khi vừa cùng thầy giáo Nhâm Tiến Đức, Phó Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Si Ma Cai bước chân vào cổng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và THCS Cán Hồ, chúng tôi đã cảm nhận được không khí tươi vui, nhộn nhịp ở đây. Trên khoảng sân nhỏ, hàng trăm học sinh chia thành các nhóm đang say sưa chế biến các món ăn mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc Mông.

Các em học sinh bên mâm cơm ấm áp ngày tết sớm.

Ghé vào gian hàng mang tên “H’Mông quán” của học sinh đến từ thôn Tả Nàn Vống và thôn Tả Cán Hồ, chúng tôi rất ấn tượng với những món ăn do các em chế biến với sự hỗ trợ của thầy cô. Em Hoàng Thị Cháo, học sinh lớp 5A bê ra bát thắng cố nóng hổi, thơm nức vừa múc trong nồi, tươi cười nói: Cháu rất vui vì được tham gia Ngày hội văn hóa dân tộc Mông “Xuân biên cương”, được các chú, các bác hướng dẫn nấu món thắng cố - đặc sản của dân tộc Mông vùng Tây Bắc. Đây là món ăn được chế biến từ thịt ngựa, có nhiều loại gia vị của núi rừng như thảo quả, vỏ quế, lá chanh, hạt tiêu, ớt… hương vị rất thơm ngon. Ngoài ra, gian hàng của chúng cháu còn có món mèn mén được làm từ ngô nếp dẻo thơm, canh óc đậu nấu với lá rau răm…

Ở gian hàng bên cạnh của học sinh thôn Pù Chừ Ván, em Sùng Thị Vế, lớp 9A cũng hồ hởi bê bát bánh nhìn giống như bánh trôi nước mời thầy cô thưởng thức. Thấy tôi còn băn khoăn trước món ăn lạ, Vế giải thích: “Dân tộc Mông gọi đây là bánh Sủi Dìn, bánh làm bằng bột gạo, trong có nhân đường giống như bánh trôi, nhưng còn có thêm gừng thái, hạt tiêu nữa. Trên này mùa đông rất lạnh, chỉ cần ăn bát Sủi Dìn là ấm bụng, không thấy rét nữa”. Nhìn những bát bánh Sủi Dìn nhiều màu xanh, đỏ, tím, vàng rất đẹp mắt, ai cũng trầm trồ khen bàn tay khéo léo của thầy cô giáo và các em học sinh.

Cô giáo Mai Thị Nhung, Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và THCS Cán Hồ chia sẻ: Năm học 2017 - 2018, trường có 15 lớp với 261 học sinh, trong đó 136 học sinh bán trú. Học sinh trong trường đều là người dân tộc Mông, trong đó đa số là con hộ nghèo, hộ cận nghèo, điều kiện gia đình rất khó khăn. Nhiều học sinh luôn ước mơ về một cái tết đầy đủ, no ấm. Năm nay, nhà trường tổ chức ngày tết sớm hơn cho học sinh, nhằm tạo không khí vui tươi, phấn khởi để các em đến trường, hăng say học tập.

Ngày hội văn hóa dân tộc Mông “Xuân biên cương” còn nhằm tôn vinh bản sắc văn hóa dân tộc Mông, giúp học sinh hiểu hơn về ý nghĩa ngày tết cổ truyền của dân tộc, thông qua nhiều hoạt động ý nghĩa. Học sinh được tham gia hát dân ca, múa khèn Mông, múa sinh tiền, thi trang trí cành đào tết, sắp mâm ngũ quả. Vui nhất là thầy cô cùng học trò mổ lợn, gói bánh chưng, chế biến các món ăn trong ngày tết của dân tộc. Các nhóm học sinh của 5 thôn: Pù Chừ Ván, Tả Cán Hồ, Ngải Phóng Chồ, Tả Nàn Vống, Seo Cán Hồ cùng nhau chế biến món ăn, trưng bày tại gian hàng, bán cho các thầy cô giáo, phụ huynh, học sinh để gây quỹ ủng hộ học sinh nghèo… Trước đó, Huyện đoàn Si Ma Cai và một số nhà hảo tâm đã chung tay ủng hộ, đổ bê tông sân trường và trao nhiều suất quà ý nghĩa, quần áo ấm, giúp học sinh nghèo vùng cao thêm ấm lòng.

Nhìn các em học sinh vui trong ngày tết sớm, thầy Nhâm Tiến Đức, Phó Trưởng Phòng Giáo dục và Đào tạo huyện Si Ma Cai cho biết, đối với các trường học ở vùng cao Si Ma Cai, những ngày giáp Tết Nguyên đán là thời điểm “nhạy cảm”, vấn đề duy trì tỷ lệ học sinh đi học chuyên cần gặp không ít khó khăn. Vì thế, các trường chủ động tổ chức nhiều hoạt động ngoại khóa hấp dẫn để thu hút học sinh đến trường và coi đây là một giải pháp quan trọng. Việc tổ chức cho học sinh bán trú đón tết sớm vừa giáo dục các em biết trân trọng bản sắc văn hóa dân tộc, vừa là dịp để thầy trò thêm gần gũi, quan tâm, chia sẻ, gắn bó với nhau.

Buổi trưa, nắng đã bừng lên trên núi Cán Hồ, xua tan màn sương giá lạnh. Trong không khí tươi vui của ngày đầu xuân, thầy cô giáo cùng học sinh bóc bánh chưng, ngồi quây quần bên những mâm cơm ấm áp, đón tết sớm đầy ý nghĩa. Ngoài sân trường, trên những cành đào, cành mận khẳng khiu, sau ngày đông lạnh giá, những chồi non đã nhú lên mơn mởn và nụ hoa đã bung nở rực rỡ. Nghe đâu đó tiếng sáo Mông trong vắt, dìu dặt như lời mời gọi tha thiết của ngày hội Gầu tào. Một mùa xuân mới đã về trên núi Cán Hồ…

Tuấn Ngọc
Mã bảo mật

Tổng Biên tập: Ngô Văn Hinh, Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Đức Hoàng - Đặng Viết Xuyên. Trụ sở: Tầng 6, khối 4, phố 30 tháng 4, P.Bắc Lệnh, T.P Lào Cai.

Giấy phép xuất bản số: 41/GP-BTTTT cấp ngày 28/01/2016; Điện thoại: 0214.3840.046 - Fax: 0214.3840.921; Email: baolaocaidientu@gmail.com

Ghi rõ nguồn “Báo Lào Cai điện tử” khi sử dụng thông tin trang này.